Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển sang mùa lạnh.
Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu - Món ăn ngon

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 1 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhưng nguyên liệu sau để nấu miến chim bồ câu:

2 con chim bồ câu

300 gram miến dong

50 gram nấm hương khô

150 gram nấm rơm

2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo))

Hành, mùi, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên, hành khô

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 3
Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 4 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 5

Chim bồ câu làm sạch, cắt mỗi con làm 2 phần theo chiều dọc, ướp với ít hành khô xắt lát mỏng hạt tiêu và hạt nêm.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 6

Miến, mộc nhĩ, nấm ngâm nở, rửa thật sạch. Mộc nhĩ bỏ gốc, thái sợi to. Nấm hương cắt đôi nếu quá to. Nấm rơm cắt gốc, rửa thật sạch, bổ đôi tùy thích.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 7 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 8

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho 1 củ hành tím xắt nhỏ vào phi thơm.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 9

Trút chim bồ câu vào đảo đều cho thịt chim săn lại.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 10 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 11

Tiếp tục thêm mộc nhĩ và nấm hương vào đảo cùng, thêm 1 muỗng canh nước mắm vào xào đều.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 12

Thêm lượng nước vừa ăn, đậy vung bật lửa to đun đến khi sôi thì hớt bọt nếu có. Sau đó giảm bớt lửa đun khoảng 15 - 20 phút cho chim bồ câu chín mềm.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 13 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 14

nếm nêm lại nước dùng cho vừa ăn, hơi đậm hơn khẩu vị của bạn một chút rồi thả nấm rơm vào nấu chín.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 15 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 16

Thả miến bạn đã ngâm mềm vào nồi, nấu sôi bùng, nếm khi thấy miến hơi dai là vớt ra bát ngay.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 17 Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 18

Bày nửa con chim bồ câu lên trên, thêm các loại nấm rồi rắc hành mùi lên ăn kèm.

Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 19 Miến chim bồ câu là món ăn không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, phù hợp để bồi bổ cơ thể khi mới ốm dậy hay khi thời tiết chuyển mùa, bạn cần những món ăn để tăng cường sức khỏe cho cả nhà. Món ăn có vị ngọt đậm đà từ chim bồ câu và các loại nấm, không ai có thể chối từ khi đã được thử qua một lần! Món ngon cuối tuần: Miến chim bồ câu 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chim bồ câu miến dong món ngon cuối tuần nguyên liệu chế biến

SÃƒÆ miến xào thập cẩm Bức hu kho chay thit heo tuoi nấu xôi khoai mì giảm cân thực phẩm tỏi nướng lam cha gio cua thịt cừu nước mắm ớt tỏi Italia xôi gấc dẻo Ăn gì hôm nay cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cách làm bánh lọt cách làm sấu ngâm cach lam banh goi ngon gion nấu mon chay trung hap tom dưa góp thach hoa qua DẠo làm vịt om sấu qua chuoi Bánh tiêu CHẢ thuc súp lơ chiên phô trung trai tim Chè chuoi nau lau cha ca bánh cuốn sữa dừa tu lam vang sua chuoi Xôi gà cach lam ech xao món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn Chú tôm nấu miến do chua ngay tet Quà lẩu tôm Pho bo quÃƒÆ bao tữ nâu tiêu xanh cach lam banh bao bi ngo mÃƒÆ trộn mì khoai mon chien công thức canh thịt bò hầm cà chua tu lam mut dau trang chất thit khia hẠYen sao tự làm bánh mận nam dui ga chien sa te ngon Ngón tay bánh rán nhân trứng che sen hat cơm rang ngon sot dua ca trung kho nghe cánh gà chiên dau phu mứt dâu bánh oreo chocolate mặt mèo Ca chuối đậu lam rau cau ca phe sua nhạc sĩ Đức Huy Cách kho ca sup nam long heo luoc vit sao cua chien gion sÃƒÆ kem đậu xanh Banh bot chien ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ salad pho mai thit ga he Thit bò Cay bánh phô mai chao tom chien me ngon muối thịt cừu hầm trứng cuốn phô mai Xoài Lam ruoc thit CAnh ga chien bún thịt heo nấu nước cốt cam cách làm pudding món quà sushi ca hoi Cach lam kho cách làm bắp bò ngâm gỏi sứa thức uống hàn quốc long Mâu cong thuc nâu an bánh dứa cai xanh cuon lo tai heo công thức cà chua nhồi bắp Xá xíu tế giày bao tử cá xào bột nghệ cá nục kho mơ muối Thức uống TRUNG trộn đậu đũa với chanh tép rang thịt gung mat ong