Thịt bò sốt vang mềm nhừ, thơm nức mũi mùi rượu vang quyện với các loại gia vị khác trong nước xốt ngọt và hơi chua dịu, ăn không hề ngấy.
Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang - Món ăn ngon

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 1

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò sốt vang:

- 500 gram thịt dẻ sườn bò

- 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 3 cây cần tây, 1 củ tỏi, 2 lá nguyệt quế

- Rượu vang đỏ

- Tiêu bột, ngũ vị hương

- Bột năng

- Mắm, muối, bột ngọt, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 3

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 4

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 5

Cà chua bổ miếng cau, hành tây xắt nhỏ, cần tây cắt đoạn dài khoảng 3cm, tỏi bóc vỏ đập dập.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 6

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 7

Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng cỡ bao diêm. Sau đó ướp với vài nhánh tỏi đập dập, một chút tiêu bột, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng café ngũ vị hương, một chút mắm, muối, bột ngọt. Thời gian ướp 30 phút.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 8

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 9

Phi thơm tỏi với chút dầu chiên, cho cà chua vào xào.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 10

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 11

Cho thịt bò đã ướp cùng một nửa hành tây và lá nguyệt quế vào xào cùng.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 12

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 13

Khi thịt bò đã săn lại và thấm gia vị, đổ nước vào, mực nước xăm xắp thịt bò. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Đun sôi rồi giảm bớt lửa, ninh cho tới khi thịt bò mềm nhừ.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 14

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 15

Trước khi tắt lửa và chuẩn bị sẵn ăn, cho cần tây và một nửa hành tây còn lại vào nồi, nêm thêm 2 - 3 muỗng canh rượu vang. Hòa một chút bột năng với nước, rót từ từ vào nồi, vừa rót vừa khuấy đều để tạo độ sánh cho nồi sốt vang và đun thêm 1-2 phút cho chín bột.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 16

Ngày mùa đông lạnh tê người, có được một bát thịt bò sốt vang nóng hôi hổi ăn kèm với bánh mỳ như này thì còn gì tuyệt hơn. Thịt bò mềm nhừ, thơm nức mũi mùi rượu vang quyện với các loại gia vị khác trong nước xốt ngọt và hơi chua dịu, ăn không hề ngấy. Nếu bạn ăn cay hãy nêm thêm chút xíu tương ớt nữa nhé!

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mì sốt vang sốt vang món ngon cuối tuần món mặn Món chính món ăn từ thịt bò

vệ sinh an toàn vẽ tranh vệ sinh vệ vật trang trí vit xao chao ngon vật dụng món ăn tốt cho người bị bệnh cảm đậu hũ kho dừa Các mon sup Cách làm kem chuối dừa đậu phộng vải da vải hoa vườn vườn xinh vệ sinh an toàn thực phẩm vương vườn mini bot sua khoai lang ngon canh dua chuot Canh bí đỏ nấu tôm thịt xào nghêu với tỏi canh sup tai heo ngâm tỏi ớt văn phòng phẩm văn hóa văn phòng văn cao vô thời hạn vùng biển Việt Nam vùng vô danh vòng tròn vòng tay vòng quanh thế giới banh canh bot cao trung chien vòng cổ phụ kiện chế biến nấm gà nấu chao vòng cổ vóc dáng ví cầm tay xoi vang kieu malaysia Cach nau nui ngon vien xien nuong ngon quán ăn vặt váy trắng váy xếp nếp váy ngắn váy mùa đông váy thu Giảm Cân cánh cửa váy len váy voan váy liền bún bò xào nam bộ váy hè váy hoa chè đỗ trắng Khử mùi thức ăn cháy váy chữ A váy dài Cách bảo quản các món ăn ngày Tết váy cũ váy đi biển rau câu sương sáo tom xao mi váy áo rau trộn ngon bánh canh huế lam bap xao bo ông già no en hình dâu tây che dau xoai sua chua vành mũ lặc Làm sao để tách hạt lựu không bị nát Bánh trưng váng đậu xoai ngam chua ngot ragu chay lam gio heo thom ngon vàng tÃ Æ Mẹ custard cach lam sup khoai tay thit ga mát vÃƒÆ y bao tu heo xao nam toi máy ảnh và chanh vó banh ladyfinger vùng kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo usb up 2009 canh rau cÃƒÆ uong gung uong ca phe co ga ung thư bàng quang cu sen ham duoi lon ot sung hap nuoc tuong uc vit kho gung ngon uc vit kho gung vịt uc vit ap chao sot man uc ga xao tuong uc ga xoc muoi uc ga vien ngon Mon ngon uc ga viên chiên Cơ sở sản xuất uc ga rang muoi uc ga pho mai nuong salad trai cay ngon uc ga olive dau giam ngon