Mon ngon tu dua leo, 3 MÓN NGON TỪ DƯA LEO ăn Tết bớt ngán ngấy! Giải ngán ngày Tết với 3 món ngon từ dưa leo
MÓN NGON TỪ DƯA LEO giải ngán cho bạn trong ngày Tết

1. Dưa leo cuộn tôm

- 15 con tôm đông lạnh (có thể dùng tôm tươi)

- 1 trái dưa leo

- Một ít rau giá nhỏ (rau mầm)

- 1 trái cà chua

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Nước sốt: ½ (một phần hai) muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, một chút hạt tiêu, một ít muối





Dưa leo rửa thật sạch, bào thành lát mỏng theo chiều dài. Tôm luộc chín. Rau rửa thật sạch, để ráo nước.




Bạn đặt lát dưa leo trên mặt phẳng, cho ít rau lên trên, đặt con tôm lên trên và cuộn tròn sao cho phần đuôi tôm lòi ra ngoài. Tương tự, bạn cuộn dưa leo cho những con tôm còn lại.




Cà chua, hành tây thái hạt lựu nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu gồm hành tây, cà chua và gia vị làm nước sốt vào trong chén khuấy tan đều.


Đặt các cuốn tôm dưa leo lên đĩa, rưới nước sốt xung quanh và thưởng thức. Đĩa dưa leo cuộn tôm chấm nước sốt không chỉ đẹp mà còn quá ngon nữa.


2. Dưa leo xào thịt bò

- 2 trái dưa leo

- 120gr thịt bò xay

- 1 muỗng canh muối biển

- Ớt khô sợi, hạt mè chín

- Nước : 1 muỗng canh nước tương, 3 tép tỏi, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu mè, một chút hạt tiêu, một ít nước gừng.





Dưa leo rửa thật sạch cắt lát trộn với muối biển trong 5 phút. Bạn ướp thịt bò với gia vị gồm 1 muỗng canh nước tương, 3 tép tỏi băm thật nhỏ, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu mè, một chút hạt tiêu, một ít nước gừng để thấm gia vị.




Dưa leo sau khi ngâm muối vắt ráo nước, lát dưa mềm hơn. Làm nóng chảo dầu trên bếp, phi hành thơm cho thịt bò đã ướp gia vị vào đảo nhanh tay.




Tiếp theo, cho dưa leo vào trộn thật đều thịt bò, xào thêm chút nữa, nếm nêm lại gia vị vừa ăn. Bạn cho thêm sợi ớt khô và hạt mè vào chảo trộn thật đều tắt lửa.


Đĩa dưa leo xào thịt bò băm giản đơn thơm ngon đã hoàn thành. Ăn kèm với cơm nóng quá ngon. Từ khâu chuẩn bị sẵn đến cách nấu rất giản đơn không mất nhiều thời gian, bạn nhanh chóng có món dưa leo xào thịt bò bổ sung năng lượng cho những ngày Tết bận rộn.


3. Salad dưa leo

- 2 trái dưa leo

- 1 hũ sữa chua

- 3 miếng thanh cua

- 3 lát pho mát

- 3 lát thịt ham

- Rau diếp xoắn

- Trứng cá hồi





Dưa leo rửa thật sạch, đặt dao dọc theo chiều dài trái dưa mũi dao trên đỉnh đầu trái dưa một chút. Bạn vừa cắt vừa lạn dao theo hình xoắn tạo hình chóp nhọn đầu trái dưa. Cắt 3-4 vòng xoắn dưa tạo thành một bông hoa. Tương tự, bạn cắt thêm nhiều bông hoa khác. Rau diếp xoắn rửa thật sạch cắt nhỏ.Pho mát, thịt ham cắt miếng tam giác nhỏ. Thịt cua cắt miếng nhỏ.




Bạn cuộn bông hoa dưa leo đặt trong chiếc cốc nhỏ. Đặt lá diếp xoắn, pho mát, thịt ham, thịt cua vào trong bông hoa. Tiếp đến, cho ít sữa chua lên, trên cùng là trứng cá hồi.


Bạn xếp những bông hoa với sắc xanh đặc trưng của dưa leo nổi bật sắc đỏ của trứng cá hồi trên đĩa thật bắt mắt. Món ăn này không chỉ đẹp mà còn ngon miệng nữa đấy. Ngày Tết có nhiều món thịt sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngán hãy đổi món với đĩa salad dưa leo này nhé!


Hy vọng bạn thành công với 3 món ngon từ dưa leo này nhé!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ rau củ dưa leo món ăn từ dưa leo món khai vị món ăn kèm

thịt cuộn măng nấm hap san cong thuc canh ghẹ Vải da cua chien gion nhật bản chè trái cây thạch canh măng hải sản cách lam banh mi canh đậu hủ cach nau che me đen Sốt me Mon trang mieng Banh canh goi muc tom bap bo luoc nươc măm Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn 5 loại đồ uống giúp ngủ ngon trứng cuộn kiểu hàn banh chuoi hap ngon bún xào bò nam bò kem xào chảo ca kho ca quà rau cau trung ga ngon co banh mit nuoc cot dua than heo cuon mat ong Dâu Tây hậu ca tim xao uop suon nuong Dừa Bến Tre cách nấu chè khoai môn ca cá Om lãng mạn sốt mayonnaise dạ dày hầm chan ga tau xi thịt nguội thịt nhúng giấm lòng non xào cach nau bun cha ca ngon banh xeo nhat ban ngon thực phẩm đốt calo năng lượng súp rau chân vịt goi hai san Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn lam banh cookies dac biet ướp sườn Thit ba chi sinh tố cà rốt hạnh nhân lễ vu lan công thức bánh mì sữa dừa món ngon mỗi ngày ca nhai sinh tố bí kem trộn Làm bánh phở cuốn tôm tươi súp gà ngô non nấu lẵu cach che bien ca loc Lý Chè đậu đỏ kệ đựng kim chi kem cay Nguyên liệu Hải sản cách nấu cháo thịt băm canh bí kệ sách sốt món ý salad dứa thit hun khoi xao nam mát may vÃ Æ đãi món kho nhan xào mắm ruốc các món từ thịt gà bánh bắp chiên san hà cha com thom cà rốt dạ dày công thức nước hoa thiên lý nhanh gọn mạch Quýt cách bó hoa Chien khoai tay Muối tôm tây ninh thịt ba chỉ rán cÃƒÆ c bánh trứng cuộn đào kho đậu phụ chay huyết nuong banh mi Cach lam rau muong xao toi cá nấu canh Tra cach lam mon vit om sau salad trai bo ngon nhìn salad hải sản lam bo la lot nuong chao Hà Lan vỉa hè cach nau Ca Bung Che khoai món yaourt trái cây canh thịt hến rau muống xôi nếp cẩm đậu xanh bánh cống soc trăng