Món cơm hải sản có màu sắc thật đẹp mắt và hương vị thì thật tuyệt vời với vị ngọt đậm đà từ các loại hải sản và rau củ giúp món cơm trở nên lạ miệng hơn rất nhiều!
Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản - Món ăn ngon

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 1Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu cơm hải sản:

- 200 gram gạo tẻ. Nếu thích ăn cơm nếp thì bạn dùng gạo nếp tuy nhiên dùng gạo nếp thì bạn nên ngâm gạo vài tiếng trước khi nấu nhé!

- Khoảng 300 gram thịt hải sản các loại (tôm, mực, nghêu, sò điệp...)

- 100 gram đậu Hà Lan

- 1 củ cà rốt nhỏ

- 2-3 chiếc nấm đông cô

- 1 củ cải trắng nhỏ (tùy thích)

Phần xốt bạn trộn thật đều những nguyên liệu sau:

- 3 muỗng canh tương đậu nành

- 2 muỗng cafe nước cốt chanh

- Dầu mè, ớt bột, mè rang, tỏi bằm, đường: mỗi thử 1 muỗng cafe

- 2-3 cọng hành lá, xắt nhỏ

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 3

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 4 Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 5

Gạo vo sạch.

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 6

Vo xong bạn để gạo lên rá khoảng 30 phút cho ráo hoàn toàn.

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 7 Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 8

Các loại hải sản và rau củ rửa thật sạch, sơ chế: tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Mực xắt miếng vuông vừa ăn. Nấm đông cô rửa thật sạch xắt lát mỏng. Cà rốt và củ cải thái dạng que nhỏ dài cỡ 3cm.

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 9 Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 10

Cho gạo vào nồi, thêm nước theo định mức như bạn vẫn nấu cơm bình thường. Nếu không dùng nồi cơm điện thì bạn đậy vung nồi, nấu sôi với lửa to đến khi sôi thì bớt xuống lửa nhỏ để thêm khoảng 5 phút nữa.

Nếu dùng nồi cơm điện thì bạn canh chừng tới khi cơm sôi thì để thêm 5 phút rồi mới tiếp tục bước sau.

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 11 Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 12

Nhanh chóng trút các loại hải sản và rau củ vào, đảo đều nhanh tay rồi đậy vung nồi để thêm 7-8 phút thì tắt lửa nhưng vẫn để nồi cơm đóng nắp trong 5 phút nữa.

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 13 Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 14

Lúc này cơm đã chín, bạn mở vung nồi, đảo đều nhanh tay rồi lấy cơm hải sản ra đĩa, dùng kèm với nước xốt đã chuẩn bị sẵn từ trước nhé!

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 15

Món cơm hải sản có màu sắc thật đẹp mắt và hương vị thì thật tuyệt vời: vị đậm đà của các loại hải sản cùng vị ngọt của rau củ hấm đẫm vào từng hạt cơm khiến món cơm quen thuộc trở nên mới lạ hơn bao giờ hết. Cuối tuần bạn tranh thủ chút thời gian rảnh rỗi làm cơm hải sản cho cả nhà đổi bữa nhé!

Món ngon cuối tuần: Cơm hải sản 16

Mong bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần đầm ấm bên gia đình!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hải sản món ngon cuối tuần Món chính món ăn từ hải sản

salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay