Ăn gì ngon chiều nay? Câu hỏi mà các chị em công sở lúc nào cũng thường trực trong đầu mỗi ngày để lo cho gia đình và con cái trong thời tiết nóng bức như vậy.- Emdep.vn
Món ngon mỗi ngày - Thực đơn chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua

Món ngon mỗi ngày - EM ĐẸP hôm nay giới thiệu đến bạn thực đơn ngon cơm ngày mát trời. Cùng vào bếp trổ tài nhé.  Món ngon mỗi ngày - Thực đơn chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

Mình cùng chia sẻ các gợi ý về bữa ăn gia đình hàng ngày để các bạn cùng tham khảo nhé.

Nguyên liệu

+ Thịt bò xay: 300g
+ Thịt lợn xay: 100g
+ Trùng trục: 1 kilogram
+ Lá lốt: 2 mớ
+ Ngọn su su: 1 mớ to
+ Cà chua: 2 quả

+ Dấm bỗng: 50ml
+ Hành hoa, rau răm, tỏi, gia vị hạt nêm và dầu chiên.

Cách làm

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Lá lốt chọn lá to, rửa rạch để ráo nước, chọn lấy vài lá nhỏ để riêng, thái nhỏ. Cho thịt bò và thịt lợn xay vào trộn chung

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Cho lá lốt thái nhỏ vào thịt, nêm thêm 1 thìa hạt nêm và trộn thật đều để thịt thấm gia vị. Trải lá lốt ra, cho thịt vào cuộn tròn, gói kín lại rồi cho vào chảo rán chín đều cả 2 mặt.

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Trùng trục mua về ngâm nước cho nhả sạch bùn đất, cho trùng trục vào với lượng nước đủ ăn canh cho cả nhà, cho vài hạt muối vào luộc chín trùng trục. Hành hoa, rau răm, cà chua nhặt rửa thật sạch hành hoa, rau răm thái rối, cà chua bổ miếng.  

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Đổ riêng nước luộc và trùng trục. Nước luộc để lắng lọc bỏ cặn, trùng trục bóc ruột làm sạch cho vào bát.

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Phi thơm đầu hành trắng, cho thịt trùng trục vào xào săn, nêm chút gia vi rồi cho cà chua vào đảo cùng. Đổ nước luộc trùng trục và dấm bỗng vào nấu cùng, canh sôi các bạn nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình rồi thả hành răm vào là được.

Chả bò lá lốt, canh trùng trục nấu chua và rau xào ngọt tuyệt cho cơm chiều.

- Ngọn rau su su tước bỏ sơ và thân lá già, bẻ khúc vừa ăn, rửa thật sạch để ráo nước. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào chảo phi thơm với chút dầu chiên, cho rau su su vào xào nhanh tay trên lửa to, nêm gia vị vữa ăn.

Linh Chi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay thuc don mon ngon emdep

mon dau sot ca chuangdex.php?q=bát">bát ăn khoai lang canh củ cải cá chép bun xao singapore salad trái cây gà nướng mắm tiêu kem cây cốm thói quen kem dưỡng thể miễn lảu ca nấu bỗng Rau muống xào ếch tẩm bột chiên cua chien gion nấu gà nướng chanh mì spaghetti xào tình sả Bot chien trung soup bắp non Thú vị với món vua đầu bếp com chay thit bo ngon curry ga Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh ấn độ Bổ hải sản xào ớt bo ngăm mắm bún xí quách luon cuốn thịt thìa cach lam thit ram tỉa rồng ca tram ran anago ni mono cách làm tôm chiên cách làm kẹo quế sup hoanh thanh chay lam mut chuoi ngao duong đa nam bÃƒÆ bống tiêu chiên giòn rim mắm cam bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa cách thắt nơ ruy băng sot bo bam kieu y ngon nộm đu đủ cà chua Gà kho thach hanh nhan thịt gà nướng bảo quản thực phẩm Cà ri gà cánh g mẹo nấu mì quảng ngonass="label" style="background-color: #C4100E" href="/index.php?q= công thức cốm dẹp"> công thức cốm dẹp ý giá hoa bia mix da khat mien nam thÆ cach lam mi xào cải chua xào ngao Bi ngoi Dừa nạo ngon mà Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè må å canh chua ngheu ngon huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa