Gà bọc phô mai chiên xù, gà xốt mè, đùi gà chiên giòn là 3 món ngon từ thịt gà mà bạn chắc chắn nên thử. Đừng bỏ qua 3 món ngon từ thịt gà sau đây
CÁCH LÀM MÓN NGON TỪ THỊT GÀ

Món 1: Đùi gà chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

5 đùi gà

1 muỗng cafe gừng băm

1 muỗng cafe tỏi băm

1 muỗng canh rượu sake

½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

1 muỗng cafe hạt tiêu xay

½ (một phần hai) chén bột mỳ đa dụng

¼ (một phần tư) chén nước

Bánh rice cracker hoặc bột chiên xù





Dùng dao rạch phần thịt ở đùi gà rồi kéo lên trên như hình.



Cho gừng băm, tỏi băm, rượu sake, nước tương, hạt tiêu xay vào tô sau đó cho gà vào dùng tay ướp đều.



Pha bột mỳ với nước. Nghiền vụn bánh rice cracker, nếu dùng bột chiên xù thì không cần nghiền ra nữa nhé! Sau đó nhúng đùi gà vào hỗn hợp bột mỳ, sau đó lăn qua một lớp bột chiên xù là được. Cho chảo ngập dầu nóng đều thì thả gà vào chiên, khi gà vàng đều thì gắp ra để ráo.


Đùi gà chiên giòn vốn là món ngon được nhiều người yêu thích, nhất là đối với các bé hay trong các gia đình nhiều người trẻ. Với cách làm này, món đùi gà chiên giòn của bạn hoàn toàn khác biệt với phần thịt đùi được lọc để lại phần xương cầm rất tiện khi ăn, bạn có thể dùng giấy nhôm bọc lại để khi thưởng thức tay vẫn sạch nhé!
 

Món 2: Gà xốt mè

Nguyên liệu cần có:

Phần gà:

10 cánh gà

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

¼ (một phần tư) muỗng cafe tiêu xay

1 muỗng canh bột nở

Phần xốt:

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng cafe tỏi băm

1 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh mật ong

1 muỗng canh mè rang





Cho cánh gà vào tô xóc đều cùng muối, tiêu và bột nở. Sau đó gắp gà ra khay đã lót sẵn giấy nến. Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 15 phút thì lật gà, nướng 18-20 phút hay đến khi gà chín là được.



Cho tất cả nguyên liệu phần xốt mè vào nồi (trừ mè rang) và bắc lên bếp đảo đều, hỗn hợp sệt lại là được.



Cuối cùng bạn cho thịt gà vào đảo và cho mè rang vào trộn. Khi xốt mè thấm đều vào gà thì tắt lửa và thưởng thức!


Nếu đùi gà chiên là món ăn chơi ngon lành thì gà sốt mè ăn cùng cơm là ngon bá cháy! Gà mềm ngọt đậm đà vị nước tương quyện lẫn mật ong ăn sẽ đưa cơm lắm đấy!
 

Món 3: Gà bọc phô mai chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

300 gram thịt gà xay nhuyễn

100 gram phô mai mozarella

Muối, tiêu, 2 muỗng cafe lá oregano

3 quả trứng gà

100 gram bột mỳ đa dụng

100 gram bột chiên xù





Thịt gà xay nhuyễn trộn cùng với muối và tiêu sau đó vo thành viên tròn vừa phải. Cho phô mai mozarella đã cắt vuông vào gói lại sao cho không để lộ phô mai ra ngoài vì nếu không chặt, khi chiên sẽ bị chảy.



Trộn lá oregano cùng với hỗn hợp bột chiên xù. chuẩn bị sẵn bát bột mỳ đa dụng và trứng gà đánh tan.



Nhúng viên gà vào trứng, sau đó lăn qua bột mỳ đa dụng, nhúng qua trứng lần nữa rồi nhúng vào hỗn hợp bột chiên xù. chuẩn bị sẵn chảo ngập dầu nóng đều, cho viên gà vào chiên, khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu là được.



Gà là một loại thực phẩm được nhà nhà yêu thích bởi không những ngon, bổ dưỡng mà lại có rất nhiều cách chế biến hay ho. Trong đó, có 3 công thức bạn không thể bỏ qua bởi món nào cũng hết sức hấp dẫn, kích thích vị giác và phù hợp để ăn chơi, nhâm nhi vào ngày cuối tuần.

Mong các bạn thành công với 3 món ngon từ thịt gà này nhé!

(Nguồn: tastemade, tasty)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn nấu ăn siêu tốc thịt gà món ăn từ thịt gà làm gà chiên giòn gà nướng

canh chua nước cốt dừa bua com toi kim loại nặng tôm xào đậu hũ Mướp đắng cách bó hoa cha cua ca bo nuong muoi ot bi quyet lam nem chay ngon cha bong cong thuc lam pizza Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá