Thưởng thức các món chiên giòn sẽ khiến bữa ăn vừa ngon lại hấp dẫn.

Sườn heo chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gr thịt sườn heo

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

- 1 trứng gà + 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, ½ (một phần hai) chén bột mì, 1 chén bột chiên xù

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên giòn.

Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gr thịt heo không mỡ

- 100 gr tinh bột bắp hay bột năng

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 50 ml nước đá lạnh

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt heo tẩm bột chiên giòn.

Mực chiên giòn

chuẩn bị sẵn:

- 300 gram mực ống

- 50 gram bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 muỗng bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 muỗng nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng

Xem cách làm mực chiên giòn tại đây.

Cánh gà chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

- 10 cánh gà

- 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm gà; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường; 70 gr bột năng; 1 muỗng canh hành lá xắt nhỏ, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cánh gà chiên giòn.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)