Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen – Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà-rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau ngon ơi là ngon! Món khai vị ngon ngon này sẽ giúp bữa ăn thêm đặc sắc đấy!
Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen

Nguyên liệu cần có:

  • Củ sen tươi
  • Chân gà
  • Cà-rốt
  • Rau răm, ngò rí
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 1

  • Đầu tiên, mình gọt bỏ vỏ cà-rốt, rửa thật sạch và bào sợi mảnh dài.

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 2

  • Nạo vỏ củ sen, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, sau đó ngâm trong tô nước pha chút giấm cho trắng.
  • rửa thật sạch rau răm, băm thật nhỏ rồi để qua một bên.

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 3

  • Làm sạch chân gà rồi bóp chút muối và gừng. Luộc chân gà, để sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó, ngâm vào nước lạnh pha giấm.
  • Lưu ý: Khi nấu, các bạn nhớ mở nắp nồi, không luộc quá lâu làm chân gà bị nát nhé!

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 4

  • băm thật nhỏ tỏi ớt rồi cho vào chén nhỏ.
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 5
  • Vớt củ sen ra dĩa cho ráo nước, ướp đường, giấm và chút xíu muối thôi nhé!
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 6
  • Ướp cà-rốt với giấm, đường, muối sao cho vừa ăn.
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 7
  • Dùng dao nhọn và sắc khứa một dọc theo chân gà. Tiếp theo, dùng mũi dao lách riêng phần da, để giữ lại gân và bỏ xương.
  • Sau đó, mình cắt chỉ phần chân gà.

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 8

  • Trộn phần chân gà vừa sơ chế với nước mắm, chanh, đường, tỏi ớt bằm và rau răm.
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 9
  • Vớt củ sen và cà-rốt đã trộn ở trên ra rồi vắt cho ráo nước.
Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 13

Gỏi chân gà củ sen

  • trộn thật đều tất cả với nhau và rắc chút ngò rí lên trên là mình đã hoàn thành rồi.
  • Dọn món gỏi chân gà củ sen ra bàn và thưởng thức thôi!
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 10
  • Nhìn thật hấp dẫn các bạn nhỉ!
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 11
  • Các món nộm gỏi của đất nước mình luôn mang đến một hương vị đặc trưng.
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 12
  • Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau ngon ơi là ngon!

Cuối tuần cùng trổ tài làm một món trộn dễ làm dễ ăn thôi nào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi chan ga goi chan ga cu sen goi chan ga ngon goi cu sen chan ga

món kho Thịt ba chỉ rim tôm Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không cach ngheu ngon món ngon mon banh quy lạp xưởng món bánh tôm súp nấm rơm đậu hũ nhồi món salad nga món ăn cho trẻ nhỏ mì bò hầm hướng dẫn món ăn mon Han Quoc đậu đỏ thạch dừa má ³ ý xiu Làm Bánh chân giò muối mì quảng lẩu chả cá cách làm xôi vị cho bữa sáng lá lốt cuốn thịt bò phở xào tự may váy ngắn lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa bánh phô mai trái cherry Tổng hợp sốt chua mì vịt tiềm người hoa muc nhoi thit chien bánh canh cua biển cá hấp nước tương bí ngô cach lam banh trung thu làm bánh hung que gỏi mận tôm ram khoai sọ là m kem brulee làm phở bò đậu phộng dị ứng kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Tuyên Quang tu làm bò nướng chảo Nấu cơm Món ăn ngon khoai môn bào sợi chiên kẹo chuối tôm đồng làm sinh tố chan ga nuong humburge Sup Khoai Lang kẹo sắc màu BAnh trung thu hến kem que sữa xoài THỊT RẠM chả bắpss="label" style="background-color: #1A4F19" href="/index.php?q=ngam">ngam ga om sa chè dừa bột báng huong dan lam banh mi que cỏ dưa hấu ngâm muối hải sản nướng đá đậu hũ sốt hạt bí đỏ thực đơn hàng ngày thịt kho hủ tiếu ăn chay day nâu ăn cach lam bap rang gỏi cá hồi Canh ga chien gion hu heo luộc chanh gà viên xào trái cây bánh snack cánh gà om rau củ gà kho tương bi quyet nau che món làm nhanh gà xào ngô banh mi thit xong khoi dinh dưỡng cho trẻ dưa hấu làm salad gà nấu cơm mẻ huong dan lam cha lua Món Hàn Quốc Chuyên đề cơm lạ em dep gÃƒÆ chashu Món Chay lá nếp ca luoi trau Lẩu chua cong thuc lam banh xeo dưa chua xào hai san chien gion chiên bánh chuối dầu dừa lam tra dao cha com canh thịt nạc chả thịt ba chỉ kho trứng cocktail cam trứng gà chả heo Gỏi cuốn chả giò thịt gà chiên chuoi rim duong cach lam thit kho trung huong dan lam che kho chả cá thác lác cach lam tom thit heo quay chay banh troi ngu sac Pho mai chả lá lốt cuốn chay bún tươi nấu cá món cánh gà ngon chè bắp hạt chè đậu xanh nấu nước cốt dừa Trung hap cháo vịt hầm ca chua dau canh tần ô tôm tươi Báo