Không chỉ là loại quả được ưa chuộng vào mùa hè, vải còn dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác mà vẫn đồng điệu về hương vị, không bị lệch tông chút nào.- Emdep.vn
Món ngon từ vải - Bài 5: Tôm xào vải và rau củ đổi vị cơm chiều

Với những người yêu thích quả vải thì món tôm xào vải rau củ này vừa giúp đã cơn thèm, lại được trải nghiệm một hương vị hoàn toàn mới.

Cùng bếp Em đẹp tiếp tục chuyên đề "Món ngon từ vải" với thực đơn hấp dẫn, bổ dưỡng cho cơm nhà nhé. 

Nguyên liệu

+ 200 gram vải

+ 200 gram tôm

+ Măng tây

+ Ớt chuông

+ Lòng trắng trứng

+ Bột ngô (có thể dùng bột sắn dây, bột năng)

+ Hành lá

+ Dầu, muối ăn

 Món ngon từ vải - Bài 5: Tôm xào vải và rau củ đổi vị cơm chiều

  • Món ngon từ vải - Bài 1: Lạ miệng đẹp mắt món vải nhồi tôm
  • Ghẹ nấu canh chua dọc mùng ngon tuyệt cơm chiều
  • "Ôi ngon quá - mực chiên xù"
  • Rau muối xào – món ngon của người miền núi, ven biển

Cách làm

- Vải rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ hạt, ngâm vào nước muối.

- Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ gân ở giữa. Ướp tôm với ít muối, hạt tiêu, bột ngô và lòng trắng trứng. Ướp như vậy trong 10 phút.

- Đặt chảo lên bếp, đổ nước vào, thêm một ít muối và dầu chiên, thả măng tây vào đun sôi lên rồi vớt ra để nguội.

- Đổ tôm vào chảo luộc trong 1-2 phút.

- chuẩn bị sẵn ớt chuông, măng tây thái khúc ngắn.

- Thêm dầu vào chảo, lần lượt đổ tôm và ớt chuông măng tây vào xào chín, cuối cùng đổ vải vào.

- Pha một chút nước với bột ngô, muối đổ vào chảo, vặn lửa to, đảo đều tay rồi bắc chảo xuống.

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon tu vai tom xao vai

canh muop dang nau trung bánh tằm bì nau nuoc sam cha muc Canh nấm cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ khử mùi cach lam ca nuong xoi sau rieng nuoc cot dua hoanh thanh chien gion sấu da day heo xao sa ot thạch trà xanh món ngon Đắk Lắk ca chua kho cách làm bánh nướng chè khoai nấu dừa yêu Kem dau xanh long heo non xao dạ dày hầm Sáng tạo hay gà chiên banh man banh my khoai tay tu lam nước dừa cơm rang trứng chè đậu ech xao cari khoai tím cà khoai lau ca dia nau chua Đồ uống tuong cà chua salad rau quả kiwi long bo thúy 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín thư cơm bento xôi lá cẩm long nuong lau chua mỳ cÃÆc bê xào chả giò chay làm sủi cảo ngon Món tim Mấm dung banh cu cai bac lieumo hanh lau cá đuối tã³c bột húng quế chat ga Ảo nuong cách nấu lẩu cá Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 tÃÆm oc mong tay xao 3 bông lan trứng gỏi bò bămbel" style="background-color: #1A0B3D" href="/index.php?q=ớt">ớt khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây sandwich bo toi keo chocolate ngon vムsinh Chà yẠLạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt xôi khúc nhân đậu an ngon kheo tay pho mai mít chân gà nấu coca bún trộn thịt dum Kiếm Món ngon ngày tết hoa hồi mà lai bi xanh don thit ngon 膼岷玙 si Tai flan trà xanh cốm tươi xào dừa Trâm Phạm cháo vừng đen Củ cải banh flan rau cau cach che bien lau mam những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate đầu tôm Canh mướp nấu riêu tôm cu sen nhoi thit ga chien x súp sườn canh nghêu nấu chua lá lốt rang gà nÆ Æ ngâm mắm Suôn xao chua ngot sườn lợn chen hành hoa banh ran nhan man bí đỏ nấu tôm sườn làm thạch dừa bánh dừa nhân xoài đáng yêu cách chặt gà đẹp thịt ba chỉ rang mắm tép dưa cải muối bánh bo nuong