Cùng tham khảo những món ngon từ đậu phụ vừa mát vừa bổ để làm phong phú thêm thực đơn cơm tối của gia đình mình bạn nhé! 2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm
Món ngon từ đậu phụ

1. Đậu phụ non trộn cải bó xôi chiên trứng

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 1

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây cho món đậu phụ non trộn cải bó xôi chiên trứng:

- 1 miếng đậu phụ non

- 2-3 quả trứng gà

- 2 cây cải bó xôi (chưa tách lá)

- 1 muỗng cà phê mè đen

- 1 muỗng cà phê mè trắng


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 3
2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 4

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 5

Đậu phụ rửa bằng nước lọc và nghiền nhỏ. Cải bó xôi tách lá rửa thật sạch, để ráo nước rồi chần qua nước sôi, cắt ngắn 1cm. Mè đen và mè trắng rang chín, thơm. Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: đậu phụ băm thật nhỏ, cải bó xôi cắt ngắn và mè đen, mè trắng vào bát trộn thật đều hỗn hợp.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 6

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 7

Dùng muỗng múc hỗn hợp đã trộn vo rồi ấn dẹt thành miếng hình chữ nhật dày 1cm. Sau đó nhúng miếng đậu vào bát trứng.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 8

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 9

Làm nóng chảo dầu trên bếp, rán vàng miếng đậu dã nhúng vào trứng, vừa nhúng vừa rán cho miếng đậu không bị vỡ vụn.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 10

Những miếng đậu vàng xen lẫn chút xanh của cải bó xôi trông thật hấp dẫn. Rau cải bó xôi rất giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe, tăng cường các mạch máu, ngăn chặn táo bón…Khi ăn dùng kèm với nước tương bạn nhé!

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 11

2. Salad đậu phụ

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 12

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 13

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau đây cho món salad đậu phụ:

- 1 thanh đậu phụ non

- Rau trộn salad: 200gr rau cải bó xôi (chỉ lấy những nhánh nhỏ bên trong), ½ (một phần hai) củ hành tím, một ít rau diếp xoắn, hai quả cà chua bi, thêm các loại rau khác theo sở thích của bạn.

- 5 muỗng canh dầu ôliu

- 1 muỗng canh mật ong

- Dụng cụ: máy xay sinh tố


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 14
2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 15

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 16

Rau các loại để trộn salad rửa thật sạch rồi ngâm với đá viên cho lạnh trong khoảng 10 phút. Hành tím thái lát rồi ngâm trong nước lạnh.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 17

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 18

Đậu phụ cắt thành những thanh ngắn, rán vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 19

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 20

Cho rau cải bó xôi rửa thật sạch, 5 viên đá lạnh, 5 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn làm nước xốt.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 21

Khi dùng, cho rau lên đĩa, rồi cho hành tây lên trên, tiếp đến là các thanh đậu phụ rán vàng, thêm cà chua bi, rưới nước xốt và thưởng thức. Thay đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm thanh đạm với salad đậu phụ non nước sốt cải bó xôi hấp dẫn này bạn nhé!

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 22

Mong các bạn thành công với 2 món ngon từ đậu phụ vô cùng thanh mát này!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ đậu phụ món làm nhanh món chiên món trộn salad món chính

Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran lam chao nam cho be muc nhoi thit ngon súp thịt gà chè cốm bánh bông lan trứng mềm kheo tay hay lam nau an Com suon nuong tép rang thịt Thức uống list cơm cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá nục kho mơ muối xíu mại nước Thịt kho dừa ChẠda heo cach cách làm thạch 3 tầng Dầu cánh gà sốt dầu hào táo thit kho mang cốc tai hương chanh bí đỏ mi vit tiem cá lẹp kho dưa sắn lam tra chanh ta bông lan cuộn kem sô cô la cua đồng chiên giòn lam nuoc lau hai san cach lam rau cau banh flan thit vit kho sa cách nương tôm ngon MẠcach lam phơ Ốc lông hấp sả mứt đậu ngự com chien bÃ Æ bánh khoai lang viên sóc mứt dâu cach lam muc nuong muoi ot mut hat sen rau câu mè thở lá sách xào äeo gạo bong cháo vừng thịt xíu mại sốt Cách Làm Bánh tống cá hồi nướng banh bong lan bo xao hu tieu Gia vị không thể thiếu cho các loại 7 khổ qua kho bê xào cần tỏi 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn vó