Một tô móng heo nấu nho nóng hổi, bùi bùi vị đậu phộng tươi và thơm thơm hương gừng đem đến hương vị ngày Xuân ấm áp cho cả gia đình khi quây quần bên mâm cỗ tất niên.
Móng heo hầm đậu phộng - nho

Nguyên liệu gồm có:

  • Giò heo trước 500 Gr
  • Nho 300 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Nước sôi 300 ml
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Nước mắm một ít
  • Rượu vang một ít
  • nhỏ Gừng 1 Nhánh
  • Ớt sừng một ít

Cách Thực hiện:

1

Giò cạo sạch, bỏ móng, rửa thật sạch chặt khoanh nhỏ. Bắc chảo, cho giò heo vào chiên sơ cho vàng rồi cho vào nồi hầm chín với chút muối. Gừng xắt bỏ vỏ, xắt lát. Nho tươi rửa thật sạch, khía hình hoa. Đậu phộng rửa sơ, nấu riêng cho mềm vớt ra, để ráo.

2

Cho đậu phộng vào hầm chung với giò, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vừa ăn, cho rượu vang và gừng vào hầm trên lửa nhỏ khoảng 15 phút để giò và đậu phộng thấm gia vị

3

Thả nho vào, hầm tiếp khoảng 15 phút nữa thì tắt lửa. Dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì. Chấm kèm nước mắm mặn và ớt lát.Mẹo vặt: Để móng giò sạch sẽ, bạn rửa qua nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi, cạo lại sẽ sạch lớp lông tơ trên móng. Đậu phộng nên ngâm nước lạnh trước 30 phút cho nhanh chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam com rau cu thit da dieu công thức kẹo viên khoai môn mực xào củ sen Nga Nguyễn miến cá lóc rau bina xào vit nau tieu cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi công thức bún riêu Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ lẩu tôm càng phấn sa lát táo cần tây công thức bún bò cuốn lá lốt làm bánh dày thế nào công thức chè khoai nước cốt dừa Ä áº¹p thực đơn món nhau chả trứng khoai môn hấp sốt cà chua thịt gà bánh flan chanh dừa bánh tart xoài mon bi ngoi dau hu ngon công thức bánh trứng nhanh gọn cách nấu cà ri gá kem mùa hè rươi cá kho lam sup ca chua ngon gà trộn chua ngọt công thức bánh mì sữa dừa kim chi hàn quốc bánh bông lan nhân cam bun tom nuong ngon chiên hành tây dưa sắn kho cá bún cá rô phi mực khô ngào tương ớt kem sua chua Món ăn sáng công thức bánh mì kiểu pháp nướng kẹo đường béo phì mập béo thói quen lối sống ð bo nuong thom ngon pha trà chanh Quán sữa đậu nành cách làm bánh flan đơn giản bánh bí chiên gia dinh nước hàng style="background-color: #B81B92" href="/index.php?q=cá ngừ kho">cá ngừ kho cu Ä Æ cach nau chao tom Hạn công thức bánh mì kẹp thịt Thạch dừa kem hoa quẠsoup nấm soda ngon XÃockground-color: #396E8D" href="/index.php?q=món súp">món súp ga rim gung me ngam đương ngon trứng luộc công thức bánh mì đen ca salmon luc lac bánh gối chiên goi rau tien vua gà nướng sả làm há cảo chay Đổi món với nem lụi Australia bún ăn chay bún bò Huế bún bò bún Hà Ly cach lam banh khoai nuong cá hồi chiên hai san ham công thức bánh mì cach nau canh thien ly tom khoai tay ca hoi pho mai CÃƒÆ Kho nghe canh kim chi nấu thịt heo thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén đậu hũ hấp tôm tươi Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị là dang Mùa Hè bánh quy mứt dâu tằm thực phẩm da đẹp cà chua cam dâu tây com chien thit công thức bánh khoai tây nhân rau củ long heo Gio dГўu Banh lá cơm chiên dưa leo thịt trộn mít non cach nau xoi khuc làm muối vung bobg cai xao thit bo cach nau canh ca chua sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm công thức bánh khoai tây chiên giòn mon an sang bá t canh cật cóc xanh làm gỏi 40 cach lam banh lÃƒÆ XÃo Canh bầu công thức bánh khoai lang banh quy ma chả lá lốt gà cách làm cá hấp muối ngô ngọt chiên trứng muối vムĐậu hà lan công thức bánh hotteok