Món này dùng như một món nhậu cuối tuần cho chàng với một cốc bia lạnh nữa thì rất tuyệt đấy! Món ngon cuối tuần: Sườn rang muối
Món ngon cuối tuần: Sườn rang muối

  Nguyên liệu gồm có:   - 300 gam sườn - 1 muỗng canh "bột muối". Nếu chưa biết cách làm "bột muối" bạn bấm vào đây để tham khảo nhé. - Hạt nêm - Ớt bột - 1 lòng đỏ trứng gà - Bột năng hoặc bột bắp - Hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Sườn ướp với chút hạt nêm, ớt bột cho có màu đẹp 15-20 phút rồi cho vào nồi đun với ít nước (vừa ngập mặt sườn) đến khi sườn vừa chín thì vớt ra đĩa, để riêng.   Bước thứ hai(2):   - Đập 1 lòng đỏ trứng gà vào đĩa sườn, trộn thật đều.

- Lăn sườn hoặc xóc với bột năng để xung quanh miếng sườn được bao phủ đều bột năng.

  Bước thứ ba(3):   Hành tím xắt lát mỏng.
  Cho vào chảo chiên ngập dầu đến khi hành có màu vàng đều, đẹp thì vớt ra bát nhỏ, để riêng.
  Bước thứ tư(4):   Dùng dầu chiên vừa chiên hành để tiếp tục chiên sườn. Dùng dầu chiên đã chiên hành nên sườn sẽ đượm mùi thơm của hành, rất hấp dẫn.
 

Khi sườn có màu vàng nâu nhẹ thì bạn vớt ra đĩa, để riêng. Bạn đừng chiên kỹ quá kẻo sườn sẽ bị khô, mất ngon.

  Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn một chảo sạch, làm nóng già rồi đổ sườn vào.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm bột muối, xóc đều.
  Bước thứ bảy(7):
Cuối cùng rắc hành khô bạn đã chiên vàng từ Bước thứ ba(3) vào chảo sườn, xóc đều lần cuối nữa là xong!
Dọn ra đĩa ăn nóng chấm với bột canh, ớt có vắt nước cốt chanh. Món này dùng như một món nhậu cuối tuần cho chàng với một cốc bia lạnh nữa thì rất tuyệt đấy!     Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon cuối tuần món ngon từ sườn muối ăn món ăn việt nam món chiên

cach lam mien xao độ món kem Cam cach nau bun ca ngon Bánh Trôi Tàu móc treo Caramen cach nau chao ga ngon món chay ngon canh chua cá lóc list chả ca tam bot ran ngon Mon goi gà xào rau củ ruou tao meo vit tiem thom ngon cach lam tra tac măng ngâm hóa chất vit xao nau An cách làm chả diệm lam nha banh gung don noel hoanh thanh pho mai Cập ГЃ thịt gà viên nạm butrer pudding nhà Cặt heo dau que rang bơ tỏi da Cẩn xoi thịt chuột cà Basa kho cá Cà chiên cac mon thit lon cá hường hấp mut dau xoi nep than miến măng bánh flan caramel Nướng dạ dày hầm lễ hội ngam Cach lam ruou nep tỏi ớt Khoai lang chiên cach lam lau ech trai Trứng chien nuoc giai khat Thịt kho dua cu kieu uc Gà cuộn rau củ Cánh gà chiên sáng tạo che khoai môn ạu Khóm mít Món mì ý gà xiên xào rau Trứng cút banh tiêu dâu phu Gỏi bò mực gà hải sản Cẩm Nhi cái Sò rau cần xào thịt bò Món bánh rét cua chien gion sấy dứa tÃÆm Dạo làm chả mùng tơi Com ruou cach nau xoi vo bang noi com dien rồng Mấm chưng Xoài chua ngọt lý phà cà cach lam lau mang cat tia hoa qua thói quen sinh lý phái mạnh Món ngon ngày tết hướng bí quyết nấu cháo lòng cá ngần chiên giòn thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm bánh bong lan chia bua com chieu thit ba chi nâu lâu tom ram nội trợ mục cac mon banh Lẩu gà vãƒæ may xay sinh to càng ca nuong cach lam ca náu lảu bánh mochi mẹo chọn cá tươi