Món ngon từ khoai tây

Khoai tây là nguyên liệu nấu ăn rẻ mà ngon, hôm nay bạn hãy thêm vào thực đơn 2 món ngon từ khoai tây này để đổi món cho cả nhà nhé! 2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú

1. Khoai tây kẹp thịt

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 1

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 2

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món khoai tây kẹp thịt:

Phần khoai tây:

- 6 củ khoai tây lớn

- 1 quả trứng

- 30 gram bột

- 30ml kem chua (sour cream)

- 2 củ hành tây

- Một ít muối, tiêu xay

Nhân thịt:

- 225 gram thịt heo xay

- 1 củ hành nhỏ

- Một ít muối, tiêu

- 30ml nước

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 3

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 4

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 5

rửa thật sạch khoai tây rồi gọt bỏ vỏ.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 6

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 7

Cho khoai tây vào máy xay thực phẩm, sau đó bạn lọc bỏ phần nước.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 8

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 9

Rồi cho tất cả phần nguyên liệu ở phần khoai tây vào, trộn thật đều. Đồng thời, bạn cũng trộn thật đều tất cả phần nguyên liệu ở phần thịt lại với nhau, để nghỉ một lúc.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 10

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 11

Cho khoảng 15ml dầu chiên vào chảo không dính, để ở lửa vừa. Sau đó, bạn múc một muỗng lớn khoai tây cho vào chảo. Khi thấy khoai hơi vàng thì bạn múc một ít thịt lên rồi phủ thêm khoai tây ở mặt trên.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 12

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 13

Bạn để chảo chiên ở mức lửa vừa đến khi cả hai mặt vàng đều là được.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 14

Với món khoai tây kẹp thịt vô cùng giản đơn thế này, thì ngay cả những cô nàng vụng về nhất cũng có thể chế biến thành công, bởi nó không quá cầu kỳ trong khâu chuẩn bị sẵn cũng như nấu nướng. Từng miếng khoai tây giòn bên ngoài, hơi mềm bên trong, cùng thịt ướp đậm vị sẽ làm cho bát cơm nóng hổi càng ngon lành hơn nữa. Đây là một trong những món ngon từ khoai tây bạn không thể bỏ qua, đặc biệt nếu trong nhà có trẻ nhỏ bởi các bé hẳn sẽ rất thích đấy!

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 15

2. Khoai tây xào thịt

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 16

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 17

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món khoai tây xào thịt:

- 1 kilogram khoai tây

- 150 gram thịt xay (chọn loại có ít mỡ)

- 1 bó rau mùi

- 1 miếng gừng

- 7 gram hạt thì là (không có thì bỏ qua)

- 3 tép tỏi, 6 trái ớt khô

- Một ít hạt tiêu

- 15 gram đường nâu

- 30-40ml nước tương

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 18

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 19

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 20

Khoai tây ngâm nước rồi rửa thật sạch phần bên ngoài (không cần phải bào bỏ vỏ) và cắt miếng vuông vừa ăn.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 21

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 22

Gừng cắt sợi, tỏi đập dập rồi băm nhuyễn, rau mùi tây rửa thật sạch rồi cắt khúc ngắn.

	Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho gừng, tỏi, ớt, tiêu vào phi cho thơm, sau đó cho thịt heo xay vào xào.
	Đến khi thịt ra mỡ và chuyển màu là được.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 26

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 27

Tiếp theo bạn cho khoai tây vào xào chung, để lửa nhỏ rồi đậy nắp lại trong khoảng vài ba phút thì mở nắp đảo đều, sau đó đậy nắp thêm vài phút nữa để khoai tây được vàng đều.

	Kế đến bạn thêm đường nâu và nước tương vào, xào đều tay rồi đậy nắp lại.
	Nấu đến khi khoai mềm (chừng vài phút) và phần nước trong chảo hơi keo lại.
	Thì bạn cho rau mùi tây xào đều tất cả, rồi nếm nêm gia vị. Sau đó tắt lửa và dọn ra dùng.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 32

Khoai tây bùi thơm đậm đà ăn cùng cơm rất vừa miệng.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 33

Hầu hết chúng ta đều thích ăn khoai tây chiên, nhưng chỉ với khoai tây thì không đủ chất cho bữa ăn hàng ngày. Vậy thì tại sao bạn không làm thử món ăn này nhỉ? Chắc chắn mọi người cũng sẽ thích mà lại đảm bảo đủ chất nữa đấy.

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 34

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với 2 món ngon từ khoai tây này nhé!

Thêm món khoai tây xóc bơ tỏi thơm phức sẽ rất tuyệt khi được thưởng thức vào ngày trời trở lạnh

2 món ngon từ khoai tây cho thực đơn thêm phong phú 35

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)