Món xôi gà Tứ Bảo này ăn rất lạ miệng. Nhân có cả thịt và các loại rau củ nên vừa đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn! Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

 Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Nguyên liệu gồm có: 

- 500 gram gạo nếp 
- 100 gram thịt gà 
- 100 gram tôm bóc vỏ 
- 100 gram thịt lợn xay 
- 2 cái lạp xưởng 
- 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 1 củ đậu nhỏ, nấm hương, hành lá tươi, 3 tép tỏi 
- Dầu hào, xì dầu, dầu mè, dầu chiên, hạt tiêu, bột năng, gia vị.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Bước thứ nhất(1): 

Ngâm gạo nếp khoảng 8 tiếng rồi đồ xôi với vài hạt muối. Xôi chín đánh tơi, giữ ấm để dễ gói hơn.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ hai(2): 

Tôm bóc vỏ rồi thái hạt lựu.


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Thịt gà cũng thái hạt lựu giống như thái tôm.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Ướp tôm, thịt gà, thịt lợn xay với dầu mè, dầu hào, hạt tiêu. 

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ ba(3): 

Cà rốt và nấm hương xắt nhỏ, hành tây thái to hơn một chút, hành lá tươi cắt khúc nhỏ.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Củ đậu bào sợi, vắt hết nước. Lạp xưởng thái hạt lựu, tỏi băm thật nhỏ.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ tư(4): 

Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Kế tiếp cho hành tây vào phi cùng.

 

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Tiếp tục thêm tôm thịt, rồi đến cà rốt, nấm hương, lạp xưởng và củ đậu vào xào, nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Hỗn hợp gần chín cho 1 muỗng bột năng vào để tạo độ kết dính, cuối cùng rắc hành lá vào.
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Múc hỗn hợp xào ra bát, để nguội.
Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Bước thứ năm(5): 

Lấy 1 miếng nylon sạch sẽ để gói xôi, dàn đều xôi ra, cho nhân vào giữa.


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Rồi nặn thành những viên tròn xinh xinh. 


Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo
Nếu muốn ăn nóng bạn có thể gói lá chuối rồi hấp lại lần nữa nhé!
Món xôi gà Tứ Bảo này ăn rất lạ miệng. Nhân có cả thịt và các loại rau củ nên vừa đủ chất dinh dưỡng lại dễ ăn, khi ăn bạn có thể rắc thêm một chút vừng rang lên.

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Nếu buổi sáng ít thời gian bạn có thể làm từ hôm trước, gói lá chuối rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cất vào ngăn mát tủ lạnh, sáng ra chỉ việc đem hấp lại là có món xôi thơm ngon hấp dẫn lắm rồi!

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Xôi là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích, và có lẽ bởi vậy nên có rất nhiều biến tấu với các món ăn từ xôi. Món xôi chiên kẹp thịt quá ngon này sẽ khiến cả nhà bạn tấm tắc khen ngợi tài nội trợ của bạn đấy!

Món ngon cuối tuần: Xôi gà Tứ Bảo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chế biến từ tôm món ngon từ thịt gà món ngon cuối tuần món xôi

cach lam kem don gian tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên Banh sinh nhat nấm đùi gà xào mut khoai lang deo bánh cupcake sữa chua cách làm gỏi cuốn thịt gà sốt tương lò bí cuốn xúc xích bùi cộng chén am thuc nghe an khoai tay nuong tieu ngon cach nau che bi do hat sen cà ri thịt gà gợi gừng dáng vóc bim bim sợi mì nui xao pizza phô mai Hà Ly cách làm đậu Bột chiên món khoái khẩu của học sinh ốc hương cay Top 10 Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Ấn cách làm sinh tố bơ salad cá hồi rau củ khoai môn mÃƒÆ t công thức mực ống chữa cúm không dùng thuốc nước muối cach lam suong sam mat lanh cach nau dé dang mứt dừa bột trà xanh thịt kho khóm cơm thịt gà rán cach lam nuoc sau Món nướng và rượu gạo truyền thống cỗ tết miền trung công thức thạch xoài hình trứng cuon ớt chuông lợi ích sức khỏe trao dạ dày hầm trồng mon ca nuong ngon crinkles bánh tôm tươi phô mai cua chien gion phi lê gà sốt kiểu nhật bột trà xanh cách làm mứt bí đao bóc trứng bằng thìa Bóc trứng luộc dò Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn bánh ít trần lau ca vuoc thuyen chai nem ngao cong thuc nuoc ep ca rot lẩu thịt ếch thịt khô Chú súp cua kiểu trung quốc bánh gà cha dau thit Là o Trứng cá hồi chim cút xào rim khổ qua xào canh chua ca hu ngon lẩu cá chẻm tom xot trung muoi 膼岷玙 mon banh u nhan chuoi tiệm bánh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá cac mon chay quà noel Cóc ca hoi vien ran à cach lam bánh dau xanh ca qua chua dưa sắn nấu canh bánh bông lan bằng nồi cơm điện trung cut bao gio song thom làm chè kho nem khoai mon nem chua nướng cuốn salad rau củ quả che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc công thức súp trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu làm đẹp nhà