Hãy chia sẻ lên Facebook

Món ngon từ dứa

Mùa dứa tới rồi, trái chín thơm ngon đến độ, xin giới thiệu với bạn 2 món ngon từ dứa vừa ngon mà vừa lưu trữ được dứa dài lâu nhé! 2 món ngon từ dứa chính vụ hè
Món ngon từ dứa

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 1

1. Cách làm dứa đóng hộp

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 2

Để làm dứa đóng hộp, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 350 gram dứa chín tới

- 25 gram đường phèn

- 400ml nước

- Nồi đun bằng inox, thủy tinh hoặc có tráng men, không dùng nồi nhôm và các nồi có bề mặt kim loại dễ bị oxy hóa bởi dứa

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 3

Bước thứ nhất(1):

Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rút lõi. Thông thường người bán hàng có thể gọt sẵn cho bạn. Nếu họ không rút lõi dứa thì khi bổ dứa bạn cắt giảm bớt phần lõi dứa, nếu lõi dứa non bạn để nguyên cũng được.

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 4

Bước thứ hai(2):

Bổ dứa làm đôi và thái lát mỏng 1cm, ngâm trong nước muối nhạt 30 phút rồi rửa thật sạch, để ráo. Cho đường phèn (đập nhỏ nếu đường không phải là loại hạt nhỏ) vào nồi, đổ nước vào và đun cho đường tan. Cho dứa vào đun lửa nhỏ trong 10 phút.

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 5

Bước thứ ba(3):

Bạn nấu sôi tiệt trùng lọ thủy tinh, hong khô, đợi dứa nguội thì đổ vào lọ và đậy kín cất trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn có thể lưu trữ dứa đóng hộp này trong 1 tuần đến 10 ngày.

2. Cách làm dứa sấy khô:

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 6

Để làm dứa sấy khô, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- Dứa chín ương, không quá xanh hay quá chín: gọt bỏ vỏ, bỏ mắt dứa. Nếu bỏ mắt dứa bằng dụng cụ chuyên dụng (như cái ống) thì dứa sau khi sấy sẽ tạo hình đẹp hơn.

- Muối

- Lò nướng

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 7

Bước thứ nhất(1):

Để làm dứa sấy khô, bạn đừng bổ dứa như làm dứa hộp, cứ để nguyên quả đã gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, rửa thật sạch và thái lát mỏng 0,3cm. Cho dứa vào nồi inox và rắc 1 muỗng muối vào cùng, đổ nước vào hòa đều muối trong nước để ngâm dứa chừng 10 phút thì vớt ra, để thật ráo.

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 8

Bước thứ hai(2):

Xếp dứa lên rãnh nướng và bật lò 100 độ C. Bạn cần sấy dứa trong chừng 3 tiếng. Cũng tùy theo loại lò mà dứa có thể khô nhanh hay chậm, thấy dứa săn khô đều hai mặt màu vàng sáng, không rỉ nước hay có đốm vàng thẫm, cũng không để cháy vàng nâu là tắt lò. Mở cửa lò và để dứa nguội tự nhiên.

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 9

Bước thứ ba(3):

Xếp dứa vào hộp kín có lót giấy ăn, không nén ép, chỉ xếp đều nhẹ nhàng, bạn có thể lưu trữ dứa được rất lâu.

Chi phí để làm dứa sấy không rẻ nhưng kết quả lại rất đẹp mắt và hương vị độc đáo. Món ngon từ dứa này có hình hoa tự nhiên trông như một bông mướp vàng nhưng màu sắc đậm đà hơn, có thể bày trang trí món ăn hay thức uống hoặc bày xen cùng đồ ăn vặt cho thêm phần hấp dẫn.

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 10

Còn dứa đóng hộp lại có một hương vị đặc trưng khác mà dứa tươi hay dứa sấy không thể có được. Tuổi thơ thời bao cấp của các bạn hẳn còn đọng mãi những ấn tượng về hương vị dứa hộp như một món ngon từ dứa cao cấp mà hiếm khi mới được thưởng thức. Giờ thì bạn có thể chế biến thật giản đơn, nhanh chóng cho các bé nhà mình mà không lo chất bảo quản hay chi phí đắt đỏ nữa rồi!

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 11

Đang chính mùa dứa, quả thơm ngon hết độ, bạn hãy nhanh tay làm 2 món ngon từ dứa này để dùng dần nhé!

Cũng đang mùa dâu tằm, bạn hãy nhanh tay chọn dâu tằm để chế các món ngon nhé!

2 món ngon từ dứa chính vụ hè 12
Tổng hợp & BT:

Về Menu

quả dứa món ăn vặt món tráng miệng món ngon mùa hè món làm nhanh món ngon từ dứa

cach nau che dau Cách nướng ngon Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ cúc chiên ngũ vị hương điểm đặc biệt mã³n chã cách làm kem dâu tây cach lam thit bo sot tieu Ga nau sua sinh tố tắc chế biến món xông khói canh hẹ kho ca sac mon ngon tu mang cách làm cơm rang lạp xưởng bánh trái cây khô bo xot vang com chien ga nuong xa xiu chuoi xanh xao tteokbokki xào chay Cách nhận biết bưởi da xanh Đừng ham Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa may túi đựng đồ xôi xôi chim câu gạo đồ nếp canh chua tôm nấu rau muống xôi sắn khoai mỳ 膼岷玙 cach lam cac mon bo Thịt ba rọi xào củ cải bánh quy gừng hình đoàn tàu mẹo vặt cuộc sống rau càng cua thạch sương sáo vị dừa bữa tiệc Mít nau Mì vịt tiềm thit kho trung bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn cach kho thit 9 tác dụng không ngờ của nước tẩy kim chi rau củ cach nau canh cua sùp nắm cơm hải sản jambon tá Banh day cách làm thịt xiên nướng lẩu cá quả rau lang tron thit vit canh chua cua nau mang ngon thạch chanh dây homemade cach lam banh mi ngon bit tet bo làm chả cốm nhanh ngon sò điệp xốt XO bông cải xanh nuoc ep coc ngon kem sữa tươi cacao com ruou ngon thạch cafe giá NUOC MAM GUNG mì ý trộn tôm cá ngầm rim chua ngọt những món chè ngon Thanh mát chè hạt bo cuon cai xanh tôm chiên giòn banh cherry kho cac mon com rang ba roi kho nam dong co Khoang canh ghẹ may gối dựa Am Thuc Viet Nam lam banh men đậu phụ hấp nấm rơm thịt băm đọt su cach lam giấm chà và cách làm bánh bông lan chà bông trứng lam mon suon chay toi ngon nấu ăn chay cải bắp xào thịt bò gà lollipop ç è cach lam mam tep kem cây chuối sữa dừa Nà day nấu ăn banh man ngon cai be xanh cach che bien canh ga rẠn tỏi ớt cách nấu canh mướp đắng gà rang lá chanh xÁ cach lam banh pie ngon KIM Cá che thach sốt dâu thit vit xien nuong nhão Kiến thức Gà Chọi kem sữa cam sinh tố chanh dây bánh tai yen banh bot da thom ngon Mon cach panna cotta xoai thom mon sinh to chuoi ngon bánh mì cuộn xúc xích chiên Chân gà hầm nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và cháo móng giò heo thit trau xao la lot gio heo ngam nuoc mam hai san ngon gà nướng cam sả chè vải đậu xanh sen kho hat de