Cà tím được nhồi thịt đem chiên giòn rồi mới sốt chua ngọt nên ăn vào vừa thơm, vừa ngon!
Món ngon không nên bỏ lỡ: Cà tím nhồi thịt sốt chua ngọt, ca tim, CA TIM

Để làm món cà tím sốt chua ngọt, bạn cần:

- 2 quả cà tím dài
- 100 gram thịt băm
- 2 quả trứng
- Gừng, ớt
- 40 gram bột ngô


Cách làm cà tím sốt chua ngọt như sau:



Bước thứ nhất(1):

- trộn thật đều thịt với một ít hành lá, gừng băm thật nhỏ cùng 1 quả trứng và một chút xíu muối.



Bước thứ hai(2):

- Với cà tím thì các bạn thái thành từng khoanh dày chừng 8mm rồi xẻ đôi nhưng không làm đứt rời miếng.



Bước thứ ba(3):

- Nhồi thịt vào giữa mỗi miếng cà.




Bước thứ tư(4):

- trộn thật đều ¾ (ba phần tư) số bột ngô với quả trứng còn lại rồi nhúng từng miếng cà vào.



Bước thứ năm(5):

- Để chảo dầu nóng rồi cho cà vào chiên vàng. Các bạn Lưu ý đặt cà sau khi chiên vào giấy để dầu được thấm hết nhé!


Bước thứ sáu(6):

- trộn thật đều gừng, ớt và hành băm với 3 muỗng xì dầu, 2 muỗng đường, 1 muỗng giấm, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng nước cùng số bột ngô còn lại. Sau đó cho vào chảo, đun nhẹ. Khi hỗn hợp trở nên sền sệt thì các bạn cho cà tím vào đảo thật nhanh trên lửa to khoảng 1' - 2' là xong!

Nếu làm khéo thì miếng cà vẫn có độ giòn quá ngon nhé!




Món ăn thật là hấp dẫn đúng không nào?




Nếu không ăn được cay thì bạn thay ớt bằng sốt cà chua nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:


Cà tím sốt cay nồng cho ngày mùa hạ

Cà tím sốt cay nồng cho ngày mưa mùa hạ 12
Cà tím cuốn thịt nướng - Món ngon khó cưỡng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy cà tím

cá thu rim CA NUONG yaourthp?q=trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa ">trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa đồ nhựa Bánh Tiramisu rượu Bailey Canh bầu những món salad ngon tươngon cho cả nhà thưởng thức">4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức xuc xich heooai lang tim món bò thực hiện nhanh chù cach lam salad ca ngu chao thom ngon món nhậu ngon lam banh bao nuong ngan lop Lýởng thức ẩm thực đường phố món cà ri có thể giúp chống bệnh cach lam salad cam luu bánh đậu phộng chocolate cu chia sẻ mẹo vặt mon ăn lạ Chan gà Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe cach lam ca ri ga ngon bacon cuon bo sot mu tat công thức mocktail hương vải 3 tầng canh rau củ nấu hến khoai sã cach lam banh tao gÃƒÆ kho hat de làm chả lụa chay công thức thịt bò chiên tẩm mè tom hap Ba con cừu Tiệc nướng Mông Cổ thức uống halloween bưởi Diễn chè đỗ xanh bí ngô thit bo bam mâm bánh trôi trang trí bộ ấm trà cai thao cuon ngon cơm cuộn california cách làm thạch 3 tầng huong dan lam banh san xuc xich boc trung trai tim yogurt ngon yaourt sua tuoi thom ngon che bot loc thịt viên cai thao cuon thom yaourt sua tuoi thom mi okonomiyaki thom ngon xu xe xuc xich boc trung trai tim valentine xoi hoa bầu xào trứng các công thức pha nước chấm bánh tart chuối chín xuong heo ham mang chè bơ xoi ga ngon xoi nep dua xoi mit ngon xoi de salad cam cai thao cuon thom ngon mực nhồi rán xoi boc xuc xich Mon coi ga nuong ngon chuoi nuong thom ngon xien nuong là m trung sua xoài cai thao xao Lam bo vien xoai dam xao rau súp đậu xoi cu sen xi quách hau chien trung văn phòng xanh xương chắc khỏe quả mận mận khô thịt lợn xao mien dong thit heo lam cha bong thach hinh trung xa lach sua thom ngon xôi nếp khoai cai thia phở vịt quay Lạng Sơn xao nam dong co coca cola Cánh gà sốt Coca Cola xúc xích nguoi xúc xích heo xổi xôi nước công thức thịt gà xiên que nướng xôi khoai mì xôi nêp than xương chắc khỏe trà xanh xôi gấc xôi lập xưởng cai thia xao nam dong co xôi bọc trứng muối cá rô kho tiêu xôi cuốn rong biển muc xao trung muoi ngon xôi cuộn thịt băm món ăn kiểu huế giò heo nướng xôi đậu phộng xô gài 5 món kho rim không đến 40 000 đồng