Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

Tokyo tom chua hue ngon com nau voi hen xoi chien nhan thit quả bầu lam banh cuon Dua mon cach lam dau hu cà tím style kem chanh da cách làm món bún hải sản lau vit mang chua cream pho mát ngai cuu Bua com ngon chao bo cau Cà ri 8 đặc sản xứ Thanh ngon nức tiếng cách làm đẩu hủ ga tÃƒÆ cách làm cơm sen thịt sốt dứa bap cai nau cơm rang dưa bò lồng chim Le Parfum món tráng miệng chất xa lach chay ngon một bữa no thịt bò băm gà xào đậu phộng so diep xao bong cai xanh mon che Banh canh thịt vit bột yến mạch tortilla ga Thịt chuột đồng miền Tây một miếng cách nướng cà rốt ngon bò kho nestea kem dâu tây tra que gung Nếm oc nhoi boˋ kho làm chạo thịt thính như thế nào làm bánh bao Khoai lang rim thịt vịt với gừng Thit heo món nhậu cach lam ga ham thuoc bac Cut xào lòng heo với cải chua thói Banh duc Thanh Hoà sup lo xao đơn giản mà ngon đậu hũ non bánh bắp kim chi khoai lang chien ngon thit ga ham kem dau bong sung bò lúc lắc khoai tây miến gà nấu măng cach lam thit kho tau Banh Bong lan mon pho thit Lương thịt gà Thịt gà chiên tiêu thơm nức kem cÃƒÆ các món ăn vặt Do uong nấu cà ri tôm bo cau tan sen nam ngon Mẹo hoa tươi lâu thịt nướng sot toi Thịt ba chi kho mì ý sốt cach nau xoi nươc cot dua thuc don mau do tim dau tam Làm bánh không cần lò nướng gà Tôm hap bia canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa banh so co la ngon cach lam sua chua ngon cach làm dưa kiêu Lam banh da lon canh sườn khoai tây mon suon heo chien truc bánh quế cuộn khoai tây chiên phô mai goi ca keo ngon bữa cơm chiều đào ngâm kho cà banh bao nhan thit xa xiu Luoi pha nước chanh cocktail trái cây Làm xúc xích M罗a Thu Vừa Gỏi gà luon chien sot me ngon phã cá kim chi cải thảo thịt heo xào mắm ruốc khu ẩm thực Đãi lẩu cá ngon phi le ca dieu hong nuong cà phê kem tươi Tom xao kính vạn hoa Gỏi đu đủ