Cách nấu canh chua cá mú rất giản đơn để tất cả các bạn có thể tìm nguyên liệu và thực hiện món canh chua này cho gia đình. Canh chua cá mú thơm và ngọt thịt.
Một món canh chua ngon làm từ cá mú sẽ đem lại sự mới lạ cho bữa ăn.

Cá mú là một loại cá da trơn, ăn thịt rất thơm và ngọt, vì thế dùng cá mú nấu canh chua cá thật sự là một lựa chọn khéo léo cho thực đơn của gia đình mình. Chỉ cần tìm mua những con cá mú tươi ngon và các nguyên liệu vẫn thường dùng cho các bữa ăn hằng ngày là bạn hoàn toàn có thể có một món canh chua cá mú ngon lành rồi. Hãy cùng thực hiện cách nấu canh chua cá mú của Ẩm thực gia đình nào!

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram cá mú.
  • 3 quả cà chua.
  • 200 gram măng chua.
  • Thì là, rau mùi, hạt dổi, gừng, ớt.
  • Gia vị: Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu…

Các bạn đã sẵn sàng thực hiện chưa?

Thực hiện món canh gồm các bước:

  1. Cá đem rửa thật sạch và đem ướp với một chút muối, ít hạt nêm, hạt tiêu, đập dập ít gừng cho vào cho món ăn thêm thơm ngon. Bạn sẽ phải ướp trong vòng 20 phút.
    canh chua cá mú cách nấu canh chua cá mú Canh chua cá mú - Món ngon dễ làm canh chua ca mu
  2. Trong lúc bạn ướp cá, bạn đem cà chua thái múi cau, măng chua bạn thái lát mỏng, các loại rau đem rửa thật sạch. Và các bạn sẽ đem rang hạt dổi lên và giã mịn ra.
  3. Sau khi các nguyên liệu đều đã được chuẩn bị sẵn kỹ lưỡng, các bạn bắt đầu thực hiện. Bật bếp lên, cho dầu chiên vào chảo, cho măng chua và cà chua vào xào đều. Khi hai thứ mềm nhũn bạn đổ một lượng nước bạn cho là vừa đủ ăn vào.
  4. Khi nước đã sôi và tỏa ra mùi hương hấp dẫn từ mùi thơm của măng chua được xào qua, cộng với màu đỏ của cà chua, bạn bắt đầu cho cá đã ướp trước đó vào. Không đậy vung để tránh măng chua bị he các bạn nhé! Cho thêm ít ớt xắt mỏng.
  5. Sau khoảng 30 phút sau là món ăn đã gần như hoàn thành rồi, bạn cho thì là và hạt dổi vào nữa thôi. Bắc ra nào! Rắc ít rau thơm trước lên trên.

Một món ăn có đầy đủ các vị đúng không nào! Vị ngọt của cá, vị chua của măng và cà, vị cay của ớt và hương thơm không thể chối từ từ hạt dổi. Tất cả sẽ đem lại cho bạn một món ăn ngon!

Mong các bạn ngon miệng!
Các bạn có thế xem thêm cách nấu món canh chua cá bông lau nhé!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bÃ