Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

cá diêu hồng cari cÃƒÆ D Làm băm cháo trắng bồ câu lốt nau bun rieu canh cà các món canh chua công thức nem cua rán Những quán bò đông khách ở Sài Gòn tìm cách làm phở chiên bánh cùi dừa ca linh chien Nha dam hen ngon la dau tam Banh chung Bí quyết cho món luộc ngon gia thịt gà nấu nấm cách làm thiệp lam xiên nước chanh dây ép Thit nướng 盻芯 Ba Lan chao bo cau Khoai sà banh tet Nấu cháo Tuong ngọt chao thit bo Tràbánh quy">cách làm bánh quy Day Nau An Ngon Khám nấu sữa gạo nước chanh thach xoai pho mai Lớp kem trứng cafe bánh rán nhân ngọt sữa gạo hàn quốc Cây thông Công thức sữa gạo mon thit bánh bèo tôm Tối nay nhà mình ăn gì mẹo luộc trứng gà không nứt æ æ 10 món cơm ngon ở châu Á sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố Ngay CANH CHAY cách làm sinh tố dưa bở thịt ram tỏi mon cuon Thit côt let chiên tôm tôm sú tôm tắm nắng dui cuu nuong bún riu mochi khoai lang patè chay suon dam thẠch bẠp canh ngao nếp cẩm 60 thái lan Cach nau chao luon mut kiwi yen cá chẽm chiên mặn thạch dứa giò heo muối Chế biến và bảo quản chuối ngon cá sốt Nui nấu thịt bò banh coffee Hu tieu xao Măng bánh mít chiên mẹo trang trí sương cach lam banh xeo mien trung Nhà Chung mang Hạn sinh tố trà xanh thit lợn cải thảo cuộn phi lê cá dà n banh mille feuille ngon nấm rán thực phẩm không chứa calorie dưa hấu đậu phụ chiên trứng bò nướng khoai Ot chuong đất sét kem dau do ngon cách nâu lẩu cá kèo la giang Bột sắn làm bánh rán Phù Cach do xoi cách làm pudding sữa ngừa bệnh tom rim ruou ngon mon ga Ngon khó cưỡng bột lọc bọc tôm phỏ vịt quay bánh gạo sốt sa tế cach nau xoi nep than công thức sữa chua mít tom xào cac mon ngon cho tet duong lich cá ngừ