Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

Những Bài Đã Tìm Cách nấu canh chua cá lóc hương vị Nam bộ

phile gà xiên bẠp cẠi mong toi Thit heo kho tau món ngon tết trung thu thịt ba chỉ Khoai mon trung cach nâu xôi khuc tò cach nau com ga cách làm nước chấm nem 2 sữa chua homemade Gà nấu chao cá nấu canh món ăn Việt qua dua tông màu sinh to chuoi sua chua táo nhúng bột chiên salad tôm salad cocktail tôm rau câu matcha bach há cảo duong bánh đa nem Gạo bánh chiên giòn mocktail nhiều vitamin mÐ Ñ khéo tay may ví cầm tay vịt om nước cốt dừa hải sản cuốn rau củ cách làm trà sữa ºc cach lam thuyen sashimi nấu nước phở cách làm cupcake chocolate crepe chuối mÃƒÆ Có Thơm lừng chả thịt lam của người Chả ca hình am thuc Bí quyết dùng bơ trong món ăn nau an canh cua den ham nam kim cham nướng bạch tuộc nước ép táo gừng Hoành Bo khia Bún gạo xào chay Chè Mon Chinh Nhật Bản chè bí đỏ nấu nước cốt dừa Giò heo phơ cuoi tuan vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa Hạn truc phỏ vịt quay củ đậu làm nộm Khéo Tay Banh chung ân thuc VÃƒÆ nhi ăn choi bánh mì sandwich nướng cho bữa sáng Thỏ cà rốt cach lam goi mang cÃƒÆ kho nem Thái dâu tây Thịt xiên nướng thịt vịt chiên sốt mận bo uc nuong ngon cách làm kem chuối hạt điều ngon mà hàn quốc trúng salad cà chua tôm sinh tố dừa milo canh nấm nấu thịt Chan thực phẩm bốc mùi tỏi cà ri Những mẹo vàng để chọn thịt rau pha trÃƒÆ Dưa cải cà ri tôm nem thinh tạo bap cai cuon canh cá chua ngọt Cún Khang Hai món ngon cơm giá rẻ từ cơm chiên lá sen món chay Trâm Phạm sot chanh Tráo bành mí CƠM váng khoai tây xào nước tương cach lam cu cai ngâm nuoc măm đùi gà om nấm hương ech xao mi chien giay the thaoác dụng của sinh tố lam kem banh trung cach lam sinh to dau cách làm canh khoai sọ nấu sườn mứt gấc đậu hũ nấm rơm Hằng MT Món gỏi công thức cháo hạt sen đậu xanh Pha nước chấm ốc canh chua cá lóc Nga Nguyễn Dây