Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ ngao

Với cùng một loại nguyên liệu và quy trình chế biến khá đơn giả nhưng bạn có thể làm 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình! 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối
Món ngon từ ngao

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 1
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu 2 món ngon từ ngao:
 
2 kilogram ngao
1 bìa đậu phụ, ¼ (một phần tư) quả dứa, 2 quả cà chua
Hành lá, rau răm, thì là
Gừng, xả, hành khô, ớt
Sa tế, nước mắm, gia vị

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 2

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 3
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 4

Ngao mua về rửa thật sạch, để ráo nước.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 5

Cho ngao vào nồi cùng 1 bát nước, luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra nhặt lấy thịt ngao, gạn nước luộc ngao để riêng. Phần thịt ngao sẽ dùng để xào sa tế, phần nước ngao sẽ nấu một bát canh chua cho cả nhà.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 6
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 7

Đối với món canh ngao:

Đậu phụ thái miếng vuông rán vàng, vớt ra bát xóc cùng chút gia vị cho thấm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 8

Dứa thái miếng vừa ăn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 9

Cà chua bóc vỏ xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 10

Hành lá, rau răm, thì là rửa thật sạch, sau đó xắt nhỏ, ½ (một phần hai) sẽ dùng nấu canh và ½ (một phần hai) dùng xào ngao.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 11
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 12

Phi thơm hành khô, cho cà chua vào xào nhừ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 13

Sau đó đổ nước luộc ngao vào, nấu sôi rồi thêm dứa, đậu phụ, gừng băm thật nhỏ vào, nêm gia vị vừa ăn, đến khi ăn thì tắt lửa và cho hành lá, rau gia vị đã xắt nhỏ vào, ăn được cay thì bạn đừng quên thêm 1 quả ớt vào nồi canh nhé. Cuối cùng thì thêm 1 chút nước mắm cho bát canh thêm đậm đà là xong rồi.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 14
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 15

Phần ngao xào:

Sả và hành khô xắt nhỏ.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 16

Cho 1 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào sả và hành đến khi thơm và hơi vàng, thêm 1 mẩu gừng băm thật nhỏ, nếu bạn ăn được cay nhiều có thể thêm 1 quả ớt tươi cắt nhỏ nữa nhé.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 17

Đến khi sả hành vàng thơm thì cho 1 muỗng café sa tế vào đảo đều.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 18
 2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 19

Trút ngao vào xào, không cần nêm gia vị vì ngao đã mặn rồi, hoặc nếu cảm thấy nhạt bạn hãy thêm chút nước mắm cho thơm.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 20

Xào đến khi ngao săn lại thì tắt lửa, cho rau hành vào đảo đều là bạn đã hoàn thành 2 món ngon từ ngao rồi đấy.
2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 21
Với cùng một loại nguyên liệu  nhưng bạn đã có 2 món ngon từ ngao thật lạ miệng cho bữa tối của nhà mình. Ngao xào sa tế thơm ngon đặc biệt lắm, có thể ăn với cơm hay nhậu chút bia đều rất hợp.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 22


Tận dụng phần nước ngao thêm chút biến tấu nhỏ với đậu phụ và dứa là lại có thêm món canh chua chua thơm thơm thật hấp dẫn.

2 món ngon từ ngao đổi món cho bữa tối 23

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì con ngao món xào món xào ngon món canh món ăn từ hải sản

cá rô kho tộ trÃƒÆ xanh banh mi thit Ca ri An Do mam loc tử cach lam sup ca chua lanh chả cá Bánh canh chả cá và giò heo quả hồng hoa hậu phạm hương gion cÃ Æ ri gÃ Æ mỳ xào tôm đùi gà nướng tỏi sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT bí luộc Canh gà bò xào dưa leo nâu ăn ngon cá cơm kho khô Chien ca chim rim mang tuoi đậu bắp nhồi tôm cu sa nộm ớt chuông mướp đắng nhồi suon nuong bbq Mon mam phở việt nam Sườn nướng tà ch trá nhẠHầm trộn salad canh Gà trứng chiên củ cải khô làm mứt dâu tây dẻo phồng chùm ruột soup rau củ kiểu Ý xà banh leomngrass món cuốn ngon mùa hè gỏi cóc trộn bò khô thưc đơn hàng ngày ﾄ黛ｻ nﾆｰ盻嬾g giay bac cach lam thit bo kho ngon hong kong ga sot bo cach nấu lẩu nạm bò bánh cho lễ giáng sinh su kem Nguyễn cơm thịt bò trộn nau bo ragu may và bánh su kem socola Cá điêu hồng nặn Măng kho cà dầm ghe rang me ngon Ngô Thì Nhậm vit Sở ca com chien gion ngon đậu hũ chiên sốt nấm vòng cung Trung Hoa chanh đào hộ heo hầm Trâu salad ngà tẩy Luong kheo salad chua gà ngọt thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly Chả Mực nước ép lê cà rốt Chocolate bá khoai tay nuong bo toi Món Chè bún xào bò tổng hot vit muoi cua gạch cach lam mut dua say SẠhuong dan lam mi xao món ăn vặt từ chuối nước ép hành tây bằng máy sinh tố huong dan lam pho xao bo 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại làm bánh bông lan ngon Cách làm sườn nướng Ga nau chom chom máy làm kem banh quy qua dao xÁ xÍu Thực phẩm tốt cho sức khỏe tình dục Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị lễ noel cupcake hương vani banh sponge thom thit ran tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng lá lốt rang gà Sánh ngậy caramen cà phê phố Nguyễn bà nh canh chẠcà lam bap rang don gian lam banh cookie vanilla ca ngan hap thom ngon Hạt óc chó Couscous salad kim cham xao bi do tiem duong phen nau ga