Ngày hè nóng nực, bạn nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm dưới đây cho cơ thể. Thanh nhiệt, giải độc… là những công dụng chính của 8 loại thực phẩm này.
Một số loại thực phẩm có lợi cho cơ thể ngày hè

Rau diếp giúp thông khí

Rau diếp chứa hàm lượng chất xơ thực vật cao, có lợi cho hệ tiêu hoá, có thể trị bệnh táo bón. Đây cũng là thực phẩm tốt nhất cho những người bị thiếu máu. Rau diếp cá còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm.

Cà tím chống lão hoá

Mùa hạ thường gây hao tổn lớn cho cơ thể. Trong cà tím chứa nhiều vitamin E, có chức năng chống xuất huyết, ngăn ngừa lão hoá. Ăn cà tím thường xuyên có thể làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể. Cà tím cũng là một trong những loại rau củ có màu tím ít ỏi. Hàm lượng vitamin E và P trong lớp vỏ cà tím không loại rau củ nào có thể thay thế.

Cà tím chống lão hoá 1

Ăn dâu tây có thể thúc đẩy quá trình hình thành các tế bào của cơ thể.

Nấm rơm chống ung thư

Trong các loại protein có trong nấm rơm, hàm lượng 8 loại amino axit cần thiết nhất cho cơ thể đều rất cao, chiếm 38,2% tổng hàm lượng amino axit. Do đó nấm rơm có thể ngăn cản sự sinh trưởng của các tế bào ung thư, đặc biệt có tác dụng hỗ trợ trị liệu bệnh u đường tiêu hoá, tăng cường sức khoẻ gan thận.

Dâu tây giúp giải độc

Mùa hạ là mùa của dâu tây. Ăn dâu tây có thể thúc đẩy quá trình hình thành các tế bào của cơ thể; duy trì chức năng hoạt động của hệ răng, xương, các mạch máu, các cơ…; giúp vết thương mau lành, làm tăng sức đề kháng của cơ thể và còn có tác dụng giải độc.

Các chất axit hữu cơ, BHA, pectin…trong dâu tây có thể phân giải chất béo có trong thực phẩm, hỗ trợ quá trình tiêu hoá, bài trừ các cholesterol dư thừa và các kim loại nặng có hại cho cơ thể.

Cá mực bổ máu

Cá mực có tác dụng bổ máu ích khí. Không chỉ có hàm lượng protein và khoáng chất phong phú, cá mực còn chứa chất taurine tự nhiên – nguyên tố bảo vệ sức khoẻ quan trọng có tác dụng giúp ngăn ngừa lão hoá, chống mệt mỏi, kéo dài tuổi thọ…Đặc biệt người có thể chất suy nhược, khí huyết kém, người dinh dưỡng không cân bằng nên ăn cá mực.

Trứng vịt “bổ hạ

Theo kinh nghiệm dân gian, lập hạ ăn trứng vịt gọi là bổ hạ, giúp cơ thể không bị gầy mòn trong mùa hè, tăng cường sức lực. Trứng vịt muối chứa hàm lượng muối vô cơ canxi, sắt… phong phú. Lượng canxi, sắt trong trứng vịt muối cao hơn hẳn so với trừng gà, trứng vịt tươi. Do đó, đây cũng là một nguồn bổ sung canxi và sắt cho mùa hạ.

Hạt sen dưỡng tâm

Mùa hè là lúc trái tim yếu ớt nhất do thời tiết nóng bức khiến bạn dễ cảm thấy khó chịu, dễ bị tổn thương, dễ gây tổn hại cho tim. Do đó, mùa hè rất cần dưỡng tâm. Tâm sen có vị đắng, vừa có tác dụng hạ hoả ở tim, là thực phẩm tốt để an thần dưỡng tâm, lại có thể bảo vệ dạ dày và ruột.

Đậu hà lan làm sạch ruột

Trong đậu hà lan chứa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là protein tốt, giúp tăng cường sức đề kháng và khả năng hồi phục của cơ thể. Chất xơ thô trong đậu hà lan còn giúp ngăn ngừa táo bón, mang lại hiệu quả làm sạch ruột.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cÃÆc món ngon với khoai lang đặc sản miền bắc Xテエi ha cao tom Nem nướng Gánh cạch lam lau thai chà Štrung bac thao cach lam thach thanh long="label" style="background-color: #58E305" href="/index.php?q=cach lam banh bong lan">cach lam banh bong lan com rang thom kieu thai mon ngon son la chiên nước mắm Cục Chả Nước cốt cach nau bong bong ca ếch om nước ngọt trứng cá chuồn rán lát trưng muoi Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn nem hoa quả cach lam mong gio ham thuoc bac cach lam kem vi matcha bắp non nấu cách làm mì xào mon an che thanh long món ăn tăng cường dinh dưỡng cho nam lam nem chua ran canh chua bong dien dien m½ Món chien cách làm canh chua cá hồi Bún Hến Mai Xá Banh tet nhan dau xanh cha cu sen ngon Ngon như cá mắc lưới kho nhừ gỏi thịt trộn rau củ bò cuộn phô mát cach lam che troi nuoc ngon tài atiso Nau canh quán bún ốc bà lương Nồng kho thit ngon bánh mizu youkan Ăn Trưa ruốc cá đồng cach chien trung op let cơm gà hội an kho cá ngon meo chon chanh ngon cach lam vit om canh chua dau ca hoi hành cuộn tôm cach pha milo kem dua ngon công thức chim cút chiên ngũ vị cháo đỗ xanh mon hoa qua bánh qui chocolate trộn trái cây salad nga cach lam cha da xu hue cách đồ xôi ngon cach lam ca chua nhoi thit Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon cơm trứng cuộn công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà banh tart dau Uc ga cá kho tương Dùng canh trứng xay sinh tố trái cây công thức spaghetti theo kiểu trung quốc Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn lam trang da xoi ga ngon Hợp canh bí đao tôm khô lúng bánh rán đậu xanh mon sinh to ngon sua hat xoi mit cac kieu lam bau Đơn giản Tuong ngọt pha chế cách làm nem rán sốt đậu hũ bầu hấp cá bí ngòi lam banh ran bí ngòi zucchini mì hoành thánh cách làm bắp xào bơ cach lam tom scampi tôm đông lạnh thận dinh dưỡng cá ớt nước trái cách làm vịt quay quảng đông Khoai mocktail dâu đậy cá ngừ sốt mayonnaise muối kim chi cải thảo Mỹ pho cuon thap cam cho bua trua thit heo ap chao thit boc trung Ra Mon an chay salad xoài trộn dưa canh bi do suon non thịt xỏ xiên