Bê bóp thấu với vị cay của ớt, chua của quất, chát của chuối xanh, thơm nồng của sả hòa quyện vị ngọt của thịt để tạo ra một món ăn có vị chua ngọt cay thật đậm đà.
Món ngon cuối tuần: Bê bóp thấu - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bê bóp thấu:

250gr bê thui

1 củ hành tây, chuối hột, khế, 1 miếng dứa nhỏ

Tỏi, ớt, tắc, sả, đường, dấm, gia vị, tương bần

Rau tía tô, hung và thính gạo

Bê xắt mỏng, ướp với chút dầu hào.

Đun sôi 1 ít nước với 1 muỗng cà phê dấm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, cho thịt bê vào chần sơ qua. Vớt thịt bê ra rá cho ráo nước.

Khế, hành tây, sả, chuối hột ớt bào mỏng.

Tỏi bóc vỏ, để nguyên tép và phi cho vàng.

Ngâm hành tây, ớt vào nước đá có pha dấm đường cho bớt hăng.

Cho tất cả nguyên liệu vào thố. trộn thật đều các nguyên liệu trên với ½ (một phần hai) muỗng đường, ½ (một phần hai) muỗng bột canh và nước cốt 2 quả quất. Để 10 phút cho tất cả thấm gia vị.

Bày bê bóp thấu ra đĩa ăn cùng rau tía tô, húng và chấm với tương bần.

Bê bóp thấu với vị cay của ớt, vị chua của quất, vị thanh của khế, vị chát của chuối xanh, vị thơm nồng của sả hòa quyện vị ngọt của thịt cùng nhau để tạo ra một món ăn có vị chua ngọt cay đậm đà. Khi ăn kết hợp cùng cà pháo muối giòn, trộn thêm ít thính gạo rang vàng tạo nên một hương vị không dễ gì quên khi được thưởng thức cùng gia đình, bạn bè. Đặc biệt bê bóp thấu cũng là món nhậu ưa thích của các anh chồng sau những chiều tan ca.

Hy vọng bạn thành công với món ăn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bê bóp thấu món ăn Việt Nam món nhậu món ngon cuối tuần món trộn món ăn từ thịt bò

dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ ếch kho tộ chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà thuat bánh cookies vị sầu riêng cháo thịt heo Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà goi muc ngo sen ngon kem quyt ngon rau mồng tơi rau bù ngót công dụng muối đậu phộng sả ớt bánh rán khoai lang bao chuốii cach lam vo kem oc que ngon món ngon Đà Nẵng lam xoi xeo ngon làm bánh xèo kim chi cháo thịt bò