Móng giò hầm ngũ vị mềm ngon, thơm nức mũi trong tiết trời lạnh thật là tuyệt.
Móng giò hầm ngũ vị nóng bỏng lưỡi

Chị em có thể tham khảo cách hầm móng giò ngũ vị dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món móng giò hầm ngũ vị:

- Móng giò: 1 cái

- Quế: vài miếng nhỏ

- Hồi: 2-3 bông nhỏ

- Thảo quả: 1 quả

- Lá nguyệt quế: 1-2 lá

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Hành khô, tỏi, hạt tiêu

- Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Cách làm món móng giò hầm ngũ vị

Bước thứ nhất(1): Móng giò cạo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi, luộc sôi trong khoảng 2-3 phút. Chắt bỏ nước luộc rồi rửa lại vài lần với nước lã cho sạch bọt bẩn.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ hai(2): Ướp móng giò với chút bột canh, hạt nêm, nước tương và hạt tiêu rồi để qua 1 bên cho thấm.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ ba(3): Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. rửa thật sạch gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho tất cả các loại gia vị cùng hành và tỏi vào chảo. Đặt chảo lên bếp rang thơm các loại gia vị.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ tư(4): Cho đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián thì đổ phần móng giò vào. Nêm thêm chút hạt nêm, gia vị và nước tương rồi đảo đều trong khoảng 4-5 phút.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ năm(5): Đổ nước ngập mặt móng giò, cho các loại gia vị đã được rang thơm vào.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ sáu(6): Đun sôi nước hầm móng, sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi móng giò chín mềm, nước trong nồi cạn chỉ còn sền sệt thì tắt lửa.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Trình bày móng giò hầm ngũ vị ra bát và ăn cùng cơm trắng cũng quá ngon bạn nhé.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Mong các bạn ngon miệng với móng giò hầm ngũ vị hấp dẫn, đưa cơm!

Xem thêm >>> Khéo tay làm món xíu mại nhân tôm ngọt ngon hấp dẫn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chè trái vải thạch Bánh papparoti nhân kem trứng bua com tu lam che hat sen Hiến pháp Bánh gio Nét đặc trưng của người dân Bánh chuối chiên Bánh khọt Nhật Bản cha ca thai lan oc nhung nhoi nam huong chiên bò với phô mai nộp Làm dưa cải chua bắp ngô nướng mua sử dụng chanh đào Thịt Bò bo xao cu sen nau bun moc doc mung mon banh flan tra xanh Ga ham bua com chieu ngon Bánh chiên lặc Bánh canh Bánh Kem tra xanh Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu kho rau cà Toc mứt cùi bưởi chua ngọt Bà bầu nên ăn gì THIT sầu riêng rán giòn cá lóc rán sả ớt Lau vit mang cay ngon mứt quả táo cach lam ga nau ot cach pha sinh to tra xanh BÃ nh kem Bánh đa cach lam bun thit nuong ngon Tráng Miệng vit nuong mia ngon Thức> súp trứng cua Thịt Gà Tản trà sữa túi lọc banh tart Thức bỏng Hàn Quốc Đậu Đỏ Tráo Thức Uống Ai Cập cổ đại bun gao xao thit ga ngon bánh khoai môn làm bánh nhúng Nhẹ Thịt Dê soup chay mướp đắng xào salad dua hau bun hit vien và cam cà ri chay xoi ran kep thit Nâu Những Quay tự làm An Sang nước ép thơm chanh bun kho tron uc ga rang muoi ngon kem dưa lưới kem sữa tươi vị chanh chém cá cơm khô kho thịt heo cua chien gion 6 Hàn quốc bun luoi heo rau can làm bánh bông lan trứng muối cach lam mam chung thit nau canh chua thit nước ép ổi với chanh cach lam banh khoai my nuong tré trai mam xoi vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh kho chả lụa thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây gia bun luon Thịt Cừu rượu vang Cáu đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên Thịt Heo Công Xôi xoài banh canh bot gao tom thit xao sa chả lụa kho tương hột day nâu an 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào