Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển sang mùa lạnh.
Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu - Món ăn ngon

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 1 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhưng nguyên liệu sau để nấu miến chim bồ câu:

2 con chim bồ câu

300 gram miến dong

50 gram nấm hương khô

150 gram nấm rơm

2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo))

Hành, mùi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên, hành khô

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 3
Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 4 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 5

Chim bồ câu làm sạch, cắt mỗi con làm 2 phần theo chiều dọc, ướp với ít hành khô xắt lát mỏng hạt tiêu và hạt nêm.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 6

Miến, mộc nhĩ, nấm ngâm nở, rửa thật sạch. Mộc nhĩ bỏ gốc, thái sợi to. Nấm hương cắt đôi nếu quá to. Nấm rơm cắt gốc, rửa thật sạch, bổ đôi tùy thích.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 7 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 8

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho 1 củ hành tím xắt nhỏ vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 9

Trút chim bồ câu vào đảo đều cho thịt chim săn lại.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 10 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 11

Tiếp tục thêm mộc nhĩ và nấm hương vào đảo cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm vào xào đều.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 12

Thêm lượng nước vừa ăn, đậy vung bật lửa to đun đến khi sôi thì hớt bọt nếu có. Sau đó giảm bớt lửa đun khoảng 15 - 20 phút cho chim bồ câu chín mềm.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 13 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 14

nếm nêm lại nước dùng cho vừa ăn, hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 15 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 16

Thả miến bạn đã ngâm mềm vào nồi, nấu sôi bùng, nếm khi thấy miến hơi dai là vớt ra bát ngay.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 17 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 18

Bày nửa con chim bồ câu lên trên, thêm các loại nấm rồi rắc hành mùi lên ăn kèm.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 19 Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển mùa, bạn cần những món ăn để tăng cường sức khỏe cho cả nhà. Món ăn có vị ngọt đậm đà từ chim bồ câu và các loại nấm, không ai có thể chối từ khi đã được thử qua một lần! Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chim bồ câu miến dong món ngon cuối tuần nguyên liệu chế biến

Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước chấm cá Thit bò mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn Làm Mứt dừa bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức