Miếng thịt bò mềm, cắn vào giữa củ kiệu chua giòn, cuốn với 1 lát khế hơi chua và 1 lá rau xà lách, chấm cùng với mắm nêm cay cay, ăn mãi không ngán.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Củ kiệu 50 Gr
  • cà phê Muối 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm một ít (½ thìa cà phê)
  • Khế xanh 1 Quả
  • Dứa 100 Gr
  • Xà lách một ít (Rau)
  • Mắm nêm một ít
  • Đường một ít
  • tỏi ớt một ít
  • Hành lá một ít
  • mật ong và vài giọt nước cốt chanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò thái từng lát mỏng, dài, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, tiêu trong khoảng 30 phút.Củ kiệu để ra bát. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

2

Trải 1 miếng thịt bò ra thớt. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

3

Đặt 1 củ kiệu lên bề mặt thịt. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

4

Cuộn thịt bò bọc lấy củ kiệu. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

5

Làm cho hết thịt bò và củ kiệu. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

6

Hành lá xắt nhỏ, trộn với khoảng 1 muỗng cà phê mật ong. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

7

Xếp thịt bò ra khay có trải giấy nướng, nướng trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180ºC, thỉnh thoảng phết lên mình thịt bò ít hành lá trộn  mật ong để miếng thịt không bị khô. Nếu có than hoa bạn nướng càng ngon. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

8

Rau xà lách rửa thật sạch, để ráo. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

9

Khế rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

10

 Thơm bằm nhuyễn, có thể bỏ vào máy sinh tố xay cho nhanh. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

11

Tỏi, ớt giã nhỏ. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

12

Trộn đều tỏi, ớt, thơm đã xay với mắm nêm; vì thơm đã ngọt nên bạn nêm 2 - 3 muỗng cà phê đường, vì mắm rất mặn. Tùy mỗi loại mắm mà bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp, nêm vị mặn mặn, ngọt ngọt rồi vắt vào vài giọt nước cốt chanh, trộn thật đều. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

13

Khi ăn xếp từng miếng thịt bò ra đĩa, gắp 1 lát thịt bò ăn kèm với 1 lát khế, 1 lá rau xà lách, cuộn lại, chấm với nước mắm nêm.

14

Mong các bạn thành công nhé! Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so