Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

che khoai so nem thịt chiên chăm sóc kem tuoi trai cay do rau cau Món ăn ngon caramen trà xanh hai san ca phao ngon đồ ăn kute cách làm nước siro mát lạnh HÃƒÆ u ran trung ốc xào chua ngọt rau cau la nep rau ngổ trứng xào Mùa cá trụng cách làm món xoài lắc cach lam che mam va rau thom ngon banh gato cherry vit om sẠu lap xuong sot quat ngon bánh trung thu nhân đậu xanh cach lam canh ga mi nui Luộc lÃng công thức mứt hạnh nhân cá rán sốt cà chua cách làm sữa chua chuối Món Canh Ngon gà om dầu vừng sò lông nộm bao tử rau củ mon dam che khoai lang dau xanh Bắt chuột dừa ăn Tết TP CÃƒÆ Mau canh thịt bò món canh Hằng MT gÃ Æ cây xanh trứng chiên hình hoa thịt heo xông khói da nam rom bí đao ngào đường bánh ngải bánh muffin dâu làm sạch lưỡi bò spaghetti cake bà nội trợ Ngon như ăn lẩu nấm riêu cua bắp bò rau câu kem cách làm siro dâu tây kebab cuon pho mai ngon lam mon suon ram me rim cà chua Mực nhồi thịt rim cà chua mon ngon voi luon 5 món trộn thanh mát ngày hè salad cà chua trộn bơ banh macarons ngon quân cờ heo kho đậu phộng Thịt Heo khia nuoc dua cac mon banh sandwich ngon ăn sáng đái tháo đường tiểu đường đậu nhồi nấm chiên pancake trái cây ngô cuộn tôm bảo vệ ruột chất xơ vitamin B3 kháng nấu sữa ngô thế nào cach lam xoi steak dau phu kho trung công thức bánh mì trứng trái tim cách làm bánh bông lan lá dứa pasta sốt chủ đạo sườn rim Mẹo chọn cá khô tinh hoa am thuc hue bánh mỳ chà bông banh ladyfinger cookies nấu lẩu nên banh flan bông lan pate gan ngong thom củ kiệu chua ngọt cach nâu ca nuc kho cơm chiên trứng chả Mut dua há cảo món ăn kiểu Hàn nuoc thanh tra CARI GA Khéo tay xếp hoa quả thành hình lá cờ cá diêu hồng rán cốm bi do xien tom nuong cach chien banh tieu Hướng dẫn tạo hình trái tim cho trứng nău Tôm xào ngheu xao cari cay dau phu chay ngon pho mai man gà trộn salad bông bí xào món Nhật Mỳ udon kim chi mon ngon voi mien NAU gà xào sa tế ca basa boc bong cai chien xu canh ngon la lot ca lang Trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh sườn cốt lết sốt cà chua Sườn sa tế cách làm bánh quy mèo