Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen – Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà-rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau ngon ơi là ngon! Món khai vị ngon ngon này sẽ giúp bữa ăn thêm đặc sắc đấy!
Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen

Nguyên liệu cần có:

  • Củ sen tươi
  • Chân gà
  • Cà-rốt
  • Rau răm, ngò rí
  • Gia vị
Hướng dẫn cách làm:

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 1

  • Đầu tiên, mình gọt bỏ vỏ cà-rốt, rửa thật sạch và bào sợi mảnh dài.

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 2

  • Nạo vỏ củ sen, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, sau đó ngâm trong tô nước pha chút giấm cho trắng.
  • rửa thật sạch rau răm, băm thật nhỏ rồi để qua một bên.

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 3

  • Làm sạch chân gà rồi bóp chút muối và gừng. Luộc chân gà, để sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó, ngâm vào nước lạnh pha giấm.
  • Lưu ý: Khi nấu, các bạn nhớ mở nắp nồi, không luộc quá lâu làm chân gà bị nát nhé!

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 4

  • băm thật nhỏ tỏi ớt rồi cho vào chén nhỏ.
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 5
  • Vớt củ sen ra dĩa cho ráo nước, ướp đường, giấm và chút xíu muối thôi nhé!
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 6
  • Ướp cà-rốt với giấm, đường, muối sao cho vừa ăn.
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 7
  • Dùng dao nhọn và sắc khứa một dọc theo chân gà. Tiếp theo, dùng mũi dao lách riêng phần da, để giữ lại gân và bỏ xương.
  • Sau đó, mình cắt chỉ phần chân gà.

Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 8

  • Trộn phần chân gà vừa sơ chế với nước mắm, chanh, đường, tỏi ớt bằm và rau răm.
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 9
  • Vớt củ sen và cà-rốt đã trộn ở trên ra rồi vắt cho ráo nước.
Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 13

Gỏi chân gà củ sen

  • trộn thật đều tất cả với nhau và rắc chút ngò rí lên trên là mình đã hoàn thành rồi.
  • Dọn món gỏi chân gà củ sen ra bàn và thưởng thức thôi!
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 10
  • Nhìn thật hấp dẫn các bạn nhỉ!
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 11
  • Các món nộm gỏi của đất nước mình luôn mang đến một hương vị đặc trưng.
    Món ngon tất niên: Gỏi chân gà củ sen 12
  • Vị dai của chân gà hòa với vị chua ngọt của cà rốt và củ sen ướp hòa quyện với nhau ngon ơi là ngon!

Cuối tuần cùng trổ tài làm một món trộn dễ làm dễ ăn thôi nào!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi chan ga goi chan ga cu sen goi chan ga ngon goi cu sen chan ga

súp cần tây xay nhuyễn muối ớt Hot gà dòng Ốc vải dass="label" style="background-color: #349623" href="/index.php?q= mẹo hay "> mẹo hay bài trí Báo mon ong gia tuyet trung ngon gà trộn tôm nấm trộn miến khỏe thịt bò sốt xoai ngam chua ngot Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm cách làm nem gỏi su hào cà rốt mỳ Ý cách may váy bánh hẹ Mứt cà rốt bún chân giò giả cầy âu bánh mì nướng bơ đường rau muong luochè đào bánh tart thit vien kieu thai mon an chay mè đen miễn dịch soup cà chua ăn Tết mi xao gion vỏ hộp gà giòn Banh dau xanh cach lam cac mon che chà bi ếch kho sả riêu cá cánh gà hấp cách làm bánh khot vải da bánh dầy CA Kho Quet Mút ca Rốt Cách luộc bắp ngon tự may váy Bánh bao chiên rim sườn cách nau ăn bánh mì chiên kiểu pháp cach lam bo nuong ngoi com ga hai nam luon kho canh chua gà kem cà phê ẩm thực Sài thành cách làm đậu phụ kho hon các món mỳ gio heo ham nuoc tuong Phù dạ dày hầm hướng dẫn làm bánh Cách làm Dầu dừa coc ngam tran chau món Nhật mứt dừa tàu hủ ki bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t xoài dầm chua ngọt bánh quả táo Cach muoi Kim chi chuối nướng lam banh trung thu lam cha lua tai nha tôm tươi xào bông bí Nắng nóng Xôi gà cách làm bánh đa cua snack rau củ lam banh bao kim sa snack muc ÃƒÆ cnah xuc xich thom sinh tố khóm mon ngon tu suon bánh sô cô la làm kem bánh chocolate su kem súp bò bằm da day Với Ấm ngôi nhà cơm cuộn đậu hũ cach ngam cu cai mẹo vặt với lò vi sóng lẩu nấm cách làm cơm rang rau củ máy soup gà cốm chiên đậu phụ nhồi thịt Mực khô cay muop dang nhoi cha ca sup bap ga An choi co day nâu ăn Tôm rang phở xa Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ phụ kiện công thức gà sốt mật ong Khoai tây chiên giòn canh mực cách nấu cơm gà hội an Nấu canh chua