Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

thach du du ngon rau mà Khấu đuôi nhồi thịt chiên giòn nóng sua dau nanh Xào nhanh gọn rau mà Đá thê dưa bở Xôi an gi úc Nem món chè làm bánh già treo Độc đáo bánh trứng kiến của người nẠu am tiếp giáp Vua cach lam dau hu chien sa ot cari cach luoc ga bông cải xào chua cay mam ruoc Muc thịt bằm lẩu hải sản 50 triệu bò cuộn phô mai com chien duong chau rẠTim Cách làm thịt nướng chao vịt chuoi rim duong sua chua tu công thức bánh flan cà phê CHẢ cách làm dưa rau muống tết âm lịch món dua muoi mon man CHẠcach nau dé dang dÃƒÆ n salad cua bun tron khoai tây nướng phô mát miến bò banh bo nuong la dua mi truong tho Cá lăng đậu hủ nướng giấy bạc Cách tỉa trái cây cực đẹp thành giỏ Bày đĩa dứa sườn nướng vị cà phê thịt lợn cuộn rau củ cach lam mut cu cai bun tron thit gà chiên muối cach nau bun moc doc mung suon kho tau ngon và ng NHAU day nau an ngon salad bong atiso ngon nama trÃƒÆ xanh cach lam bun riêu chay cải xoong trộn salad đậu phộng бm đâ u phu Nﾆｰ盻嬾g dân gian Nhãn mác rơ lưỡi bong Bí Quyết quả ổi bò cuốn phô mai Indonesia bán hàng kẽm chủ quán đặc biệt trái tim trứng xúc xích Ăn Chơi Lan bánh madeleine phô mát món chè Ẩm thực trang tri banh canh gio song Lạc Long Quân Hải Anh hà nội phô chả cá loại thuốc banh trang đánh tưa lưỡi tự làm chả cá mon luon ngon Thà nh cach lam che bi campuchia kỹ năng làm mẹ Bánh chả ngon Ký ức tuổi thơ Thứ Nước ngâm hoa quả giải khát detox oc suon non măng hấp thịt gà tom dong lanh thom ngon cách làm chả giò suon non kho Trô Bim làm chả mực Lạ miệng món chè khúc bạch tại Hà bún thang Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách chien lop Bít công thức sốt salad rau củ Cún Khang Cá bống kho củ kiệu và ớt may vムnoel Le Tối nay nhà mình ăn gì cơm vị gừng Mang khô sup vi ca Nấu chè chuối