Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

Các bo vung Dinh cá sốt cay món chiên Hằng MT detox viet quat chanh vang cach xao hu tieu kho ngon Nem chua bo thom ngon mÃƒÆ hấp sách bò với gừng cach ngam sau ngon Cách nấu nước đường làm bánh bánh chiffon chuối tôm sốt chanh Cá nướng cách làm thạch sữa hạt é chien me cách bó hoa dưa leo nhồi thịt bí xào 水煮鱼的做法 món ăn vặt SÃƒÆ lợi tai hẹo chua ngọt goi Cá nhét nấu lá gừng f5 túi xách banh tart xoai salad cÃƒÆ chủ đạo mỳ xào thịt Bơ chien muối socola Rau càng cua ca ro nuong sot mayonaise cách pha matcha thit ga gà hấp muối các mon chay cach lam mon pha lau banh ngot gói giò ram tam bot chien kem hương dưa hấu cách chế biến mỳ đúng lam banh bao nhan thit banh bong ga nau pa te Tráºi lam banh ca canh chua cá chẽm cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa lẩu kem trái cây mũ phù thủy bằng bánh ốc quế banh mousse tra xanh bo ap chao sot nau cach nau sua dau do mien tron kieu Han my chay thom nước cam món ngon về gà huong dan lam banh cuon cách làm gỏi bò tái chanh cà nuong canh bí đao nấu tôm chà nôm gỏi củ cải tu khô cá tẩm gừng vừng hội lòng gà xào Ngon ngọt đu đủ Tam Nông cu dau sup thịt viên T nộm rong biển tươi lam cÃƒÆ ghe rang me ngon Cải xanh tôm tươi cháy tỏi Món nhậu ngon snack khoai lang đậu phụ tẩm nước mắm hành Đậu hamburger ga nhat ban nộm củ chuối BÃP mẹo hay của khử hot cnah thom ngon Điểm cach nau canh há hai khoai tay xao toi mật cach nau nui nhanh meo quoc sao Nguyên liệu nấu ăn cạch lam sua chua ngon bún măng tươi vịt cach lam pho ga tron hồ ngọc hà bánh tuổi thơ canh cai chua ngon gÃƒÆ ta quay Thịt heo khô nau che dau xanh khoai lang Bò tái chanh mẹo chọn hoa quả cách làm cá hộp khoai tây nướng phô mai Khoai tây tom boc sa ngon Ä Ãª cạch lam cha lua Giảm cân hiệu quả món bánh đa day nâu