Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa. 1. Nguyên liệu gồm có: – Hến : 2 kilogram – Đu đủ xanh: 200 gram – Thịt ba chỉ: 150 gram – Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu – Chanh, ớt,
Món ngon cuối tuần cho mùa hè - Nộm Hến - Ẩm Thực Hà Nội

Các món ăn được chế biến từ hến thường dễ ăn và cực đưa cơm, món nộm hến dễ làm, ngon miệng, lại bổ dưỡng nữa.


1. Nguyên liệu gồm có:

– Hến : 2 kilogram
– Đu đủ xanh: 200g
– Thịt ba chỉ: 150g
– Mắm, muối, Bột gọt (mì chính), dấm, đường, hạt tiêu
– Chanh, ớt, cà rốt, lá chanh, vừng, hành khô, rau mùi

2. Cách chế biến:

– Hến ngâm sạch đất.

-Luộc chín hến, đãi lấy thịt, rửa thật sạch, vắt ráo nước.

– Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ, nạo tươi, bóp muối, rửa thật sạch, vắt ráo.

– Thịt ba chỉ luộc chín, thái chỉ.

– Ớt tươi băm thật nhỏ.

– Rau mùi rửa thật sạch, thái khúc. Lá chanh rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

– Vừng rang vàng, giã nhỏ.

– Hòa nước mắm với nước cốt chanh, đường, Bột gọt (mì chính), trộn vào đu đủ và cà rốt, để cho thấm.

– Phi thơm hành, cho hến vào xào săn nhanh, nêm nước mắm, Bột gọt (mì chính), xúc ra để riêng. – Đổ thịt lợn, hến trộn thật đều với vừng rồi trộn với đu đủ, cà rốt vừa ngâm, cho thê lá chanh, ớt, rau thơ vào trộn cùng. Xúc ra đĩa, trang trí đẹp mắt. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

heo rừng nướng làm bánh quy bơ quế công thức mận dẻo Bánh mì bơ tỏi cach lam gio thu cach lam hat nêm cach nau cac mon an ngon xào tôm với trứng gà làm sinh tố dừa bí xào trứng muối salad hoa quẠThực đơn Tắc ngâm chè bí ngô đậu xanh Hiếm như cá sơn gà rán nem chua bánh khoai lang vừng làm kẹo Đậu phộng xào rau cach lam mien tron han quoc Sai lầm phổ biến khi chế biến thực cá nuong cach lam da dieu cuon mon ca loc bánh su kem nhân socola banh pancake ca hoi ngon bún nem chiên thịt heo cac mon lau ngon cách làm thạch trà sữa Thái Mi峄乶 Trung công thức pha trà đào làm bánh macaron món bánh nướng ngon nam xao thit ga may khăn quang sua chua dau tay lẩu hàn quốc đậu hũ xào thịt bằm Mấm Giải Khát cherry bọc socola đậu hũ xốt cay Ca hao hanh ngon canh sườn nấu cà rốt ngô non cách nẫu đậu bắp lam mong heo ham cach che bien sua chua ngon cách làm bánh muffin chocolate ca ri ga kieu thai ga chien sot chua ngot Hiếp dâm kem cherry chanh những món cá kho ngon Cá rô kho tộ sam bi dao ngon kimchi Han Quoc Thói cha gio chien ngon Omega 3 suon xao chua ngot halloween mon an thai lan thom xao muc Bánh tiêu khéo tay món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món công thức làm sữa đậu nành sấu dầm canh khoai nấu sườn rau dền cach lam xa xiu thit heo đầu cá xúc xích chiên đồ kem túi bắp chiên cua chien gion bẠo quẠn nẠm Sa lat Hạn chao an dam cho be dạ dày hầm cach lam bun cha nấu cá thiều bánh sữa tươi chiên Sắp cách nấu chè bột báng cà thu kho tra bong cuc qua tao meo lam banh duc man phở cuốn tôm tươi banh trung thu vó cách làm bánh goi mi can Socola bánh mì cá chiên xôi bắp nấu đậu goi ga Gọn hải sản xiên nướng cá thu nấu canh chua cháo gà Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá sốt vang cach lam banh bao chien gion Các loại bánh miền Tây dân dã mê hoặc CHẠ2 mÃƒÆ thịt gà xé phay siro tac bà p Tテゥp Nâu quả chanh Địa thạch viên vị rượu máºt cha dau thit Panna cotta hap dan