Món cá quả nướng giấy bạc này ăn rất lạ miệng và thơm ngon, thịt cá ngọt, thơm mùi các loại gia vị và vàng ươm thật hấp dẫn!
Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

Nguyên liệu gồm có:

  • cỡ 1 kilogram Cá quả 1 Con
  • Bún tươi 200 Gr
  • Bánh tráng một ít
  • Giềng 1 Củ
  • Sả 2 Củ
  • Nghệ tươi một ít
  • Mẻ một ít
  • Mắm tôm một ít
  • Rau răm một ít
  • Thì là một ít
  • Rau sống một ít
  • Dứa một ít
  • Cà rốt một ít
  • khế chua một ít
  • chuối xanh một ít
  • Nước mắm một ít
  • Gừng một ít
  • Tỏi một ít
  • Đường một ít
  • dấm/chanh một ít
  • Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Riềng gọt bỏ vỏ thái miếng, sả thái khoanh nhỏ. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

2

Xay riềng và sả rồi trộn với 1 muỗng café mắm tôm, 1 muỗng canh mẻ, 1 muỗng café đường và 1thìa café gia vị, chút nước nghệ hoặc bột nghệ. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

3

rửa thật sạch cá, khứa nhẹ ở thân, thấm khô nước rồi dùng găng tay xoa đều hỗn hợp riềng sả lên khắp mình cá. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

4

Đặt cá lên miếng giấy bạc đủ to để cuốn cá lại. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

5

Cuốn tròn rồi cho vào tủ lạnh ướp 3-4 tiếng. Khi nướng bật lò ở 200 độ C trước 10 phút, cho cá vào nướng trong 30 phút rồi lấy ra, phết 1 lớp dầu chiên lên mình cá, mở giấy bạc nướng thêm 10 phút nữa cho cá se mặt và vàng đều. Nếu có điều kiện bạn có thể nướng bằng than hoa thì sẽ càng ngon hơn nhé. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

6

Dứa cắt khoanh tròn. Thái con chì dài rồi ngâm vào nước muối loãng.Chuối xanh cũng thái như dứa, ngâm nước muối cho bớt nhựa rồi rửa lại. Thái tương tự với cà rốt và khế chua.Rau sống rửa thật sạch để ráo nước. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

7

Pha nước mắm chua ngọt, ớt, gừng và thì là để chấm cá. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

8

Khi ăn đặt bánh đa nem lên đĩa, cho rau sống, bún, khế, chuối xanh, cà rốt, cá vào. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

9

Cuốn lại như cuốn nem, chấm kèm nước mắm chua ngọt. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

10

Thịt cá ngọt, thơm mùi của các loại gia vị và vàng ươm cuốn cùng các loại rau rồi chấm nước mắm chua ngọt quả là một món ăn khó từ chối. Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

11

Món cá quả nướng giấy bạc này ăn rất lạ miệng và thơm ngon, chế biến và ăn cũng hơi mất thời gian một chút nên bạn có thể dùng làm món cuối tuần cho cả nhà cùng nhâm nhi thưởng thức. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá quả nướng giấy bạc này nhé! Món ngon cuối tuần: Cá quả nướng giấy bạc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

kim chi xào cút chiên mật ong nui nơ sốt Mẹ chất Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh khoai mỳ nướngên bi mÃÆd-color: #801D08" href="/index.php?q=Cách tỉa trái cây thành hình con vật">Cách tỉa trái cây thành hình con vật Mon Vi món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay bánh đa cua Miå³ ä¹ Trung cách làm chuối rim đuong mo cách nấu xôi cách làm bánh flan sườn bung salad gà hình trái dưa nghêu nấu măng mon manng">cach lam xoi sau riêngcolor: #366E6F" href="/index.php?q=ben">ben canh bi do ham hat sen Nhái Lưới mon chua bi da lon cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế âm thưc viêt Nước cham bánh mì nhân mặn mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau