Tôm chiên xốt chua ngọt với lớp ngoài giòn rụm, bên trong thịt tôm chín mềm thơm, cùng ít hăng hăng của hành tây là sự kết hợp hoàn hảo cho dịp cuối tuần!
Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt - Món ăn ngon

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 1 Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món tôm chiên xốt chua ngọt:

380-420 gram bột gạo

10 gram bột hành tây

Một ít ớt bột

10 gram muối

350ml bia

½ (một phần hai) củ hành tây, xắt khoanh

18-20 con tôm

18-20 xiên que

Dầu thực vật

Xốt chua ngọt

30ml rượu gạo

30 gram mứt mơ

30ml nước tương nhạt

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 3
Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 4 Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 5

Cho bột gạo, bột hành, ớt bột, muối vào bát, thêm bia vào, khuấy đều cho bột tan hết, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút.

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 6 Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 7

Trong lúc đó, bạn rửa thật sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu và chỉ lưng, rồi dùng que xiên dọc sống lưng tôm. Sau đó, bạn nhúng tôm và hành tây khoanh qua phần bột ở Bước thứ nhất(1) một lượt, sao cho tôm và hành được áo đều bởi bột.

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 8 Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 9

Làm nóng chảo sau đó bạn cho xốt chua ngọt, rượu gạo, nước tương nhạt và mứt mơ vào, khuấy đều và đun ở lửa nhỏ đến khi hỗn hợp tan đều vào nhau.

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 10 Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 11

Để lửa nhỏ riu riu thêm khoảng 2-3 phút, cho xốt sệt lại thì bạn cho ra bát chuẩn bị sẵn sẵn.

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 12 Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 13

chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho tôm và hành tây khoanh vào chiên, đến khi cả tôm và hành đều chuyển sang màu vàng nâu thì bạn vớt ra, đặt lên khăn ăn cho thấm ráo dầu.


Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 14

Trước khi dùng, bạn bày tôm và hành tây chiên ra đĩa, rắc lên ít muối và dùng kèm với xốt chua ngọt đã làm ở Bước thứ tư(4). Nếu mứt mơ không có sẵn thì bạn có thể thay thế bằng me cũng ngon luôn.
Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 15

Tôm chiên vàng với lớp ngoài giòn rụm, bên trong thịt tôm chín mềm thơm, cùng ít hăng hăng của hành tây, chấm thêm xốt chua ngọt là một sự kết hợp tuyệt vời, bạn hãy thử nhé!

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 16

Với món tôm chiên cùng hành tây thế này bạn vừa có thể dùng để làm món chính trong các bữa ăn hoặc ăn không thì càng ngon.

Món ngon cuối tuần: Tôm chiên xốt chua ngọt 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần Món xốt Món chính món ăn từ tôm món chiên

món thit chua thit vien chien goi cuon tom thịt sữa chua hạt lựu mít bo cau xao Lớp vỏ bau xao Bo xa gà sốt ớt hoa quẢ TRỘN bắp bò ngâm mắm HAT phỏ vịt quay cách làm bánh tại nhà cá lóc nướng riền ca chè đậu xanh với nha đam trà sữa làm bánh không cần lò nướng banh cuon cu cai trang muoi chua Hao hap nghêu xào rau thơm cach nau bap Làm kem hoa quả xôi làm từ lá khúc cách nấu canh khoai sọ Lau gà thap cam vịt quay miến xào thập cẩm cach ngam nuoc dau tam núm canh cà chua nhồi thịt súp vịt cay ga nau ot bò ngấm mắm gừng cách làm sườn chua ngọt cach lam banh flan cot dua bong lan chocolate bánh cookies cacao kem tươi cach lam dau hu sot nam Nguyên salad tôm salad cocktail tôm lươn miến trộn bắm thịt gà xào xả bun những món ăn vặt ngon miệng Chè chuối Cây thông Noel từ cơm thịt cuốn ba chỉ kho khoai tây trung cut chien gion mì xào tôm bánh khoai lang cam ép bánh halloween độc lạ ca cá dau hu sot thit ngon KhoÃƒÆ xay xoài với coca cánh gà nướng Lòng heo xào banh da lơn canh atiso đỏ nấu giò sống chè chuối kiểu thái rang thịt đậu hũ nhồi lam tra sua chan trau mon bi goi Áp Lò Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng bánh bao thập cẩm chocolate truffle gà ác nấu hạt sen cách làm chè bắp phở dê lạc rang ớt bánh mì trứng phô mai bua an chieu CAch nau che dau trang bún thịt viên thit bo kho cá lóc hấp bông cải xanh plan matcha Chao khoai tay xôi sườn nướng bánh ngọt việt nam tà gà Thịt bo xao dua cách làm bánh gạo Hàn Quốc thịt bò xào nấm kim châm phong bao lì xì nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và Ga nuong BBQ kieu y pizza hoa quẠlá mắc mật sot teriyaki Có nên nằm ngủ trên bếp gà hấp gia vị ba chỉ kho tiêu Người chè đậu phộng củ sắn bánh phở thịt bò tôm chiên sốt chanh leo cơm chiên trứng gà cach làm bánh cha hai san rau cu cơm rang trứng phở cuốn tôm tươi Phạm Bằng Giảm cân hiệu quả nhờ ăn sáng Khoai tây lắc pho mai bánh mì hấp thịt sinh to ba mau ngon oc hap cá chép om lam dua cai Món ngay tet miến hải sản bánh mì hokkaido siro man