Món cá quả nướng giấy bạc này ăn rất lạ miệng và thơm ngon, thịt cá ngọt, thơm mùi các loại gia vị và vàng ươm thật hấp dẫn!
Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

Nguyên liệu gồm có:

  • cỡ 1 kilogram Cá quả 1 Con
  • Bún tươi 200 Gr
  • Bánh tráng một ít
  • Giềng 1 Củ
  • Sả 2 Củ
  • Nghệ tươi một ít
  • Mẻ một ít
  • Mắm tôm một ít
  • Rau răm một ít
  • Thì là một ít
  • Rau sống một ít
  • Dứa một ít
  • Cà rốt một ít
  • khế chua một ít
  • chuối xanh một ít
  • Nước mắm một ít
  • Gừng một ít
  • Tỏi một ít
  • Đường một ít
  • dấm/chanh một ít
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Riềng gọt bỏ vỏ thái miếng, sả thái khoanh nhỏ. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

2

Xay riềng và sả rồi trộn với 1 muỗng café mắm tôm, 1 muỗng canh mẻ, 1 muỗng café đường và 1thìa café gia vị, chút nước nghệ hoặc bột nghệ. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

3

rửa thật sạch cá, khứa nhẹ ở thân, thấm khô nước rồi dùng găng tay xoa đều hỗn hợp riềng sả lên khắp mình cá. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

4

Đặt cá lên miếng giấy bạc đủ to để cuốn cá lại. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

5

Cuốn tròn rồi cho vào tủ lạnh ướp 3-4 tiếng. Khi nướng bật lò ở 200 độ C trước 10 phút, cho cá vào nướng trong 30 phút rồi lấy ra, phết 1 lớp dầu chiên lên mình cá, mở giấy bạc nướng thêm 10 phút nữa cho cá se mặt và vàng đều. Nếu có điều kiện bạn có thể nướng bằng than hoa thì sẽ càng ngon hơn nhé. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

6

Dứa cắt khoanh tròn. Thái con chì dài rồi ngâm vào nước muối loãng.Chuối xanh cũng thái như dứa, ngâm nước muối cho bớt nhựa rồi rửa lại. Thái tương tự với cà rốt và khế chua.Rau sống rửa thật sạch để ráo nước. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

7

Pha nước mắm chua ngọt, ớt, gừng và thì là để chấm cá. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

8

Khi ăn đặt bánh đa nem lên đĩa, cho rau sống, bún, khế, chuối xanh, cà rốt, cá vào. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

9

Cuốn lại như cuốn nem, chấm kèm nước mắm chua ngọt. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

10

Thịt cá ngọt, thơm mùi của các loại gia vị và vàng ươm cuốn cùng các loại rau rồi chấm nước mắm chua ngọt quả là một món ăn khó từ chối. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

11

Món cá quả nướng giấy bạc này ăn rất lạ miệng và thơm ngon, chế biến và ăn cũng hơi mất thời gian một chút nên bạn có thể dùng làm món cuối tuần cho cả nhà cùng nhâm nhi thưởng thức. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá quả nướng giấy bạc này nhé! Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam hoà oc voi voi xao ngon thit vit chien ngot sướng Mẹ Lưới chất chẠkho rau cai ốc xào bơ cách làm chè sầu riêng Cá lăng hấp bia ca dau dau mo cách làm bánh flan tôm xào đa sắc hẠp chả cua biển canh rau mồng tơi nấu cua đồng bã³c chà an gi Các Món Khác lam salad rong bien cua chien gion cach lam cai ngot xao nam salad gà nấu cháo bột yến mạch Tương đen Nau bun ngon nÃ Æ u chanh màu hồng