Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng tráng này: 400 gram trứng cá 2 quả trứng gà Hành lá, thì là dầu chiên, nước mắm, gia vị Trứng cá rửa thật sạch, bóc lớp màng trắng xung quanh, để ráo nước. Hành lá, thì là rửa thật sạch. xắt nhỏ phần hành lá và thì là. Cho trứng cá, rau gia vị vào âu, đập thêm 2 quả trứng gà, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng café gia vị đánh nhuyễn. Cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu sôi cho trứng vào rán, để lửa thật nhỏ cho trứng chín thật kỹ. Khi rán bạn hãy rán trứng già một chút để món ăn càng thơm ngon hơn nhé. Trứng chín cắt nhỏ rồi lấy ra đĩa.
-5ca21.jpg)
-5ca21.jpg)
-5ca21.jpg)
-5ca21.jpg)
-5ca21.jpg)
-5ca21.jpg)
Giờ thì bạn hãy dọn món trứng tráng này cho mọi người dùng ngay khi còn nóng nhé. Trứng tráng trứng cá là món ăn giản đơn nhưng giàu dinh dưỡng và rất thơm ngon, và đảm bảo lũ trẻ nhà bạn có thể reo lên ngay vì độ hấp dẫn của nó. Món trứng tráng vàng ruộm, thơm lừng ngay từ khi còn trên bếp, khi ăn có vị bùi bùi ngậy ngậy rất đưa cơm đấy!-5ca21.jpg)
Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
