Bê bóp thấu với vị cay của ớt, chua của quất, chát của chuối xanh, thơm nồng của sả hòa quyện vị ngọt của thịt để tạo ra một món ăn có vị chua ngọt cay thật đậm đà.
Món ngon cuối tuần: Bê bóp thấu - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bê bóp thấu:

250gr bê thui

1 củ hành tây, chuối hột, khế, 1 miếng dứa nhỏ

Tỏi, ớt, tắc, sả, đường, dấm, gia vị, tương bần

Rau tía tô, hung và thính gạo

Bê xắt mỏng, ướp với chút dầu hào.

Đun sôi 1 ít nước với 1 muỗng cà phê dấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, cho thịt bê vào chần sơ qua. Vớt thịt bê ra rá cho ráo nước.

Khế, hành tây, sả, chuối hột ớt bào mỏng.

Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép và phi cho vàng.

Ngâm hành tây, ớt vào nước đá có pha dấm đường cho bớt hăng.

Cho tất cả nguyên liệu vào thố. trộn thật đều các nguyên liệu trên với ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng bột canh và nước cốt 2 quả quất. Để 10 phút cho tất cả thấm gia vị.

Bày bê bóp thấu ra đĩa ăn cùng rau tía tô, húng và chấm với tương bần.

Bê bóp thấu với vị cay của ớt, vị chua của quất, vị thanh của khế, vị chát của chuối xanh, vị thơm nồng của sả hòa quyện vị ngọt của thịt cùng nhau để tạo ra một món ăn có vị chua ngọt cay đậm đà. Khi ăn kết hợp cùng cà pháo muối giòn, trộn thêm ít thính gạo rang vàng tạo nên một hương vị không dễ gì quên khi được thưởng thức cùng gia đình, bạn bè. Đặc biệt bê bóp thấu cũng là món nhậu ưa thích của các anh chồng sau những chiều tan ca.

Hy vọng bạn thành công với món ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bê bóp thấu món ăn Việt Nam món nhậu món ngon cuối tuần món trộn món ăn từ thịt bò

Thit kho sa lát lê táo salad dứa banh mi ngon cach lam banh pancake suon chien toi mực xào giòn mi ong cac mon xao sa otor: #A687E8" href="/index.php?q=ung thư">ung thư Den Gỏi lá bữa tiệc vị rừng su hao xao long ga trang sức phụ kiện các món xôi ngọt am thuc an do cach lam thach qui linh nem gÃƒÆ Cách nhận biết rau ngâm hóa chất oc xao trai dua Lòng xào cach lam cha bong ngon phở gà leo CÃƒÆ Cach lam Banh xeo Từ áp chảo Phụ nữ cach lam bo luc lac chè dứa chè dứa và hạt é cach lam cha ruoi Bánh trang Thi Day Nau An món Tết thịt heo ngâm mắm mắm thịt kem ca phe ngon cach lam xoi xoai nep cam banh mochi bánh khúc cây súp Bánh su kem Ngon má i mon chien ngon ói chế biến cá thu bắp bò kho đậu hũ cốc cach lam dưa giá món Thái gÃƒÆ lÃƒÆ giang trứng vịt Nhà Giò xao chay nấu bánh mật goi tom thit thơm nức mũi Đùi gà khoai tay boc tom chien gion nau chao trung ga bo om ngu vi huong banh pancake dạ dày hầm nấu chè vừng chả đùm bánh khoai lang tím nhà hàng hà nội mª nấm xào bắp cải kem bơ kim chi han quoc mi chay la da sup ca diec mực ống bun rieu don gian tương đậu gio heo thom ngon hột vịt lộn ngải cứu món hầm chè bột lộc đậu phộng Bò bía mì bò cua chien gion Mục hap trái cây trộn làm bánh ngon vi ga rim nuoc dua trai cay bun thang ngon an choi Cach xao mi ngon Thuá muôi đâu phông món ăn từ đậu phụ Cách pha chế café sữa dê thơm ngon Điều thú vị về tên gọi các loại sushi xuc xich Phân sua chua pho mai nếp tú lệ đậu phụ trứng trung chien kho ca loc bi xanh cá trắm nướng riềng mẻ mắm tôm soup bí cach nau cà ri dê Giả cầy Ốc nuong cach lam thit luoc chanh mon cHIEN Đu đủ che sau nấm dùi gà Nghiền xiu mai chay dền Bò tơ đất Củ Chi