Để làm món thạch ngon sữa đu đủ này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: 1 quả đu đủ 150ml sữa tươi (tăng giảm tùy kích thước quả đu đủ) 5 gram gelatin 40 gram đường Đu đủ rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt làm đôi rồi dùng thìa gạt bỏ hết phần hạt. Bắc sữa lên bếp nấu nóng, khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt lửa rồi thêm hỗn hợp gelatin trộn thật đều với đường vào, khuấy nhanh tay cho đường tan hẳn. Đổ hỗn hợp sữa vào đu đủ, cho vào tủ lạnh chờ đông trong vài tiếng đồng hồ. Khi thạch đã đông thì lấy ra cắt thành từng miếng vừa ăn. Mong các bạn thành công với cách làm thạch sữa đu đủ này nhé! Nguồn: mrspkitchen, daydaycook
Còn món thạch nào có thể mát lịm ngây ngất hơn món thạch sữa đu đủ này? Đu đủ ăn ngọt dịu mát lành nay kết hợp cùng phần thạch sữa sật sật ăn là mê ngay! Ngoài ra đu đủ còn đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chống lão hóa, làm đẹp da và giúp hệ miễn dịch làm việc tốt hơn. Món thạch này vừa mát vừa bổ, thật là một công đôi việc!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
