Nguyên liệu:
- Móng giò: 1 cái
- Đu đủ xanh: 1 quả
- Rau mùi, mắm, muối.
Cách làm:
-
1
rửa thật sạch móng giò, cho vào nồi luộc qua, bỏ nước đầu, rồi cho vào nồi hầm khoảng 40 phút hoặc đến khi chín mềm vừa ý. Các bạn nhớ cho mắm muối vừa khẩu vị.
-
2
gọt bỏ vỏ đu đủ, thái miếng dày khoảng 1-1,5 cm.
-
3
Móng giò mềm thì cho đu đủ xanh vào hầm chung đến khi đu đủ mềm.
Nêm lại mắm muối rồi rắc rau mùi thái nhỏ lên, tắt lửa.
-
4
Món móng giò hầm đu đủ bổ dưỡng này sẽ khiến bữa ăn mùa đông thêm ngon và hấp dẫn.
Chúc bạn ngon miệng với móng giò hầm đu đủ!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
