Nguyên liệu gồm có:
- Tôm to: 300g
- Củ sen: 300g
- Hành lá, gia vị vừa đủ
Tham khảo cách làm tôm kho củ sen dưới đây!
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu, ướp cùng chút gia vị cho thấm.
Bước thứ hai(2): Củ sen gọt bỏ vỏ, thái lát vừa phải, ngâm với nước vắt thêm chút chanh cho củ sen không bị thâm. Sau đó vớt củ sen ra để ráo nước.
Bước thứ ba(3): Phi hành cùng chút dầu chiên cho thơm, sau đó cho củ sen vào đảo đều, thêm chút nước nấu sôi củ sen khoảng 5 phút.
Bước thứ tư(4): Tiếp đó cho tôm vào đảo cùng, thêm nếm gia vị vừa đủ rồi đun trên bếp đến khi tôm săn lại, nước cạn thì tắt lửa.
Cho tôm kho củ sen ra đĩa ăn kèm với cơm nóng.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm kho củ sen!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
