Cách nấu canh chua cá mú rất giản đơn để tất cả các bạn có thể tìm nguyên liệu và thực hiện món canh chua này cho gia đình. Canh chua cá mú thơm và ngọt thịt.
Một món canh chua ngon làm từ cá mú sẽ đem lại sự mới lạ cho bữa ăn.

Cá mú là một loại cá da trơn, ăn thịt rất thơm và ngọt, vì thế dùng cá mú nấu canh chua cá thật sự là một lựa chọn khéo léo cho thực đơn của gia đình mình. Chỉ cần tìm mua những con cá mú tươi ngon và các nguyên liệu vẫn thường dùng cho các bữa ăn hằng ngày là bạn hoàn toàn có thể có một món canh chua cá mú ngon lành rồi. Hãy cùng thực hiện cách nấu canh chua cá mú của Ẩm thực gia đình nào!

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá mú.
  • 3 quả cà chua.
  • 200 gram măng chua.
  • Thì là, rau mùi, hạt dổi, gừng, ớt.
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu…

Các bạn đã sẵn sàng thực hiện chưa?

Thực hiện món canh gồm các bước:

  1. Cá đem rửa thật sạch và đem ướp với một chút muối, ít hạt nêm, hạt tiêu, đập dập ít gừng cho vào cho món ăn thêm thơm ngon. Bạn sẽ phải ướp trong vòng 20 phút.
    canh chua cá mú cách nấu canh chua cá mú Canh chua cá mú - Món ngon dễ làm canh chua ca mu
  2. Trong lúc bạn ướp cá, bạn đem cà chua thái múi cau, măng chua bạn thái lát mỏng, các loại rau đem rửa thật sạch. Và các bạn sẽ đem rang hạt dổi lên và giã mịn ra.
  3. Sau khi các nguyên liệu đều đã được chuẩn bị sẵn kỹ lưỡng, các bạn bắt đầu thực hiện. Bật bếp lên, cho dầu chiên vào chảo, cho măng chua và cà chua vào xào đều. Khi hai thứ mềm nhũn bạn đổ một lượng nước bạn cho là vừa đủ ăn vào.
  4. Khi nước đã sôi và tỏa ra mùi hương hấp dẫn từ mùi thơm của măng chua được xào qua, cộng với màu đỏ của cà chua, bạn bắt đầu cho cá đã ướp trước đó vào. Không đậy vung để tránh măng chua bị he các bạn nhé! Cho thêm ít ớt xắt mỏng.
  5. Sau khoảng 30 phút sau là món ăn đã gần như hoàn thành rồi, bạn cho thì là và hạt dổi vào nữa thôi. Bắc ra nào! Rắc ít rau thơm trước lên trên.

Một món ăn có đầy đủ các vị đúng không nào! Vị ngọt của cá, vị chua của măng và cà, vị cay của ớt và hương thơm không thể chối từ từ hạt dổi. Tất cả sẽ đem lại cho bạn một món ăn ngon!

Mong các bạn ngon miệng!
Các bạn có thế xem thêm cách nấu món canh chua cá bông lau nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu