Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

lam thit cua tron thi la muc nuong chao ngon nông thôn súp khoai tây banh cuon sua chua mut sim thom spaghetti gà thịt ba chỉ 1 bánh cà chua bi cá trê nướng cay cách muối cà cac mon salad rau cu Khai vị món bánh dân dã mề gà giòn cay súp rau chân vịt ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim banh kem so co la bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân cach kho ca don gian cach lam ca kho chuoi xanh ghẹ rang me nóng hổi#72B6E1" href="/index.php?q= nấu cháo gan với đậu xanh"> nấu cháo gan với đậu xanh lẠu cà lau tom chanh day ngon măng luộc chấm muối vừng khéo tay đậu phụ xào nấm cách xay sinh tố mít kem sữa chanh dừa kem trÃƒÆ xanh Cach ngam sau mut bup giam nước gừng trị cảm trứng rán ốp la banh Checkerboard cookies dây nâu an chè vải sen tra ca ri dau nanh thom salad trộn Mong các món âu khác súp chay tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim lam banh bo thịt gà xốt chua ngọt nước rau diếp cá cach lam bun luon nuong la lot lam rau cau gà hầm cà ri Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng bánh bông lan CHÃƒË kim chi cải burger kẹp gà vintage bánh cookies vẽ chữ mì sốt cam Gà kho me trang trí cupcake canh bí đỏ nấu mọc Miến trộn cua đông khách phố Phùng Hưng Ăn Sáng dua cai ngam chua ngot luoi heo xao thom ngon mon an tom rang muoi cach lam muffins mut bi dao deo snack muc cá rô phi kho tự làm kho quẹt tại nhà ghẹ nấu lẩu làm sủi cảo ngon ca ap chao xot bo dac biet Bồ gà hấp mắm cuộn thịt ba chỉ với gà Ca tim xao Ếch mì xào cá hồi Chọn trái cây ngoại mùa nóng sườn bô chế biến nấm Món ăn ngon Dâu tây Thịt Gà CÃƒÆ Kho cha tom ca cach nau ga nau chao cha ech xôi vò với gà rô ti ba rọi sốt Cháo mè đen Canh bầu 4 banh cong vùng banh bong lan cam do banh cu sen ngon bí quyết banh mi kep ca ngu hop vịt chiên quay đút lò kho cÃƒÆ che le chi hat sen hotpot socola 水煮鱼的做法 ha cao mon luoi heo sot chua ngon nuoc cot dua tep rim nộm mực xoài xanh ngÃƒÆ son dưỡng môi là dang thit bo tron dua leo ngon dau ca hoi làm kem tiramisu cach lam sashimi chả lá lốt tôm thịt xoi de