Món móng giò hầm đã quá quen thuộc với chúng ta hàng ngày, một chút thay đổi bạn hãy hầm móng giò với lạc và bí đỏ để cảm nhận độ béo ngậy và hấp dẫn của nó.
Móng giò hầm lạc và bí đỏ ngon và vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  •  2 cái móng giò heo
  • 1 miếng bí đỏ
  • ½ (một phần hai) bát con lạc luộc chín đã tách bỏ vỏ cứng bên ngoài
  • Muối, nước mắm, hạt nêm
  • Hành lá, rau mùi.
Móng giò có tác dụng bổ huyết, thông sữa dành cho các bà mẹ sau khi sinh, kết hợp với lạc bùi bùi và bí đỏ ngọt mát.

Móng giò có tác dụng bổ huyết, thông sữa dành cho các bà mẹ sau khi sinh, kết hợp với lạc bùi bùi và bí đỏ ngọt mát.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

– Móng giò heo rửa nước lạnh rồi nhúng qua nước sôi cạo sạch lại, đem chặt miếng vừa ăn.

Bước thứ hai(2):

– Lạc ngâm vào nước lạnh 30 phút trước khi nấu. Nếu dùng lạc khô thời gian ngâm qua đêm hoặc 6-7 tiếng, sau đó đem luộc khoảng 20 phút trước khi cho vào hầm với móng giò.

Bước thứ ba(3):

– Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

– Đặt nồi lên bếp, cho hết chỗ móng giò vào nồi thêm lạc và nước lọc xâm xấp với mặt thịt, nấu sôi, nêm vào một ít muối.

– Đậy vung, để nhỏ lửa hầm trong 30 – 45 phút đến khi móng giò chín mềm, lạc bở là được.

Bước thứ năm(5):

– Cho tiếp bí đỏ vào đun cùng, đến khi bí mềm, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ sáu(6):

– tắt lửa, thêm rau mùi, hành lá xắt nhỏ vào, múc ra bát lớn làm món canh.

Móng giò có tác dụng bổ huyết, thông sữa dành cho các bà mẹ sau khi sinh, kết hợp với lạc bùi bùi và bí đỏ ngọt mát.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món móng giò hầm lạc và bí đỏ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

mon chay ngon Siêu thực phẩm giúp mảnh mai thit bo chả nấm chiên cade GiẠlam ga kho gung sứa thịt gà kho nấm mắm chưng gỏi rau câu cach lam nuoc ep ca rot Mắm tôm mon ngon tu mi can Muoi dau cac món Mì vịt tiềm thực phẩm cá hồi táo sức khỏe canh rau bí giò sống La lot cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An mực xào Hàn Quốc lau cua dac biet bo xao xa ot com do bien ngon cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An siêu thực phẩm sức khỏe trẻ trứng bánh đậu phụ Cà rốt siêu thực phẩm cho mùa đông mì gói xào Bí đỏ canh bầu nấu trứng cút lộn si 8 siêu thực phẩm la cư u tinh cu a món ăn từ nấm Banh bông lan pho cuon chay cach nau chao ngao bánh tôm thịt cốm bọc trứng chiên cách làm chả cốm ä au y Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 Đức Anh Bạch Dương pudding xoai đế thị cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái trứng rán kem trà xanh su se banh bo nuong xương tom boc cha com hướng dẵn làm bánh làm nestea kem dâu nấu xôi mặn gói lá xôi chien lam cha com ngon váy len cá rô cách làm mì ý Khóm mít 10 món ăn cha chien gion cha com chien gion cach lam cha com gao luc bánh canh chả cá Nha Trang nem cua bể ăm bo nhung dam Ca ro phi cách bảo quản rau củ gia vị cach lam cho buoi cuc xinh Lam banh la dua cách làm nộm đu đủ Giải Khát Kết chè xoài trân châu gối đa năng quÃ Æ qua đu đu quai rau muống xào tỏi sui banh mille feuille ngon banh cu sen chien gion làm bánh không cần lò lam ca bung ngon ga hap ngai món hoa mon nem ran lam my y ca hoi ngon Xoi Ngon Phi GIà sa lát rau mầm trộn trứng cuộn với rong biển Chả Cá bánh hẹ chiên ăn uống trung hap rau cu ngon bong lan cuon thom ngon tự làm kem nấu ăn xoi la cam hat sen ón bò xào dưa mì chiên gà cu cải muoi Đặc sản lợn Mán của người Mường bo xien dua luoi Cong thuc dau hu hỗ núi sốt thịt viên đồ dùng long ga kho tuong bánh canh Bánh Kem