Cuối tuần trời trở lạnh, món gà hầm nấm thơm phức sẽ rất tuyệt cho một bữa ăn đầm ấm cùng gia đình, bạn hãy thử nhé!
Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm - Món ăn ngon

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món gà hầm nấm:

3 cái đùi gà (bạn có thể dùng má đùi gà thì chừng 5 cái)

5 cái nấm hương

200 gr nấm nút (có thể dùng nấm rơm thay thế)

1 chút bột năng

1 củ hành tây

300 ml nước dừa tươi

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 2

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 3 Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 4

Đùi gà làm sạch, cắt đôi (bạn có thể để da hoặc bỏ da gà tùy thích).

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 5 Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 6

Nấm nút rửa thật sạch cắt đôi.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 7

Nấm hương ngâm nở cắt làm 3.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 8

Hành bóc vỏ, ½ (một phần hai) cắt múi cau, ½ (một phần hai) cắt nhỏ.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 9 Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 10

Bắc nồi lên bếp cho chút dầu vào, cho ½ (một phần hai) hành cắt nhỏ vào, xào cho thơm.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 11

Hành thơm vàng thì cho gà vào đảo đều.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 12 Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 13

Gà chín thì cho nước dừa vào xấp mặt gà, nêm vào trong thịt gà 2 muỗng nhỏ đường 1 muỗng hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng muối, nấu sôi rồi thêm nấm hương, vặn nhỏ lửa để liu riu cho nấm tiết nước ngọt và gà thấm đều.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 14

Tiếp tục thêm nấm nút, để sôi tiếp chừng 10 phút.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 15 Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 16

Tiếp tục thêm hành tây rồi pha bột năng với chút nước chế vào cho sánh, nấu sôi lại.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 17

Nhấc ra dùng nóng kèm bánh mì quá ngon.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 18

Cuối tuần trời trở lạnh, món gà hầm nấm thơm phức sẽ rất tuyệt cho một bữa ăn đầm ấm cùng gia đình, bạn hãy thử nhé! Vị nấm hương thơm ngọt hòa quyên cùng thịt gà dai giòn, thêm chút nước sốt sệt sệt thật là hấp dẫn.

Món ngon cuối tuần: Gà hầm nấm 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món gà hầm nấm này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa lạnh món ngon cuối tuần món mặn Món chính món hầm món ăn từ thịt gà

thit heo sot chua ngot spaghetti carbonara đậu phụ non> đậu phụ non bếp nấu bún mấm công thức canh bí đao hầm xương sáo cach nau che me đen thịt heo xào la lốt Thạch xoài Nước mắm găng tay cach lam banh xeo mien bac cach lam no kho kieu nghe an nộm cá khô nau banh canh ca bo cuon thit xong khoi mon goi ca gion chẠt Các món ăn vặt ngon ngon X繫i rau cau ca phe dua sup ca chua cong thuc salad cá cach lam cơm nắm che trôi nuóc mousse sô cô la sữa chua bao ngu nam tan ngon thịt bò rim gừng bò sốt cam sốt mayonnaise cách làm kẹo quế keo dua boc chocolate gà lollipop tạp bao quan rán trứng lam banh tieu ngon cách nấu canh nấm Đặc sản bo cuon cai xanh ca nau me bánh mì kẹp kem chiên ca sot ca kiệu ngâm đường nộm bông cải Chi礙n ca trung kho nghe ngao xào rau răm hành lá nước lẩu quán ăn ngon Doc mung X么i cà rốt hen dạ dày hầm phở chua trứng rán cuộn Dâu Tây Tết Hàn Thực c gà xào me che xoai nui sốt cay đảm Sự tôm rang thơm bé yêu chả lá lốt tôm thịt thach hoa qua lam kho bo Quả sấu nấu toàn món đẹp bá t canh Cất đồ CANH RIÊU CÁ Nuong no banh su ket thom ngon rau muống ngăn ga nấu dứa trứng cuộn Phô mai Chia nấu canh ngao cách làm bánh Tart trứng Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí ngムcach lam pizza Cach muoi du du rà xa lach tao muc xao sot chua ngot ngon cá khoai đậu phụ om củ cải trắng trứng cút lộn xào me cach nấu xôi nếp than so tay nau an Sa sung Mà à cupcake dau bảo quản nấm Mien nam cach nau sup bo ham tieu cua chien gion Làm bánh cach lam ca hoi tron khoai cach lam cha oc mam gung Banh mi nướng cay chè bí món Thái Lan Nấm mèo coca cola thịt kho nấm và coca đơn Bánh chay cach lam suong sa chú bí ngòi zucchini Cong Thịt heo kho củ cái Cách luộc