Nước xốt cam chua chua ngọt ngọt và rất thơm sẽ làm dịu bớt vị cay của món ăn mà không làm mất đi vị giòn đặc trưng của phần da vịt. Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam
Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam

Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam 1

Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam 2

Nguyên liệu gồm có:

- 2 cái ức vịt lọc xương - khoảng 500g
- Bột hoa hồi, bột quế, bột gừng hoặc gừng băm, bột mùi tây, hạt tiêu, ớt bột mỗi loại ½ (một phần hai) muỗng cà phê.
- 2 muỗng canh dầu chiên, 1 - 2 củ hành khô, 2 muỗng cà phê mật ong, 50ml nước cam vắt, 30ml nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bơ hoặc dầu dừa, 1 muỗng cà phê muối.

Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam 3

Bước thứ nhất(1):

trộn thật đều tất cả các loại bột khô và muối rồi xát đều lên phần da vịt.

xắt nhỏ hành khô.

Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam 4

Bước thứ hai(2):

nấu nóng dầu chiên rồi bỏ thịt vào chiên ở lửa vừa khoảng 15 - 20 phút. Khi chín, phần da vịt sẽ có màu vàng đẹp và khá giòn.

Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam 5

Bước thứ ba(3):

Dùng chảo rán vịt tiếp tục phi thơm hành khô. Sau đó, bạn đổ thêm nước cam chanh, mật ong cùng với bơ vào chảo, khuấy đều. Đun sôi hỗn hợp rồi tắt lửa.

Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam 6

Gắp thịt ra đĩa, cắt thành miếng vừa ăn, rưới xốt cam lên thịt vịt và ăn nóng.

Có hàng trăm cách để chế biến thịt vịt và đây chính là một trong những cách bạn chắc chắn không thể bỏ qua. Lớp da vàng giòn béo ngậy dễ khiến bạn liên tưởng đến món vịt quay thông thường, nhưng món vịt xốt cam này có hương vị hoàn toàn khác biệt. Không cần đến bất kì món nước chấm nào, miếng thịt vẫn đậm đà đủ vị. Thêm vào đó, nước xốt cam chua chua ngọt ngọt và rất thơm sẽ làm dịu bớt vị cay của món ăn mà không làm mất đi vị giòn đặc trưng của phần da vịt.

Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam 7

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Thịt vịt rất hợp với vị chua, bạn cùng thử thêm món thịt vịt om me nữa nhé!Món ngon cuối tuần: Ức vịt xốt cam 8


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt vịt món ngon cuối tuần quả cam món xốt món ăn từ thịt vịt

chim cut thom ngon bánh cupcake cacao Giáng sinh Bánh bò nướng bua List Com mực xào canh rau den Nhiệt khoai tây chiên bơ đổi món phà Šoc len xao dua cach lam trai cay nhung so co la thịt xông khói miến trộn món ăn bổ dưỡng cánh gà sốt dầu hào ngon mð ñ ç½ i i chà lam dua leo muoi mang tuoi banh canh bot gà chiên xì dầu bắp chuối kho đồng hồ cool cháo khô mực Trâm Phạm hầm bò chan gio ham thuoc bac ngải cứu sứa Nấu món chay lam royal icing trang tri banh cá sốt me lam thit ga chien xu thÃi 5 món ăn vặt khó cưỡng nhất ở Đà Giáng Sinh Christmas Macaroni ngũ sắc cơm lam banh sua bun thom bạch mai banh sua bun thom ngon banh sua bun món thịt bò cuộn nấm kim châm tôm rang chua ngọt gà ngâm Tạ Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm banh tra earl cách làm bánh gan tỉa hoa cach lam pa te gan ca ch la m hoa giâ y canh rau đắng nấu tôm cách làm cánh gà nướng Củ đậu banh cam nhan sau rieng bánh bò lá dứa canh thịt bò nấu kim chi Cá chốt bánh canh thit bông lan quấn tròn may và cơm Thit Cach lam mam chung Bot Nếp bánh cay nhân tôm Cách hấp cá cach nau canh suon nau nam sánh mon nem tranh treo tường bento gau ruoc heo mon ngon nha trang Quả chiên thit cách làm thiệp 7 đặc sản ngon ngất ngây của đảo Cát thói quen bụng bự ngồi nhiều thiền lam salad tron thit bo móng giò hầm đậu nành Cáu bé biếng ăn lam pho mai dau hu cach lam ca chien món ngon với ớt món ngon chống ngán Ốc móng tay xào sa tế đầy mê hoặc sản phẩm sáng tạo khoai lang chien gion banh tra earl grey cach lam kem ngon gà rô ti món canh miền bắc Mì Ý sốt thịt bò bằm thịt vịt om sấu cach lam banh ca chua lẩu riêu cua bắp bò lau ca vuoc thuyen chai thom ngon thịt xào sả Dạy trang điểm canh bóng cuon chanh tươi nước chanh nước pha chanh bắp cải ốc hương xào cá rô phi xào chua ngọt cach lam banh kem bien tom chien sot ngon so cải chíp sốt nấm thit chien thom ngon cá hồi nấu khế chua ba tri chao ngu coc hat ke Ninh ăn uống nóng bức bông atisô mướp những món xôi ngon quán phở sốt vang ngon ở hà nội tortilla ga do an sang