Món canh móng giò hầm đu đủ vừa ngon lại dễ nấu.
Nguyên liệu gồm có:
- Móng giò: 1 cái
- Đu đủ xanh: 1 quả
- Rau mùi, mắm, muối.
Giá tiền: 50.000 đồng
Thời gian: 1 giờ
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch móng giò, cho vào nồi luộc qua, bỏ nước đầu, rồi cho vào nồi hầm khoảng 40 phút hoặc đến khi chín mềm vừa ý. Các bạn nhớ cho mắm muối vừa khẩu vị.
Bước2: gọt bỏ vỏ đu đủ, thái miếng dày khoảng 1-1,5 cm.
Bước thứ ba(3): Móng giò mềm thì cho đuđủ xanh vào hầm chung đến khi đu đủmềm.
Nêm lại mắm muối rồi rắc rau mùi xắt nhỏ lên, tắt lửa.
Món móng giò hầm đu đủ bổ dưỡng này sẽ khiến bữa ăn mùa đông thêm ngon và hấp dẫn.
Mong bạn ngon miệng với móng giò hầm đu đủ!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
