Cùng tham khảo những món ngon từ đậu phụ vừa mát vừa bổ để làm phong phú thêm thực đơn cơm tối của gia đình mình bạn nhé! 2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm
Món ngon từ đậu phụ

1. Đậu phụ non trộn cải bó xôi chiên trứng

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 1

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây cho món đậu phụ non trộn cải bó xôi chiên trứng:

- 1 miếng đậu phụ non

- 2-3 quả trứng gà

- 2 cây cải bó xôi (chưa tách lá)

- 1 muỗng cà phê mè đen

- 1 muỗng cà phê mè trắng


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 3
2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 4

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 5

Đậu phụ rửa bằng nước lọc và nghiền nhỏ. Cải bó xôi tách lá rửa thật sạch, để ráo nước rồi chần qua nước sôi, cắt ngắn 1cm. Mè đen và mè trắng rang chín, thơm. Cho tất cả Nguyên liệu gồm có: đậu phụ băm thật nhỏ, cải bó xôi cắt ngắn và mè đen, mè trắng vào bát trộn thật đều hỗn hợp.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 6

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 7

Dùng muỗng múc hỗn hợp đã trộn vo rồi ấn dẹt thành miếng hình chữ nhật dày 1cm. Sau đó nhúng miếng đậu vào bát trứng.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 8

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 9

Làm nóng chảo dầu trên bếp, rán vàng miếng đậu dã nhúng vào trứng, vừa nhúng vừa rán cho miếng đậu không bị vỡ vụn.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 10

Những miếng đậu vàng xen lẫn chút xanh của cải bó xôi trông thật hấp dẫn. Rau cải bó xôi rất giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe, tăng cường các mạch máu, ngăn chặn táo bón…Khi ăn dùng kèm với nước tương bạn nhé!

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 11

2. Salad đậu phụ

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 12

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 13

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu sau đây cho món salad đậu phụ:

- 1 thanh đậu phụ non

- Rau trộn salad: 200gr rau cải bó xôi (chỉ lấy những nhánh nhỏ bên trong), ½ (một phần hai) củ hành tím, một ít rau diếp xoắn, hai quả cà chua bi, thêm các loại rau khác theo sở thích của bạn.

- 5 muỗng canh dầu ôliu

- 1 muỗng canh mật ong

- Dụng cụ: máy xay sinh tố


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 14
2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 15

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 16

Rau các loại để trộn salad rửa thật sạch rồi ngâm với đá viên cho lạnh trong khoảng 10 phút. Hành tím thái lát rồi ngâm trong nước lạnh.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 17

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 18

Đậu phụ cắt thành những thanh ngắn, rán vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 19

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 20

Cho rau cải bó xôi rửa thật sạch, 5 viên đá lạnh, 5 muỗng canh dầu ôliu, 1 muỗng canh mật ong vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn làm nước xốt.


2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 21

Khi dùng, cho rau lên đĩa, rồi cho hành tây lên trên, tiếp đến là các thanh đậu phụ rán vàng, thêm cà chua bi, rưới nước xốt và thưởng thức. Thay đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm thanh đạm với salad đậu phụ non nước sốt cải bó xôi hấp dẫn này bạn nhé!

2 món ngon từ đậu phụ thanh mát ngon cơm 22

Mong các bạn thành công với 2 món ngon từ đậu phụ vô cùng thanh mát này!

(Nguồn: yalove66)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ đậu phụ món làm nhanh món chiên món trộn salad món chính

nộm măng tươi cach bao quan toi den bánh quy mứt dâu chè đỗ đỏ bánh lọt cach nau banh canh gio heo khoai gà tiềm hau chien trung cách làm món Hàn Quốc Ngây cái com rang tom dua dui ga chien cá hồi chiên rau củ lam nuoc lau hai san đùi gà sốt chanh tỏi cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương