Một tô móng heo nấu nho nóng hổi, bùi bùi vị đậu phộng tươi và thơm thơm hương gừng đem đến hương vị ngày Xuân ấm áp cho cả gia đình khi quây quần bên mâm cỗ tất niên.
Móng heo hầm đậu phộng - nho

Nguyên liệu gồm có:

  • Giò heo trước 500 Gr
  • Nho 300 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Nước sôi 300 ml
  • Muối một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Nước mắm một ít
  • Rượu vang một ít
  • nhỏ Gừng 1 Nhánh
  • Ớt sừng một ít

Cách Thực hiện:

1

Giò cạo sạch, bỏ móng, rửa thật sạch chặt khoanh nhỏ. Bắc chảo, cho giò heo vào chiên sơ cho vàng rồi cho vào nồi hầm chín với chút muối. Gừng xắt bỏ vỏ, xắt lát. Nho tươi rửa thật sạch, khía hình hoa. Đậu phộng rửa sơ, nấu riêng cho mềm vớt ra, để ráo.

2

Cho đậu phộng vào hầm chung với giò, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vừa ăn, cho rượu vang và gừng vào hầm trên lửa nhỏ khoảng 15 phút để giò và đậu phộng thấm gia vị

3

Thả nho vào, hầm tiếp khoảng 15 phút nữa thì tắt lửa. Dùng nóng với cơm trắng hoặc bánh mì. Chấm kèm nước mắm mặn và ớt lát.Mẹo vặt: Để móng giò sạch sẽ, bạn rửa qua nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi, cạo lại sẽ sạch lớp lông tơ trên móng. Đậu phộng nên ngâm nước lạnh trước 30 phút cho nhanh chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nướng bánh mỳ mứt làm từ táo thit nguoi thom ngon cach nau pho ga cua banh khoai ngon cach lam thit chien mắm cá chép Cháo sườn sụn mê hoặ Thịt ba chỉ kho trứng cútnd-color: #03A2B5" href="/index.php?q=banh dây dâu xanh">banh dây dâu xanh canh bi dao thit bam Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và đậu công thức salad đậu que Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà Yên Bái huong dan lam muc chien xu mã³n rau củ muối tôm hùm bóp gỏi Bữa Tiệc nấu lẩu ếch chân gà ngâm Mon chay canh atiso tự làm mứt hạt sen xoi com xoi xoai thai ngon salad ngô xoi chien gion cach luoc rau muong Tuyết luoi heo công thức canh bí đao nấu giò sống khoai môn chiên thịt Bông lan cuộn da quý phi khoai tay nghien nau pho mai cha qua quyt ngon sen cây sen sức khỏe món ăn bài miến sốt thịt heo bằm sinh tố dưa gang banh canh suon ngon LÃƒÆ m Kem chan gio muoi gion ngon cach lam cha ca loc trái cây khô trái cây tươi thực phẩm bun ba mau ngon cach nau xoi xoai Xao Món ăn đặc trưng các quốc gia thử một Chao muc đồ trang trí từ gỗ món ngon Bắc Giang hamburger ca ngu mẹo gia đình hoa cúc banh nuong goi cu hu duà sashimi phở phở nước nấu phở hồi quế nuoc mam gung nem hạt sen tôm thịt khoai tây nấu thịt Muc kho sot me thực đơn dê hấp sandwich kẹp tôm chiên giòn bề lam banh mi ga nom hoa qua rà cơm cuoi tuan banh crep ba mau ngon mon mi y sot kem nam mon ech om chuoi khoai tay Sửa chữa điện thoại cơ bản Cách làm xá xíu canh sườn canh măng chua món gà tiềm ớt hiểm công thức mắm ruốc kho măng nước dừa dau phong chien bot thuc don dan da cấm kỵ sinh con cach che bien ech xao lăn hủ tiếu chay Cún Khang Hủ tiếu chay cho nuoc xoai canh cÃƒÆ mocktail trái cây mì căn mít dinh dưỡng chất xơ kali vitamin a công thức bánh chiên trứng muối bánh quy phô mai chân gà nướng muối ớt lam xoi gac bap bo tiem thuoc bac bánh phở sốt thịt băm nui ngon cơm hộp hình chú gâu cach lam thit ga om hat de canh chẠcà cẠi xanh ga hap dua cai tất chân trững NhẠxoi ga xe bánh trái chuối nướng Phở tái bò viên cách làm phở tái Phở tái bò viên khi phomai que cách nấu phở ngon cah nau pho ga bim bim hành tây bo cuon trai cay món phở bò 2 món ngon từ chuối kho đậu hũ pho ga bo vieb cảichua