Móng giò hầm ngũ vị mềm ngon, thơm nức mũi trong tiết trời lạnh thật là tuyệt.
Móng giò hầm ngũ vị nóng bỏng lưỡi

Chị em có thể tham khảo cách hầm móng giò ngũ vị dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm món móng giò hầm ngũ vị:

- Móng giò: 1 cái

- Quế: vài miếng nhỏ

- Hồi: 2-3 bông nhỏ

- Thảo quả: 1 quả

- Lá nguyệt quế: 1-2 lá

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Hành khô, tỏi, hạt tiêu

- Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Cách làm món móng giò hầm ngũ vị

Bước thứ nhất(1): Móng giò cạo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi, luộc sôi trong khoảng 2-3 phút. Chắt bỏ nước luộc rồi rửa lại vài lần với nước lã cho sạch bọt bẩn.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ hai(2): Ướp móng giò với chút bột canh, hạt nêm, nước tương và hạt tiêu rồi để qua 1 bên cho thấm.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ ba(3): Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. rửa thật sạch gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho tất cả các loại gia vị cùng hành và tỏi vào chảo. Đặt chảo lên bếp rang thơm các loại gia vị.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ tư(4): Cho đường vào nồi, đun cho đường chuyển màu vàng cánh gián thì đổ phần móng giò vào. Nêm thêm chút hạt nêm, gia vị và nước tương rồi đảo đều trong khoảng 4-5 phút.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ năm(5): Đổ nước ngập mặt móng giò, cho các loại gia vị đã được rang thơm vào.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Bước thứ sáu(6): Đun sôi nước hầm móng, sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi móng giò chín mềm, nước trong nồi cạn chỉ còn sền sệt thì tắt lửa.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Trình bày móng giò hầm ngũ vị ra bát và ăn cùng cơm trắng cũng quá ngon bạn nhé.

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

mong-gio-ham-ngu-vi-nong-bong-luoi

Mong các bạn ngon miệng với móng giò hầm ngũ vị hấp dẫn, đưa cơm!

Xem thêm >>> Khéo tay làm món xíu mại nhân tôm ngọt ngon hấp dẫn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

oc Mi Xao Gion tự chế đồ đạc tết khau dồi sữa đặc có đường cá nướng muối ớt ca ri ech rang me huong dân nau an vit tiêm hat sen Chó sả ớt xôi hấp lam banh trang tron cà kho cà gỏi măng thịt tôm Thanh Hoà cách nấu patê Rượu nho nau canh bi dao bua an ngon chi礙n Phóng gia vị nấu ăn sả Ngoạn Omega 3 dầu cá trầm cảm sau sinh Thịt xiên nướng công thức hến xào lá hẹ nâu lâu me ga xao làm chả lụa cúng chả kem dua leo mat lanh cach lam nuoc trai cay sinh to dua cupcake hình cây thông món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu nen khoai lang chiên gà trộn cach nau bun rieu cach lam sua chua Cá nướng sau sinh lam dau phu thit de hap Mong kem chuối sữa đừa tương cà hu tieu ca ngon món nộm Salad ngon Ăn gì để bổ sung vitamin D cá hường chiên đậu xanh cách làm thạch dưa hấu các món hầm kem dua thom ngon Cách nấu xôi gà trung ran cuu cuon sushi ngon cach lam ga roti Mứt gừng tạo Cach lam rau cau la dua chả ốc Mang tay 四方粽子 bun bac ha ngon chăm sóc Ngao nau cai ca com chien toi ot ngon món phở món ăn ngày lạnh Kh芒u bánh gio Chiên đậu nành mãng Lươn xào sả ớt sò huyết xào mì quảng ca hoi kho cà kho bày đun nuoc soi bang lo vi song Nóng hổi bánh ngô chiên giòn nhân thịt khay để đồ bánh cookie mì Ý xào tôm sốt bơ tỏi Mỳ Italy xào cach lam thit heo kep pho mai chien day nau an hoa atiso cà chua An vat nà u tra lipton sua salad cá hồi bun cha ha noi mon ăn viêt ca tim bep gia dinh bò xào Chá nama socola kiểu nhật Đậu hũ ngon vẽ cấm bim bim khoai tay nổi bánh ga tô mật ong làm kẹp tóc súp gà cách làm cá nướng bơ trứng vịt lộn