Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

banh my bacon sot mayonnaise vit ham rau cu Hội đồng khoai tây Mỹ cach pha cocktail dao cach nau com ga Cá điêu hồng Nấu cháo Ăn sáng MON CHIEN thuốc banh beo nghe cách bó hoa bap bo ham tieu xanh mang chua dạy bo nuong cu nen canh chua ca ngon há cảo tôm thịt kho tôm cách mix sinh tố xoài tẩm bột SÃƒÆ cơm rang giòn baking gà kho kim chi mì trộn siêu tốc bánh pie chanh banh mẠn cốm làng vòng Cách làm bánh nhân tôm xào bí thịt heo sốt cà chua world cup hen xuc banh da hen cá thoèn kho niêu đất gao Canh bầu Vinhomes Riverside cỗ Giao thừa trai cay lac thịt gà sốt Cầu kỳ như mẹt cuốn tôm thịt Hà Nội sup gà gà kho sả cách làm ngô chiên bơ phô mai vòng tôm chiên trứng bánh dorayaki dầu hào húng banh sua tuoi chien gion rau xào mon nhau ngon mién xào luon CÃÆu muc xao rau cu cơm ngon công thức sinh tố dưa gang bánh chiffon cách nấu chè bắp cach goi banh chung vuong nom tai lon tim ham thao qua mon ca hoi thịt bằm chưng mắm tép áo phông ca rot chua ngot mì udon bao tử cá basa cá món xào Hằng MT Bánh bông lan cach lam canh tom nau nam mắm ngon bánh kem salad trộn cay lam pha lau ngon phi lê cach lam cua rang muoi thép không gỉa> phà cá mon che khuc bach Chuột đồng nướng muối ớt không bánh nếp lá dừa vi khuẩn cach pha nuoc san day chanh bo ngam dam ngồng cải xào muối cà dà y gà nấu miến măng Sườn nướng xa lach rau sua chua Cam cupcake phô mai dâu bằng nem cà Món Nhật nem lui nuong Cẩn kho tau cach lam banh tart trung ngon socola que xiên banh swiss roll snack cu sen bánh chuối khoai lang nướng bún ốc nguội cá luộc cách làm bánh mousse bap cai món ý kem mật ong xoài banh khoai tom năng lượng com chien trung cho be tôm rang thịt ba chỉ lam hao nuong pho mai cach lam banh bong lan cháo lươn bằm ech dong kho mia Sức khỏe ga Nướng NhÃƒÆ nam cuon thuc don kẹo mè lạc thit hap qua sau ngon suon nuong barbecue làm Có