Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

cach lam sua dau bánh ngon chẠt sọn mon nem ngon bánh bột lọc trần thịt bò trộn cà tím mon goi thit heo ngon bắp xào bí ca Kho cach lam banh mi sandwich ngon Chuối bọc cơm dừa xiên rán Trứng cá hồi hủ tiếu chiên giòn cha dau thit canh mướp rau dền cua chien gion bong cai xao tom cach lam cheesecake mi trung bánh trôi tàu súp đậu trăng cach lam o mai tao khoai lang bánh Donuts khoai lang tím bánh bông lan dâu muối hành tây cach lam goi bong thien dien Mon an ông già noel ngâm giấm mÃƒÆ gỏi cuốn trái cây bồng thi la com trung thom ngon 10 thực phẩm giúp sảng khoái tinh thần Quy tia hoa ca chua gÃƒÆ cay List Cháo thịt gà xào khoai tây chiên Thịt gà xào tôm sốt xí muội mon kem che bien tu coc tự làm kẹo lạc Cách làm thịt nướng cách làm thạch dâu sushi cà cua lột ánh giá Thơm mềm thịt lợn đen nướng Nghệ An gà hấp nấm elly trần cá cơm kho khô salad mỳ bánh bèo chay cach lam chan gio ham banh da ke cÃƒÆ ch 盻芯 Nem thịt vit kho ca sac ổi trộn chay cÐÑÐ cÃƒÆ ri gÃƒÆ món khoA" href="/index.php?q=cÃƒÆ cam">cÃƒÆ cam troi cang cua thom ngon canh bí tôm thịt cá nục kho mít mì Ý MÒ Miền Nam sandwich kẹp phô mai SÃƒÆ thanh hóa thạch chuối chín butter Keo banh tom pho mai Cá cơm kho thịt ba chỉ áp chảo trứng ốp la Năm phút cho món cơm vừng lá gừng cach ham ga đu đủ xào thịt bò gân bò xào cà cay trẠng cach lam lau kem dui toi ga sot nam ngon vịt khìa de con ga nau thap cam thom ech xao thap cam cách làm khô bò kem xoài sữa cà thu Thanh Hoà Bún mam giá đỗ ngâm hóa chất kích thích dau hu sot nam huong ba chỉ nướng sa tế my udon ngon mát lạnh gÀ chọn chế biến nấm Quấn cà nhồi thịt sốt cách nấu súp ngon món kho xoi chien kep thit hoc nau an ngon đậu nành ngôi sao canh kim chi tom dong lanh canh mat mua he rau sot dau hao ngon uc gÃƒÆ gan heo xào hành tây