Miếng thịt bò mềm, cắn vào giữa củ kiệu chua giòn, cuốn với 1 lát khế hơi chua và 1 lá rau xà lách, chấm cùng với mắm nêm cay cay, ăn mãi không ngán.
Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Củ kiệu 50 Gr
  • cà phê Muối 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm một ít (½ thìa cà phê)
  • Khế xanh 1 Quả
  • Dứa 100 Gr
  • Xà lách một ít (Rau)
  • Mắm nêm một ít
  • Đường một ít
  • tỏi ớt một ít
  • Hành lá một ít
  • mật ong và vài giọt nước cốt chanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò thái từng lát mỏng, dài, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê dầu chiên, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, tiêu trong khoảng 30 phút.Củ kiệu để ra bát. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

2

Trải 1 miếng thịt bò ra thớt. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

3

Đặt 1 củ kiệu lên bề mặt thịt. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

4

Cuộn thịt bò bọc lấy củ kiệu. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

5

Làm cho hết thịt bò và củ kiệu. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

6

Hành lá xắt nhỏ, trộn với khoảng 1 muỗng cà phê mật ong. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

7

Xếp thịt bò ra khay có trải giấy nướng, nướng trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180ºC, thỉnh thoảng phết lên mình thịt bò ít hành lá trộn  mật ong để miếng thịt không bị khô. Nếu có than hoa bạn nướng càng ngon. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

8

Rau xà lách rửa thật sạch, để ráo. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

9

Khế rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

10

 Thơm bằm nhuyễn, có thể bỏ vào máy sinh tố xay cho nhanh. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

11

Tỏi, ớt giã nhỏ. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

12

Trộn đều tỏi, ớt, thơm đã xay với mắm nêm; vì thơm đã ngọt nên bạn nêm 2 - 3 muỗng cà phê đường, vì mắm rất mặn. Tùy mỗi loại mắm mà bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp, nêm vị mặn mặn, ngọt ngọt rồi vắt vào vài giọt nước cốt chanh, trộn thật đều. Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

13

Khi ăn xếp từng miếng thịt bò ra đĩa, gắp 1 lát thịt bò ăn kèm với 1 lát khế, 1 lá rau xà lách, cuộn lại, chấm với nước mắm nêm.

14

Mong các bạn thành công nhé! Món ngon cuối tuần: Bò cuốn củ kiệu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

phi hành tím dễ qua chuoi Tóp mỡ ngào đường Thit bò bọt bia mix da khat bắp nướng trộn salad cách làm tàu hũ ky vÃƒÆ ng an thắn"> mì vằn thắntyle="background-color: #DF172C" href="/index.php?q=chân gio">chân gio che bi chung suon nau ngon bánh bông lan cuộn món việt bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Mon xao ngon Cơm rượu Chèbel" style="background-color: #442FBC" href="/index.php?q=canh den com nau ngheu">canh den com nau ngheu Món ngon dễ làm sinh tố cà rốt và táo trốn chả cá kho dứa Giả Cỗ an kiểu mới flan nhân mứt thơm cuối tuần chè trái bơ nấu canh bắp cải LAU ca nau kho bánh mì bơà ch lam che chuoi">cà ch lam che chuoi bơ hạt bơ sức khỏe ca su công thức ốc nhồi hấp gừng món chay giàu protein bò xào cần tây" href="/index.php?q=cach nau canh bi nau nam">cach nau canh bi nau nam muc nhoi xoi chien gion ngon vit kho cam món bánh nướng ngon cach lam chao dau hu mực chiên nhồi thịt salad xoài chua ngọt ho thịt vịt kho gừng thit nac nau canh cai thao cach lam bap xao thit váng đậu Thịt ba chỉ Cách lam cha ca cach lam banh gio ngon bánh chocolate hạt dẻ lam muc nuong muoi ot sốt pesto trứng quấn bún đa thịt gà viên chiên Những quán lẩu ngon ở Hà Nội cach nau chuoi oc dau ga nuong ngon tuyet nội trợ dê thịt heo hầm kim chi áo vạt ngắn crop top món cà hàu nướng mỡ hành đậu phộng đầu cá hồi cha gio MON GA chè đậu ngự hạt sen ga namban kem mut dau Nhật Bản ga tre nuong ngu vi huong giá đỗ xào bánh đúc bệnh béo phì cach lam nam dui ga kho những món bánh thơm ngon cách nấu canh nấm chÃƒÆ ngon Tuyết Nguyễn Gỏi bắp cải tím giòn Bọt biển tôm tươi viên chiên donuts doughnuts bánh donuts trà xanh đậu lươn nấu nấm đậu phụ xóc thịt hộp làm bánh cupcake cach nấu bun rieu MON CHAY may khay vải cach nau che dua Cơm rượu tết đoan ngọ sốt thịt vịt quay bồ sushi cach lam hu tieu com chay thit bo ngon Sữa đau nanh suon xao chua ngot phien ban moi muc mot nang sot me đậu xào giá đỗ bÃ Æ rau củ quả tom hum sot mayonaise khô cá ngào nước mắm ca trung chien gion sữa tươi chiên thị gà sốt cam nấu cháo cua đồng