Mùa hè, tiết trời oi ả làm những món thạch ngon ngọt, mát dẻo, giòn giòn lại có nhiều hương vị chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng nhiệt liệt! Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè
Món thạch ngon

Dưới đây là 6 món thạch ngon, dễ chế biến bạn có thể thực hiện tại nhà.

1. Thạch rau câu trái dừa


Thạch trái dừa hay còn gọi là sương sa dừa là món quà vặt mát lành rất đắt khách trong mùa hè. Chắc chắn bạn cũng sẽ làm được món này, thậm chí còn ngon hơn cả đi mua nữa.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 1
Click vào hình để biết cách làm thạch rau câu trái dừa nhé!

Thạch dừa mát lạnh xua tan cái nóng bức ngày hè. Món này không những ngon, dễ ăn mà lại có tác dụng giải nhiệt nữa.

2. Thạch hai màu

Thạch hai màu với phần trắng là nước dừa tươi, phần xanh là lá dứa về cảm quan đã thấy cực bắt mắt, nhưng khi bạn ăn miếng thạch đẹp mắt này thì thực sự bạn sẽ bị “chinh phục” hoàn toàn.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 2
Click vào hình để biết cách làm thạch hai màu nhé!

Thạch hai màu giòn nhưng vẫn dẻo, ngọt nhưng vẫn mát, chỉ cần đưa một miếng thạch lên miệng thôi là bạn đã cảm nhận đầy đủ dư vị rồi!

3. Thạch ngô

Thạch ngô là món thạch rất được ưa chuộng bởi chế biến khá giản đơn lại có vị ngọt nhưng rất thanh mát.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 3
Click vào hình để biết cách làm thạch ngô nhé!

Khi cắn miếng thạch bạn sẽ vừa cảm nhận được cái dẻo dẻo giòn giòn của miếng thạch xen lẫn với vị ngọt mát của từng hạt ngô. Cảm giác cực kỳ thú vị!

4. Thạch găng

Thạch găng rừng vốn là một thứ cây thân gỗ, lá nhỏ khá tròn, rất nhiều gai, mọc từng bụi khá hoang dã ở rừng. Ở nhiều vùng quê trung du phía Bắc, cây găng còn được trồng ven dậu ven vườn như một thứ hàng rào tự nhiên, tất nhiên không phải cây găng dại lá to vị đắng, cũng không phải cây sương sâm thân leo trồng phổ biến ở miền Nam. Vì vậy món thạch găng từ thứ lá rừng hoang dã này mang hương vị thanh nhã hết sức tự nhiên và đặc trưng không dễ gì lầm lẫn.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 4
Click vào hình để biết cách làm thạch găng nhé!

Thạch găng không có vị ngọt vì thế bạn phải chế thêm nước đường đun sánh ăn cùng. Nhiều người thích cho vài giọt dầu chuối thêm hương. Thạch khá dễ dàng tan biến trong mỗi miếng ăn của bạn, vì thế không lạ khi bạn thấy người sành thạch găng thường chỉ khuấy đều đường là nâng cốc uống một hơi dài tới hết. Cũng gọi là "thạch xanh" nhưng thạch găng lá rừng không mang màu xanh đục đậm chất diệp lục như thạch sương sâm, nó mang màu trong xanh lóng lánh trong từng miếng thạch và hương rừng rất cuốn hút.

5. Thạch chocolate

Thạch chocolate nhiều tầng này là món thạch đặc trưng của đất nước Indonesia. Ở Indonesia người ta sẽ cho thạch vào một khuôn hình chóp nhưng nếu không có khuôn bạn hoàn toàn có thể thay bằng bất kỳ khuôn đổ thạch thông thường nào cũng được nhé!

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 5
Click vào hình để biết cách làm thạch chocolate nhé!

Món thạch thơm thơm vị chocolate kết hợp với sữa, béo mà lại mát, ngọt nhưng lại hơi đăng đắng, cảm giác rất hài hòa ngay từ khi cắn miếng thạch đầu tiên.

6. Thạch đậu nành


Thạch đậu nành là một biến thể mới lạ so với các món thạch thông thường. Cách chế biến giản đơn không tốn quá nhiều công sức mà chắc chắn lại rất được mọi người yêu thích.

Những món thạch ngon không thể bỏ qua của mùa hè 6
Click vào hình để biết cách làm thạch đậu nành nhé!

Khi ăn bạn sẽ cảm nhận vị mát lành ngay từ đầu lưỡi. Món thạch này rất thích hợp trong những ngày hè oi nóng như những ngày này đấy! Nếu lười bạn có thể mua sữa đậu lành bán ở ngoài rồi mang về nhà chế biến thạch nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng món ăn vặt món ngon mùa hè thạch rau câu cách làm thạch hoa quả món giải khát

Cách pha nước chấm Mi vit heo quay giòn bì Vịt quay Bắc Kinh Mâm cơm ngon Nấu che nuỏc thit lơn goi buoi lạ miệng lam banh gato nước ép chanh bí đao cach lam banh Tart trung bo xuong canh sườn sa kê ba chỉ cocktail sữa trứng cupcake nu hoa Xuan chanh tươi bánh chuói nuóng làm bánh nếp Ẩm thực Hàn Quốc mut quat chè đậu đen Võ Mạnh Lân bộ bikini bánh mì nhân thịt viên Nấm kim châm cach nau canh ca khoai bánh khoai môn chiên xù bánh quy bánh mì nhân mặn tết 2016 Coc hà lan Miền Bắc Bò xào chua ngọt Món Hàn Quốc chè đậu đen Võ Mạnh Lân banh bao de thuong tạ canh gà cach nau chạo hướng dẫn cắm hoa đẹp pín bo nau dau gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh Sinh nhật làm nem nướng chuoi deo nem chay tra sua thai lẠcac mon chao ngon quất Ngộ Làm Bánh mỳ san day Gà chien gà xào tiêu canh hến nấu cà chua nguồn gốc thực đơn mỗi ngày trà gừng ấn Mi vịt tiem Cách lam sinh to bo Chi碍n banh su kem ngon sức khỏe soda thơm đậu hủ xốt tương phỏ Điểm tâm cach nau thit heo cocktail viên Điểm tâm bữa cơm tối bánh xèo hải sản chà khuyên tai các món gà thùy Mi tron rang muối trái chanh chất béo vui cơ bắp quà ba ba rang muoi bong ngo Banh mi chung sua dau nanh banh xu xê б m dau hu lam pho Pudding sữa lắc món ăn đơn giảng Cách ngâm cach nau che thai ngon Pháo miến trộn ngon Bánh Pía Ba nấu ăn Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ goi bo du du ngon cach lam ca com tam bot cách luộc ốc mít ngon khoai tay tam ngu vi huong cách làm chả cá sườn om lam oc heo ham nuoc cham thit nuong mÃy dua ca rot Khoái sốt cam cach do xoi ngon lam kem dau