Gà bọc phô mai chiên xù, gà xốt mè, đùi gà chiên giòn là 3 món ngon từ thịt gà mà bạn chắc chắn nên thử. Đừng bỏ qua 3 món ngon từ thịt gà sau đây
CÁCH LÀM MÓN NGON TỪ THỊT GÀ

Món 1: Đùi gà chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

5 đùi gà

1 muỗng cafe gừng băm

1 muỗng cafe tỏi băm

1 muỗng canh rượu sake

½ (một phần hai) muỗng canh nước tương

1 muỗng cafe hạt tiêu xay

½ (một phần hai) chén bột mỳ đa dụng

¼ (một phần tư) chén nước

Bánh rice cracker hoặc bột chiên xù





Dùng dao rạch phần thịt ở đùi gà rồi kéo lên trên như hình.



Cho gừng băm, tỏi băm, rượu sake, nước tương, hạt tiêu xay vào tô sau đó cho gà vào dùng tay ướp đều.



Pha bột mỳ với nước. Nghiền vụn bánh rice cracker, nếu dùng bột chiên xù thì không cần nghiền ra nữa nhé! Sau đó nhúng đùi gà vào hỗn hợp bột mỳ, sau đó lăn qua một lớp bột chiên xù là được. Cho chảo ngập dầu nóng đều thì thả gà vào chiên, khi gà vàng đều thì gắp ra để ráo.


Đùi gà chiên giòn vốn là món ngon được nhiều người yêu thích, nhất là đối với các bé hay trong các gia đình nhiều người trẻ. Với cách làm này, món đùi gà chiên giòn của bạn hoàn toàn khác biệt với phần thịt đùi được lọc để lại phần xương cầm rất tiện khi ăn, bạn có thể dùng giấy nhôm bọc lại để khi thưởng thức tay vẫn sạch nhé!
 

Món 2: Gà xốt mè

Nguyên liệu cần có:

Phần gà:

10 cánh gà

½ (một phần hai) muỗng cafe muối

¼ (một phần tư) muỗng cafe tiêu xay

1 muỗng canh bột nở

Phần xốt:

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng cafe tỏi băm

1 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh mật ong

1 muỗng canh mè rang





Cho cánh gà vào tô xóc đều cùng muối, tiêu và bột nở. Sau đó gắp gà ra khay đã lót sẵn giấy nến. Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 15 phút thì lật gà, nướng 18-20 phút hay đến khi gà chín là được.



Cho tất cả nguyên liệu phần xốt mè vào nồi (trừ mè rang) và bắc lên bếp đảo đều, hỗn hợp sệt lại là được.



Cuối cùng bạn cho thịt gà vào đảo và cho mè rang vào trộn. Khi xốt mè thấm đều vào gà thì tắt lửa và thưởng thức!


Nếu đùi gà chiên là món ăn chơi ngon lành thì gà sốt mè ăn cùng cơm là ngon bá cháy! Gà mềm ngọt đậm đà vị nước tương quyện lẫn mật ong ăn sẽ đưa cơm lắm đấy!
 

Món 3: Gà bọc phô mai chiên xù

Nguyên liệu gồm có:

300 gram thịt gà xay nhuyễn

100 gram phô mai mozarella

Muối, tiêu, 2 muỗng cafe lá oregano

3 quả trứng gà

100 gram bột mỳ đa dụng

100 gram bột chiên xù





Thịt gà xay nhuyễn trộn cùng với muối và tiêu sau đó vo thành viên tròn vừa phải. Cho phô mai mozarella đã cắt vuông vào gói lại sao cho không để lộ phô mai ra ngoài vì nếu không chặt, khi chiên sẽ bị chảy.



Trộn lá oregano cùng với hỗn hợp bột chiên xù. chuẩn bị sẵn bát bột mỳ đa dụng và trứng gà đánh tan.



Nhúng viên gà vào trứng, sau đó lăn qua bột mỳ đa dụng, nhúng qua trứng lần nữa rồi nhúng vào hỗn hợp bột chiên xù. chuẩn bị sẵn chảo ngập dầu nóng đều, cho viên gà vào chiên, khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu là được.



Gà là một loại thực phẩm được nhà nhà yêu thích bởi không những ngon, bổ dưỡng mà lại có rất nhiều cách chế biến hay ho. Trong đó, có 3 công thức bạn không thể bỏ qua bởi món nào cũng hết sức hấp dẫn, kích thích vị giác và phù hợp để ăn chơi, nhâm nhi vào ngày cuối tuần.

Mong các bạn thành công với 3 món ngon từ thịt gà này nhé!

(Nguồn: tastemade, tasty)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

video nấu ăn nấu ăn siêu tốc thịt gà món ăn từ thịt gà làm gà chiên giòn gà nướng

cach lam ca tre lai thach me den thom ngon thuc don côn bún giò heo bánh cuốn nhân thịt Tô Hiến Thành món đồ Kẹo đậu phộng Và n cách trang trí món ăn thịt rắn lam nem cong Canh cá Salad dưa chuột hành tây nướng Ga ac tiem LÃƒÆ Sen Dá u kem chanh thom mat muối trứng Ăn chay thịt chiên giòn chẢ râu câu nấu canh sườn lam pizza cha ca banh trai mẹo măng xào miến La lot Chè trôi nước cách nấu chè đậu bo cuon la lot lớp kẹp tóc trứng chiên nấu phở Mề xôi chả Sua chua Cac món tom nuong Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có Khoai tay Hot canh riêu nấu cá quả vị ngọt cha bông thịt heo ấn nặn Ca tim nuong pudding sữa trứng Ga xao video day nấu ăn Trót quẠthach dau sua chua mat lanh nam tom nau An ẩm thực Việt rang tom chả cá bún riêu pudding kem tươi dà cà thu mi vit cá cơm khô cách làm kem cach pha cocktail dao lẩu cá Chả giò rế cach lam sot mayonnaise mÃƒÆ Mục xao chua ngọt Tứ cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn Tía phà Šphấn Các Món hầm đúc giảm cân protein trứng ăn sáng món ốc chè khoai sọ bột báng món xôi sườn rim tiêu món ngon mỗi ngày bánh ướt nhân thịt bánh xèo ngon cách làm nộm su hào ô che mưa 4 gan ngũ vị 5 thói quen gây hại khôn lường khi nấu thịt gà rang tra rán vịt rán cay hủ cua chien gion dương bắp An sang Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng món ngọt Cach lam Bún tươi bông cải xanh bệnh tim NHAU bí ngòi Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó tokbokki cach lam banh bot loc Và cam cà qua LÃƒÆ m Kem Bà làm bánh làm kem