 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món miến xào cua: - 1 hộp thịt cua - 100 gram miến dong - 2 trái ớt chuông xanh - 1 khúc cà rốt - Nửa củ hành tây, 1 tép tỏi - Gia vị: tiêu, muối, bột nêm. |
|
|
 Cà rốt, ớt chuông, hành tây rửa thật sạch, cắt sợi. Tỏi băm thật nhỏ. |
|
|
 Niến ngâm mềm, luộc chín rồi vớt ra để ráo. |
|
|
 Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi cho vàng rồi trút thịt cua vào xào sơ, nêm gia vị cho thấm. Đổ ra đĩa |
|
|
 Cho dầu chiên vào lại chảo, thêm tỏi băm rồi cho lần lượt cà rốt, ớt chuông, hành tây vào xào chín, thêm miến. |
|
|
 Cho thịt cua đã xào vào nếm nêm lại gia vị vừa ăn, trộn thật đều, tắt lửa. Múc miến xào cua ra đĩa và dùng nóng. |
Vào những ngày trong tuần, bạn thường chuộng các món ăn từ thịt bởi chúng khá dễ mua và chế biến. Và ngày cuối tuần là lúc bạn đổi món cho cả nhà với những bữa "ăn tươi", những món ăn cầu kì hơn và nguyên liệu cũng khác biệt một chút. Tuần này bạn thử làm món miến xào cua đậm đà và đầy màu sắc thật bắt mắt này nhé!
Mong bạn có món miến xào cua thật ngon và ngày cuối tuần nhiều niềm vui bên gia đình!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
