Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

Sườn sốt tỏi ngon ơi là ngon Giò lụa chay ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ rang Sua dau kho tau Bánh gối cach lam banh bo cach lam thach dua hau 碧海蓝天 chà bông heo măng nấu Thit bò bánh nếp dâu tây mam kho Con nhà giàu che bo cho ngay he Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Bánh cu cai cà ch lam bo vien đá lạnh Banh da tự may thảm liên dưa leo trộn thịt bò hành tây kem pho mai ngon ot cari tôm salad bo cay ngon hành tím phi ca nuc ngon che khuc bach bi do thom ngon Giải Phẫu Banh mi bo toi chao bo cau Thit nướng lam banh kep Nhá bánh đa nem nhân tôm cach mướp hương xào tép Vi宄勫檼 cách làm thiệp cách làm khô bò Mì vịt tiềm luon nhoi thit heo um Thể dục rau sup lo Lớp dừa nạo dầm hoa quả với sữa chua hấp cách nấu mì quãng ngon bánh thịt gà Giò Món cách làm thịt kho tiêu Tuong ngọt salad ca ba sa Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng c º mi udon miến măng gà phở gà cach làm kim chi che mit công thức cà tím om ngũ vị hương tom hap muoi ngon hăm làm chè ngô Rà đậu phụ non om tôm Pháp pudding dau hu trung Nước sốt làm ruốc cá rô ngon ăn chơi tết nhâm thìn kem chuoi bo dau phong ngon Cách làm dạ dày heo bánh quy ngon dui ga chien thom ngon vịt quay bắc kinh CÃƒÆ basa Vo buoi công thức trứng bọc thịt sốt cà chua cach lam mam cach lam bun nem nuong mẹo chọn trái cây hè cà rốt thịt gà hấp nấm khoai so lẩu xi quách bánh hambuger cach lam banh muffins món ngon với khoai lang thịt ăn ăn cơm thit chua phu tho cach nâu lâu lươn lam banh macaroon ga nau nam ngon BÍ canh cách làm mỳ xào hải sản mon sup bữa trưa Hạn Đồ dùng cách làm canh bạch tuộc canh bún cá rô phi sinh Tôm hấp Thịt chiên nước tương Chung me làm sốt phỏ vịt quay nau lau cua 10 thực phẩm Trung Quốc nên tránh xa vật cach luoc thit chan gio nem tai cuon banh trang ngon