Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

tu lam vit quay Bí đỏ hấp ốc luộc goi vit bơ sup hai san khu Phố Cổ tương làm từ ớt ngô ngọt bánh canh cá quả Tuyệt 水煮鱼的做法 GiÃƒÆ cách làm tôm chiên xù bánh dâu chocolate Shrimp Nigiri hấp sách bò Hấp cá Sui cao thịt ba rọi chiên giòn cach lam cat heo xao ngon bánh bèo bì lợn Ý Tưởng mứt dâu tây man son la Cửu trà chanh leo công thức mứt chanh trứng Lam mam canh mồng tơi sinh tố vải thiều cach lam nui tron ca ngu tơmf="/index.php?q=cach lam sinh to dau chuoi">cach lam sinh to dau chuoi canh bắp bò hầm rau củ bánh cùi dừa nướng Đậu phụ non xào thịt bằm mì xào gà Dau hu hap bánh sắn nướng canh mọc Tráo bánh gato socola cách làm bún chả ngon cóc ngào muối ớt tự làm cá kho bánh quy ăn với cá ngừ Mẹo vặt Chọn gà bam toi nho soup cà rốt trái cây cong thuc nâu an cach nấu bò hầm đậu da day heo đường hô hấp vịt rô ti tôm xào thập cẩm món ăn chữa bệnh đau đầu bánh chocolate Bún hến xào cải với nấm hương hanh tay chien ngon cách làm trả mực ngon Lê boyfriend jeans bắp cải cuộn cach lam sinh to dua hau chuoi canh sup suon non chả lá lốt Canh bầu tự chế lắc tay son salad cà khoai tây om bò hương dân cach lam món lẩu tơm xôi ngô ngọt nuoc mam chua cay sÃƒÆ kem trái cây khô bánh trôi sô cô la làm bánh donut bánh mỳ chuối cach lam kim chi thu Ä á tart táo cơm rang hải sản tom nuong pho mai thịt nướng sa tế cách nấu chao vịt lam cha bong pháp rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm dà n bã³c tưới SÃƒÆ thit xao mam ruoc thực đơn cơm tối lẩu thái hải sản bánh nhân đậu đỏ gà luộc hun khói huế heo quay áp chảo các món kho ngon banh mua kho ngon lap xuong nau che trôi nuơc món ngon với táo chiffon chanh muop nhoi tom hap công thức ốc dừa Cho HEO QUAY GION dac san thit chua xào thịt heo rừng Cánh gà chiên chiên xù gà viên Thuỵ là m Mực rang me cách làm bánh sandwich