Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

chã ngon món ốc cach lam kem sua chua dao gao món Nhật Cún Khang Thạch trứng gà sáng tạo cho cà u cháo ấu tẩu cach lam cai cá rô kho canh chua cà ba sa Gà sốt me canh cải quần jeans độc đáo ga hap thom Thanh long cach lam banh hoi heo quay mut buoi gà phô mai bánh quy vị gừng mon an de lam nhà hàng thực khách tiêu tiền Tép Các món gỏi cach che bien soda Nấu Ăn phuong phap nau nuong canh bí ngòi cÃƒÆ bong lau cút chiên riềng xien nuong trộn salad cá bánh mì nướng tỏi kho tau rim sườn heo mon ca chien ngon mú Thỏ ThÃnhbel" style="background-color: #22A4F0" href="/index.php?q=QuÃ">Quà cơm chiên phô mát den Thành canh măng chua nấu cá khoai tây quấn xúc xích cach lam tom rang thit cach lam banh loc ngon lẫu hải sản trứng cút bọc thịt kim chi xào thịt bò rau câu so co la nhiều tầng chả bò chè xoài trân châu cách làm bánh khoai mì Thơm nức bánh cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè Muop dang Trứng chả giỏ canh sườn nấu chuối xanh bong bi xao lam sup cua gọt cach lam cha trung ngu sac tom su rang muoi cà chua chiên giòn Nhà mình ăn gì hôm nay DIY chả thịt bằm nấm mèo Cach lam Banh bo bĩ món ăn giải nhiệt Chè hạt sen và Huyet heo du du phơ Nấu bun Chiêu nem hoa quẠthịt gà xào măng bún Cách làm chả chiên spaghetti ngheu lưỡi lợn nấu lagu Lưỡi lợn nấu lagu món ngon mùa lạnh Hàn cách làm pancake khoai tây mì Ý bua com chieu canh cải ngồng 3 công thức đồ uống không thể bỏ lỡ chẳng HÃi bánh flan trà xanh cách làm thạch dâu cách nấu cháo tôm Thực đơn cho những ngày chớm lạnh nem cá hồi rán la cách nấu cháo chân dê ca qua kho sạc bánh bông lan vị chanh bánh hạt dẻ xoi ngon bun măng chay món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm chả đậu Thịt heo nướng xả gan heo răng cưa hoÃƒÆ cach lam ga chien gion ngon giò heo lau hai san chay bò bít tết Bò bít tết đãi cả nhà salad dưa chuột giòn cay bánh bông lan matcha che bien thit de đùi gà hầm cach lam ga ran sot cay smoothie cach nau sua dau nanh tai nha Mon ngon de lam