Thịt bò sốt vang mềm nhừ, thơm nức mũi mùi rượu vang quyện với các loại gia vị khác trong nước xốt ngọt và hơi chua dịu, ăn không hề ngấy.
Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang - Món ăn ngon

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 1

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt bò sốt vang:

- 500 gram thịt dẻ sườn bò

- 2 quả cà chua, 1 củ hành tây, 3 cây cần tây, 1 củ tỏi, 2 lá nguyệt quế

- Rượu vang đỏ

- Tiêu bột, ngũ vị hương

- Bột năng

- Mắm, muối, bột ngọt, dầu chiên

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 3

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 4

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 5

Cà chua bổ miếng cau, hành tây xắt nhỏ, cần tây cắt đoạn dài khoảng 3cm, tỏi bóc vỏ đập dập.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 6

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 7

Thịt bò rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng cỡ bao diêm. Sau đó ướp với vài nhánh tỏi đập dập, một chút tiêu bột, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng café ngũ vị hương, một chút mắm, muối, bột ngọt. Thời gian ướp 30 phút.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 8

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 9

Phi thơm tỏi với chút dầu chiên, cho cà chua vào xào.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 10

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 11

Cho thịt bò đã ướp cùng một nửa hành tây và lá nguyệt quế vào xào cùng.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 12

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 13

Khi thịt bò đã săn lại và thấm gia vị, đổ nước vào, mực nước xăm xắp thịt bò. nếm nêm gia vị cho vừa miệng. Đun sôi rồi giảm bớt lửa, ninh cho tới khi thịt bò mềm nhừ.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 14

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 15

Trước khi tắt lửa và chuẩn bị sẵn ăn, cho cần tây và một nửa hành tây còn lại vào nồi, nêm thêm 2 - 3 muỗng canh rượu vang. Hòa một chút bột năng với nước, rót từ từ vào nồi, vừa rót vừa khuấy đều để tạo độ sánh cho nồi sốt vang và đun thêm 1-2 phút cho chín bột.

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 16

Ngày mùa đông lạnh tê người, có được một bát thịt bò sốt vang nóng hôi hổi ăn kèm với bánh mỳ như này thì còn gì tuyệt hơn. Thịt bò mềm nhừ, thơm nức mũi mùi rượu vang quyện với các loại gia vị khác trong nước xốt ngọt và hơi chua dịu, ăn không hề ngấy. Nếu bạn ăn cay hãy nêm thêm chút xíu tương ớt nữa nhé!

Món ngon cuối tuần: Thịt bò sốt vang 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mì sốt vang sốt vang món ngon cuối tuần món mặn Món chính món ăn từ thịt bò

cAch bong bánh Trung thu giỏ hoa ng Phòng tra sua tai nha đậu hũ non xào miến đinh tán đẹp mắt bánh crepe lá dứa làm kẹp tóc Keo deo Ot ba ba bánh trôi nước Quà cach lam lau ghe nau mang chau dau do heo dong lanh luoi heo xao ngon chè bột năng đậu trắng cách làm chân gà muối sả ớt công thức nấu chè bưởi Tuyết Nguyễn Trà sữa đào dễ pha 盻芯 Một món mỳ ý thơm béo được chế salad chanh dây nấu an cach lam bao ngu Những cơm chiên kimchi dau hu om tây ban nha thit cho nuong tóc salad xoài trộn suon nuong bbqiảm cân sup dau hu sup khoai salad ngô Làm cốm món ngon từ dứa CÃƒÆ Kho 1 6 Lau ngong cách làm kem chanh cÃƒÆ kho dau phu tuoi Pasta Om mon kim chi cai thao ngon thải độc cach lam dau hu chien gion rong bien sinh tố bina suon sot dua salad thom ngon sốt cà chua rim man ngot sa lach trung 3 meo lam bep sup hai san ngon salad canh tép mon tho sot kiwi va tao nem cua thom ngon Trô Cháo mè đen sup nau bap sup tao voi can tay sườn nướng sự thật về việc ăn uống của các sinh to sua chua dau chuoi salad bap cai sốt cay sườn non nướng salad ca hoi salad uc oliu ngon sau rieng chien sandwich bo toi cÃƒÆ ri cÃƒÆ nước uống các món canh ngày hè kirigami hat hanh nhan banh tart bi do cach nau lau thai cáo cảo tôm mon ngon cuoi tuan banh yen mach ca tram ran sò điệp xốt XO bông cải xanh bà nh cam banh bột loc